La Bastide du Laval se distingue avec son huile d’olive

 

On parle volontiers de millésime pour le vin, beaucoup plus rarement pour l’huile d’olive, comme si ce produit agricole échappait aux variations du temps, du climat et des choix humains…

Dans le Sud Luberon, à Cadenet, La Bastide du Laval travaille depuis plus de vingt-cinq ans avec cette conviction, en considérant chaque récolte comme unique. Avec ses nouveaux crus, le domaine dévoile les nouveaux millésimes de l’ensemble de ses 14 huiles d’olive, désormais disponibles, et propose une approche exigeante et lisible de l’huile d’olive comme expression d’un terroir, d’une année et d’un savoir-faire familial.

Le Moulin Saint-Michel à Mouriès se distingue !

 

Au Moulin Saint-Michel, les huiles sont composées en assemblant les principales variétés d’olives de la Vallée des Baux-de-Provence : la Grossane, la Salonenque, la Verdale et la Berruguette, afin qu’elles subliment les saveurs des aliments auxquels elles sont destinées…

Depuis 1744, à Mouriès, dans la Vallée des Baux-de-Provence, le Moulin Saint-Michel reçoit la récolte des oléiculteurs des Alpilles. Ici, l’olivier a depuis longtemps trouvé sa terre de prédilection : arbre de lumière, symbole de vitalité et de longévité, il traverse les siècles, luttant contre le vent et les intempéries. 

Des produits premium !

 

Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas et les recherches de cadeaux vont bon train. Pour inspirer avec des idées originales et qui font voyager, Puget dévoile, sur sa boutique en ligne, des produits premium, des collections exclusives mais également des partenariats insolites…   Puget dévoile 4 Coffrets Dégustation Huile et Tartinables pour satisfaire tous les gourmets.

Vins, miel et huile d’olive pour des repas festifs

 Le Domaine Les Amoureuses, vignoble en agriculture biologique et biodynamique, dévoile sa sélection de produits pour accompagner les repas de fin d'année...

Avec ses accords mets et vins et ses produits artisanaux - miel et huile d'olive produits sur place-, le domaine met en avant un savoir-faire authentique et un respect du terroir. Les repas de fin d’année sont synonymes de moments de partage et de convivialité. 

Découvrez l'or vert de Provence signé Bastide du Laval

 

En quête d’un cadeau unique qui réchauffera les cœurs et illuminera les tables de Noël ? Cette année, on opte pour l'authenticité et la qualité avec Bastide du Laval, l'une des plus belles références oléicoles de Provence...

Nichée au cœur du Luberon, cette maison familiale propose une sélection exclusive et festive de produits issus de ses oliveraies cultivées en agriculture biologique. Ces huiles d'olive, régulièrement primées dans les concours internationaux, sont le fruit d’un savoir-faire transmis de génération en génération.

Makaros Edos, le top de l'huile d'olive !

 

Dans un village grec sur l'île de Lesbos, entre mer et montagnes, les oliviers fleurissent, perpétuant une tradition séculaire… 

Le savoir-faire artisanal de l'huile d'olive Makaros Edos, transmis de génération en génération depuis le XVIe siècle, lui donne des qualités nutritionnelles exceptionnelles et une saveur douce et subtile en bouche.

Makaros Edos, l'huile d'olive des bienheureux

 

Originaire de l'île de Lesbos en Grèce et transmise de père en fils depuis 1578, l'huile Makaros Edos est une huile d'exception vierge artisanale extra bio…

 

Monovariétale, elle est le produit d'une variété d'olive appelée la Kolovi et dont les arbres poussent entre mer et montagne. Son jus subtil, velours et herbacé est habillé d'un flacon en verre transparent, marqué d'un macaron en métal à l'effigie de son île.

Le Millésime, le fleuron de l'huile d'olive !

 

En partenariat avec les terroirs oléicoles de France et après 6 mois de recherches, Cauvin propose ici une huile d’olive française d’exception à partir d’olives vertes ou tournantes, extraites dans les 24h qui suivent leur récolte… 

 

En sélectionnant minutieusement 4 huiles d’exception, Cauvin crée La Millésime 2020, une huile d’olive vierge extra française qui révèle tout le savoir-faire de l’entreprise Cauvin. La Millésime 2020 est le parfait assemblage de 4 huiles mono variétales choisies pour leur typicité gustative.

Découvrir la meilleure huile d’olive au monde

Spécialisée depuis plus de 10 ans dans la sélection de jambons ibérico de haute qualité, Xingara propose également de grands classiques des produits d’épicerie fine iberico comme l'huile d'olive...

L’huile d’olive, icône des traditions culinaires méditerranéenne, l’autre passion de Xingara . Héritière d’une tradition oléicultrice qui débute en 1780, Castillo de Canena tire son nom du château familial situé sur la colline de la municipalité de Canena, dans la province de Jaén (Andalousie) dans l’environnement riche de la Vallée du Guadalquivir.

Une sélection de cadeaux au goût de la Provence !

Maison Brémond 1830 dévoile sa sélection de cadeaux pour les fêtes de fin d’année. Truffes, huiles d’olives d’exception, douceurs, calendrier de l’Avent …

Un beau menu, fruit des relations nouées de longue date avec des producteurs et artisans de Provence et de Méditerranée, une fidélité teintée de savoir-faire ancestraux et de recettes inédites. Des idées cadeaux, des coffrets, des produits exceptionnels pour se faire plaisir, et de délicieux ingrédients pour passer aux fourneaux.

Une délicieuse huile biologique en bouteille d'apothicaire !

Incontournable joyau des Alpilles, le Château d’Estoublon figure comme l’un des plus vastes domaines oléicoles de l’appellation Vallée des Baux-de-Provence...

Avec ses 120 hectares d’oliviers, Estoublon donne naissance à des huiles aux procédés d’élaboration très qualitatifs.  Aux mains de la famille Schneider depuis 1999, le Château d’Estoublon, splendide chef d’œuvre du 18ème siècle, est mené avec maestria par Valérie, la fille d’Ernest Schneider et son époux Rémi Reboul. Au fil des années et des gigantesques travaux de rénovation, le couple a su imposer un style singulier, incarnant l’art de vivre à la française, en offrant aux esthètes un extraordinaire écrin de Beauté.

Monini, la success story de l’huile d’olive italienne

Monini se démarque par son histoire singulière dans l’univers des grandes marques d’huiles d’olive. Numéro 1 en Italie aujourd’hui avec 10% de parts de marché*, c’est encore une entreprise familiale, indépendante, où la sélection méticuleuse des huiles d’olive a toujours été intimement liée aux origines de la marque…

La famille Monini est née à Spoleto, en Ombrie, région dénommée « le Coeur Vert de l’Italie ». C’est là, sur l’un des terroirs les plus généreux du pays, que depuis trois générations, les maîtres huiliers Monini sélectionnent et créent des huiles d’olive de caractère, élégantes et subtiles, avec la force d’un goût inimitable.

Château Calissanne, les délices de Provence

Château Calissanne, propriété millénaire, est situé au coeur d’un territoire de 1200 hectares, dans l’une des plus belles parties de la Provence...

Ce territoire unique offre une diversité de paysages aussi riche que les onze cépages qui composent ses 110 hectares de vignes en Coteaux d’Aix en Provence. Les 60 hectares d’olivier, plantés en AOC Aix en Provence, s’épanouissent sur un terrain calcaire, faisant face aux montagnes chères à Pagnol. Une idée cadeau gourmande, à shopper en ligne  ou à la Grande Epicerie de Paris.  Calissanne c’est aussi un très beau livre à offrir aux amoureux de Provence et d’art de vivre, retraçant l’histoire de ce territoire atypique.

Les "Merveilles" de Calissanne !

Aux pieds des collines de Calissanne, se trouvait sur le domaine le port dit des ‘Merveilles’ qui emmenait chaque jour à Marseille les cultures du domaine pour y être vendues…

Sur les vestiges d’une cité antique décrits parfois comme ceux d’une cité engloutie, se déploient les oliveraies les plus anciennes de Château Calissanne. Exceptionnels, ses oliviers presque centenaires, sont parmi les rares en Provence à avoir résisté au grand gel de 1956. Leur âge offrent aux Merveilles une concentration et expression aromatiques remarquables.

Une nouvelle cuvée d’huile d’olive au Château Calissanne

Château Calissanne propose en 2017 une nouvelle cuvée d’huile d’olive gastronomique ‘Les Merveilles’, une déclinaison originale du savoir-faire de Château Calissanne qui complètera sa gamme d’huiles d’olive largement primée en 2016…

Côté vins, les explorations gourmandes du Château Calissanne sont aussi plus que jamais d’actualité avec les 10 ans du Domaine Clé de Saint Thomas à Châteauneuf-du-Pape, propriété de Château Calissanne qui fait son entrée dans la presse internationale. 

La première gorgée d’Huile Nouvelle

Au Château d’Estoublon, la première gorgée d’Huile Nouvelle promet des jours heureux. Elle est à l’image du paysage éblouissant de cette parcelle de Figuerolles qui réunit toutes les variétés de l’appellation…

Aux manettes de ce domaine choyé, il y a un homme qui sait les métiers de la terre de Provence. Oléicuteur, moulinier, vigneron, chef de cave, Rémy Reboul a ouvert le ban des olivades dés les premiers jours du mois de novembre. Temps sec. 

Pour accompagner vos repas de fêtes

Le Château d'Estoublon célèbre les fêtes de fin d'année en sublimant vos tables  avec des huiles d'olive d'exception…

A offrir ou pour accompagner vos repas de fêtes, les produits du Château d’Estoublon,  habillés d'élégants flacons, feront le bonheur de votre entourage.

Le Coffret huile et vinaigre apothicaire

Deux produits magnifiques, pour le bonheur des fins gourmets : une touche « rétro » pour ces flacons aux formes arrondies, empruntées au monde de la pharmacie.  D'un côté, nous retrouvons une bouteille de 20cl d'une huile vierge extra monovaritéale du Domaine d'Estoublon. 

Goûter le Mini set huile d’olive & vinaigre balsamique

Au coeur de la Provence, dans la Vallée des Baux, Valérie et Rémy Reboul perpétue avec passion la production d’huile d’olive d’exception et de vins de grande qualité …

Le Château d’Estoublon est fier de vous présenter en avant-première le mini-set d’huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence et de vinaigre balsamique de Modène. 

L’huile Native, le goût du terroir marocain

Native, l’huile gastronomique de La Maison de l’Argan depuis plus de 10 ans n’a cessé d’affiner sa profondeur, d’éclaircir sa robe et de parfaire son équilibre gustatif. Puisant dans le savoir-faire et le désir de sa coopérative de productrices partenaires de révéler une huile signature...

    

Forte de son classement Extra-vierge et de sa certification AB (issue de l’Agriculture Biologique), elle arbore désormais fièrement l’ultime signe de qualité, l’IGP Maroc (Indication Géographique Protégée, la première du continent africain !). L’arrivée de cette précieuse distinction consacre l’aboutissement d’un long travail conduit depuis plusieurs années de valorisation de ce produit unique et authentique, avec l’appui de la Région Aquitaine notamment, au bénéfice de la filière de production, des productrices et du terroir de l’arganeraie.

Concrètement cette certification IGP Maroc garantit l’origine, les conditions de production équitables et respectueuses d’une tradition, et les qualités nutritives et organoleptiques de l’huile Native, produite et mise en bouteille à la coopérative Targante d’Aït Baha, située dans la région du Souss Massa Drâa, le berceau de l’arganeraie.