Le Japon, un appel à l'évasion

En cette période bien particulière, le temps n'est pas au voyage. Néanmoins le confinement n'empêche pas les esprits de s'aventurer et ce moment peut être l'occasion de se laisser rêver depuis son canapé...

Le Japon, pays énigmatique et lointain, fait partie des destinations estivales prisées des Français. Que l'on s'imagine déambulant dans les rues de Tokyo, ou profitant des nombreux festivals et feux d'artifices de l'archipel d'Okinawa, ce pays est un appel à l'évasion. C'est l'opportunité pour les voyageurs de découvrir un pays fascinant, entre tradition et modernité, que la riche culture et les paysages grandioses ne manqueront pas d'émerveiller.

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Un hôtel de passe où l’on peut brûler un cierge, un tronçon de la Senne reconstitué à Saint-Géry, une ferme en centre-ville, une lecture franc-maçonnique du parc de Bruxelles, l’étonnante fontaine physiognomique de Magritte...

... l’endroit où le tsar de Russie a vomi au parc de Bruxelles en 1717, l’ancienne rotonde du parking Panorama, un hommage au pigeon soldat, de la spéléologie à la basilique de Koekelberg, une piscine panoramique, un pavillon scandaleux dans le parc du Cinquantenaire, un immense jardin potager à Uccle, un atelier d’artiste du XIXe siècle à Schaerbeek, un camping au coeur de la ville, une cité-jardin oubliée à Forest…

Mathieu Charrois, un jeune chef bien dans son époque

Ce jeune chef globe-trotteur a rapidement séduit la Capitale de la gastronomie avec une carte associant tradition et originalité... 

En quelques mois, il a séduit la Capitale de la gastronomie. Depuis juin, Mathieu Charrois a su fidéliser une clientèle à 80 % locale autour des tables d’Epona, le restaurant du nouvel InterContinental Lyon – Hôtel-Dieu ouvert l’été dernier.