Découvrez Petit Paradis Blanc - Saint-Chinian AOP

L’histoire que raconte l’Atelier Prestige de Foncalieu est l’histoire d’une poignée de producteurs qui œuvrent ensemble pour aller toujours plus haut, toujours plus loin dans l’excellence... 

Sur cette terre de soleil, cette terre du sud de la France, ils ne cessent de choyer leurs parcelles pour nous émouvoir: un travail d’artisan pour sublimer le fruit et créer des vins concentrés, avec une fraîcheur et un équilibre remarquables. Le Lien raconte une belle histoire : celle de Romain Torrecilla et Pascal Bergé qui unissent leur force pour donner le meilleur de leur terre. Une cuvée unique alliant la puissance aromatique du climat méditerranéen et la fraîcheur du climat océanique.

A découvrir : Cuvée Château Veyran - Tradition

 

Château Veyran est produit dans le respect des traditions avec un esprit très biologique sans oublier une protection phytosanitaire, des désherbages mécaniques et avec seulement des apports d’engrais organiques...

 

Au Château Veyran, les cépages les plus variés, produisent des vins rouges rosés et blancs : Syrah, Grenache noir, Mourvèdre, Cinsault, Cabernet-sauvignon, Cabernet -Franc, Petit Verdot, Merlot, Roussane, Grenache blanc, Viognier...

A déguster : AOC Saint-Chinian Blanc - Pépites de Schistes 2018

Pour cet été, envie de « Pépites de fraîcheur » ? C’est une pure merveille de fraîcheur et de saveurs à la fois que nous propose la Cave de Roquebrun avec ses Pépites de Schistes blanc...

Premier atout de ces Pépites blanches, sa composition qui laisse la part belle à la Roussanne (90% et 10% Rolle), cépage qui prend toute son ampleur sur le terroir de schistes de Roquebrun, et qui exhale des arômes de fruits gourmands à souhait. Ensuite, l’élevage de 18 mois en fûts de chêne français offre un affinage tout en subtilité. 

AOC Saint-Chinian Col de l’Orb Rosé 2019: la saison des rosés est arrivée !

Les beaux jours sont là et nous retrouvons enfin proches et amis : la saison des rosés peut vraiment commencer...

Pour l’inaugurer dignement, la Cave de Roquebrun présente sa dernière cuvée en AOC Saint-Chinian : le Col de l’Orb Rosé 2019. Une création “haute couture” ! La robe est brillante et d’un rose éclatant, le nez présente des arômes de framboises fraiches, la bouche marie idéalement les notes fruitées, relevées d’une acidité harmonieuse.

A déguster : AOC Saint-Chinian Sir de Roc Brun 2015

Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris 2017 + Médaille d’Or au concours des Grands vins de France de Mâcon 2017 + Médaille d’Or à la Sélection 70 millions de dégustateurs...

Le Sir de Roc Brun 2015 a décidément tout bon ! Cet AOC Saint-Chinian qui réussit le parfait équilibre entre Mourvèdre (60%), Grenache (20%) et Syrah (20%) a en effet enthousiasmé tous les jurys, qu’ils soient œnologues expérimentés, simples consommateurs ou producteurs récoltants. 

Cave de Roquebrun et AOC Saint-Chinian : trois couleurs, une excellence !

Rouge, blanc, rosé : cette année encore le Col de l’Orb AOC Saint-Chinian en fait voir de toutes les couleurs aux amateurs de vins d’exception...

En effet, le nouveau millésime 2017 vient célébrer l’arrivée du printemps avec ces trois AOC Saint-Chinian, fleurons de la Cave de Roquebrun. Et c’est un printemps qui annonce une pluie de médailles, comme c’est très souvent le cas avec cette cave qui porte haut son exigence

de qualité optimale.