Château
Calissanne, propriété millénaire, est situé au coeur d’un territoire de 1200
hectares, dans l’une des plus belles parties de la Provence...
Ce
territoire unique offre une diversité de paysages aussi riche que les onze
cépages qui composent ses 110 hectares de vignes en Coteaux d’Aix en Provence.
Les 60 hectares d’olivier, plantés en AOC Aix en Provence, s’épanouissent sur
un terrain calcaire, faisant face aux montagnes chères à Pagnol. Une idée
cadeau gourmande, à shopper en ligne ou
à la Grande Epicerie de Paris.
Calissanne c’est aussi un très beau livre à offrir aux amoureux de
Provence et d’art de vivre, retraçant l’histoire de ce territoire atypique.
HUILES
D’OLIVE...
LES
MERVEILLES
AOP
Aix-en-Provence Vierge Extra - Issue
d’un assemblage sélectif d’Aglandau et de Salonenque, ses notes d’agrumes, de
fleurs et de tilleul tourbillonnent. Une huile fraîche, intense et raffinée. «
Merveilleuse » sur les poissons. Prix
23€
SAINTE
MODESTE
AOC
Provence - Vierge ExtraOlives maturées. Les
olives Aglandau et Salonenque sont récoltées à pleine maturité.Cette
huile se caractérise par des saveurs d’olives noires, d’artichaut, et parfois
de cacao virevoltent avec grâce et fraîcheur. Prix
17,90€
FONT
DE LEU
AOP
Aix-en-Provence Vierge Extra Fruité vert. Un
assemblage de 2 variétés d’olives vertes Anglandau et Salonenque. L’extraction
à froid est réalisée immédiatement après la récolte. Cette huile fruitée et
épicée relèvera la cuisine méditerranéenne. Prix
16€
ROCHER
ROUGE
Rocher
Rouge est un vin rouge d’exception, provenant d’une parcelle confidentielle
composé principalement de Mourvèdre. A l’abri de cet immense rocher éponyme,
cette vigne produit une cuvée élégante à
la personnalité affirmée, aux arômes de
garrigue, de cèdre et d’encens, ennoblis par un élevage attentif de 14 mois. AOP Coteaux d’Aix en Provence – 2012 - Prix 34,90€
CLEF
DE SAINT THOMAS
Un
vin blanc qui allie la fraîcheur du Bourboulenc
et la générosité du Grenache blanc, rehaussées par la finesse de la
Clairette et le charme de la Roussanne. Blanc
- AOC Châteauneuf du Pape – 2013 - Prix 31,50€
Informations : www.calissanne.fr
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