vendredi 29 novembre 2013

Réveillon au Château !

Quoi de plus magique que fêter les Réveillons dans un Château ? Symboles de France a sélectionné une collection d'Hôtels de charme à l'ambiance magique où fêter Noël ou le Nouvel An…


Pour Noël, Symboles de France invite à retrouver les saveurs et les senteurs d'antan dans une ambiance de maison de famille au Château de Goville, en Normandie : séjour d'1 ou 2 nuits en chambre Harmonie avec les petits déjeuners, un cadeau de Noël,  thé ou chocolat, pâtisserie maison à l'arrivée au coin de la cheminée, à partir de 82€ par personne la nuit ou 160€ par personne les 2 nuits (dîner possible sur réservation). 

Partir à la neige devient un plaisir !

Belambra présente ses nouveautés pour la saison hiver, l’ouverture des Early Booking neige et surtout, le plein d’animations famille…

Crédits photos Praz-sur-Arly : Belambra
Pour être sûr de partir vraiment au meilleur prix, Belambra a la solution avec Easy’neige. En réservant à l’avance, il est possible d’avoir jusqu’à -25% sur les forfaits remontées mécaniques, jusqu’à -50% sur la location du matériel de ski et la garantie d’avoir encore des places aux cours ESF !

Des animations familiales toute la saison…

Précurseur de bonnes idées vacances, Belambra a encore prévu de nombreuses animations à vivre en famille pour cet hiver.

- Atelier Do it yourself : APPRENDRE A REALISER SA DECO DE REVEILLON SOI-MEME, du 21 au 28 décembre 2013 à Praz-sur-Arly – Megève « L’Alisier ». 

Elan Valley, au Pays de Galles, aspire à devenir Parc International « Dark Sky »

Avec des ciels nocturnes parmi les plus purs du Royaume Uni, Dwr Cymru Welsh Water’s Elan Valley souhaite obtenir le statut de Parc International « Dark Sky » au Pays de Galles…


Le domaine de Elan Valley, près de Rhayader, qui comprend environ 18.000 hectares de terre entre le centre du Pays de Galles et les montagnes du Cambrian, possède des ciels bénéficiant des plus bas niveaux de pollution lumineuse de tout le Royaume Uni. C’est un lieu idéal pour profiter des nuits étoilées et ainsi, de stimuler le tourisme. Les parcs « International Dark Sky » sont des zones où les ciels nocturnes sont protégés et des contrôles de luminosités mis en place pour prévenir les pollutions lumineuses.

Plus de 90% de la population du Royaume Uni vit sous un ciel jamais complètement noir selon une enquête publiée en 2012 par l’Association Britannique d’Astronomie. En conséquence, protéger les ciels libres de toute pollution lumineuse est important et encouragera les amateurs à apprécier la pureté de ces ciels.

Tentez votre chance et fêtez Noël au soleil !

Du 1er au 25 décembre 2013, le « Calendrier de l’Avent » du groupe Des Hôtels et Des Iles vous offre 25 séjours à la découverte d’Iles lointaines ensoleillées !


Chaque jour un luxueux cadeau, pour découvrir une des îles du groupe Des Hôtels et Des Iles…  Côté Caraïbes : Les iles de Guadeloupe, St Martin, St Barthélemy, Anguilla, et Ste Lucie seront à portées de vos rêves. Une nouveauté cette année ! Des Hôtels et Des Iles vous fait découvrir l’Océan Indien avec la lointaine Ile Maurice

Des Hôtels et des Îles offrira, durant cette période de fête, pour prés de 40 000 euros de cadeaux dont plusieurs voyages – vol + hôtel – avec son partenaire exclusif Air France. 

Pour les mojitos, cigares et salsa… direction Cuba

Envie de soleil et de chaleur ? Travel24.fr met en avant pour ce début d’hiver Cuba ! Cuba vous ouvre ses portes et invite chaque voyageur à la découverte de ce pays riche en couleurs, chaleur et soleil...


Outre la bonne humeur légendaire des cubains, Cuba offre à chaque visiteur une parenthèse hors du temps de part son architecture baroque et empreinte de couleurs multiples ainsi que de part sa culture métissée.

Qu’il est bon de déambuler dans les villes cubaines, comme La Havane, ville chargée d’histoire et baignée de musique et dont les rues regorgent de vieilles voitures américaines des années 50.
Sans oublier Trinidad, une ville réputée pour son centre historique colonial inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. 

La Collection Warwick Hotels s’agrandit avec l’Hotel Paseo del Arte

Si récemment, la Collection Warwick International Hotels a connu un fort développement sur la zone Moyen Orient Afrique, avec l’annonce de la création d’une joint-venture en Afrique Subsaharienne et de nouveaux hôtels en contrats de gestion au Moyen Orient, les marchés matures comme l’Europe, ne sont pas en reste…


Preuve en est avec l’arrivée de l’Hotel Paseo del Arte, à Madrid. Cet hôtel 4 étoiles, ouvert en 2006, se compose de 206 chambres et suites et se situe au coeur de la capitale espagnole. « Nous sommes très heureux de l’arrivée de ce nouvel hôtel au coeur de la capitale madrilène au sein du Groupe. Après Malaga et Barcelone, notre Collection propose désormais trois hôtels parfaitement fidèles à l’esprit de notre marque en Espagne ! », déclare Jean-Marie Pébrel, directeur ventes et marketing global pour WIH en Europe.

« L’Europe demeure une priorité de développement et représente un marché potentiel conséquent pour l’affiliation du fait de la présence d’un grand nombre d’hôtels indépendants » poursuit Robin Chalier qui a récemment rejoint WIH pour développer le réseau d’hôtels du Groupe, en particulier pour l’Europe et l’Amérique Latine. 

jeudi 28 novembre 2013

Adelaïde dans le Top 10 des villes à visiter en 2014 de Lonely Planet

Lonely Planet, leader mondial des éditeurs de guides de voyage, a élu Adelaïde dans son Top 10 des villes à visiter en 2014. Seule cité australienne à recevoir cette distinction, la capitale de l’Australie du Sud se retrouve aux côtés de Paris, Zurich, Shanghai ou Vancouver…


« Adelaïde est naturellement chic – et comme un bon vin, prête à être débouchée et dégustée ». Parmi ses principaux atouts, Adelaïde peut tout d’abord compter sur les grands festivals où elle sait jouer «la parfaite ville hôte ». 3 évènements s’imposent selon Lonely Planet :

- Le Santos Tour Down Under, grande course cycliste du 19 au 26 janvier 2014, - L’Adelaide Hills Crush Festival, qui célèbre la cuisine, les vins et la mode les 18 et 19 janvier 2014, - L’Adelaide Festival et son binôme l’Adelaide Fringe Festival, deux événements culturels s’étendant de mi-février à mi-mars. 

Les plats imaginés par le chef Hiroki Yoshitake servis sur les vols JAL

Lorsque, en 2010, le chef Hiroki Yoshitake baptisait « Sola » - ciel en japonais –, son futur restaurant étoilé Michelin de Paris, il n’imaginait pas que sa cuisine volerait un jour dans le ciel…


De début décembre 2013 à fin février 2014, ensuite de début juin à fin août 2014, Hiroki Yoshitake, chef et co-propriétaire du restaurant « Sola » (Paris Ve), propose sa cuisine en première classe et en classe affaires de Japan Airlines (JAL), une des deux compagnies aériennes japonaises. Seuls les passagers qui embarquent à Paris bénéficient de cette dégustation.

Hiroki Yoshitake a imaginé les plats suivants :

-Tartare de saumon à la crème de céleri rave, Burrata et crevettes à la gelée de tomate, - Noix de coquille Saint-Jacques fumées et purée de cèpes - Mousse de foie gras, caramel, vinaigre de Xérès - Chawanmushi (flan salé à base de Dashi - bouillon de poisson -) de King crabe - Pâté de campagne et pois chiches  -Filet de bœuf Charolais avec trois sauces au choix : Sansho (poivre de Sichuan japonais), fenouil, Yuzumiso (pâte de soja fermenté aux agrumes japonais) - Raviolis de homard, girolles, salade roquette. La dégustation se termine par une « Forêt Noire », dessert  revisité par le maître chocolatier Jean-Paul Hévin. 

Evadez-vous avec le magazine Horizons Monde


Pour sa prochaine sortie, le 5 décembre 2013, le magazine trimestriel dédié aux voyages Horizons Monde propose un jeu de dualités entre excursions chaudes et froides…

Au sommaire de ce nouveau numéro, un dossier spécial Sainte-Lucie, La Barbade : destination Les Caraïbes pour tous ceux qui souhaitent passer l’hiver au chaud ! Histoire, traditions, conseils, informations pratiques de voyages et découvertes locales incontournables des Petites Antilles. Autour de l’évasion exotique, on retrouve aussi des destinations comme Taïwan, La Corée du Sud, L’Ethiopie, Marseille, la Thaïlande ou encore La Moldavie.

En
contraste avec le chaud, il y a le froid…

Pour cela, rendez-vous au Québec pour une évasion au cœur des montagnes et de la nature enneigée. A lire aussi, un reportage sur le Groenland et un Top 10 des plus belles destinations de ski : De Vail ou Aspen (Colorado, USA) à St Moritz ou Zermatt (Suisse) en passant par l’Autriche ou la France, les plus grands amateurs de glisse seront ravis. Enfin, retrouvez les coups de cœoeurs de la rédaction pour un voyage à New-York : Dernières news, hôtels, restaurants, musées...


Royal Caribbean International propose un été australien au cœur de l’hiver !

L’hiver s’annonce rigoureux... Pour ceux qui souhaitent s’évader à l’autre bout du monde, Royal Caribbean International propose plus de 240 destinations dans 72 pays…


L’hiver est l’occasion parfaite de s’échapper le temps d’une croisière à l'heure du splendide été australien. Plusieurs itinéraires permettant de découvrir l’Australie et la Nouvelle-Zélande à bord des navires les plus innovants du monde … quoi de mieux pour finir ou commencer l’année en douceur et sous le soleil ?

Royal Caribbean International propose de passer un début d’année inoubliable en découvrant les merveilles qui composent l’Australie : les plages sublimes, les forêts tropicales, la Grande Barrière de Corail, la faune unique et étrange avec notamment la visite du Koala Sanctuary à Brisbane. Les nombreux itinéraires et excursions proposés permettront de visiter les villes cosmopolites australiennes comme Melbourne ou Perth. Cette croisière offrira trésors naturels et diversité culturelle qui valent assurément le voyage. Les différents navires Royal Caribbean International, connus pour leurs  innovations ne cesseront de surprendre et d’embellir le début d’année.

Des activités sportives ou détentes inédites…

Les navires Royal Caribbean proposent de nombreuses activités inédites qui combleront autant les sportifs que les envies de détente et de bien-être. Le Spa VitalitySM apaisera le corps et l’esprit avec des soins et des massages prodigués par des professionnels hautement qualifiés. Les sportifs pourront tester leur swing avec le simulateur de golf. Les croisiéristes pourront également partir à l’aventure et profiter de toutes les richesses naturelles terrestres et maritimes de l’Australie lors des nombreuses excursions. Les amateurs de plongée sous-marine pourront découvrir la grande barrière de corail, l’une des sept merveilles naturelles du monde, lors d’une visite guidée du récif dans un semi-submersible ou depuis une chambre d’observation sous-marine. Enfin, vos papilles pourront apprécier une grande diversité culinaire à bord. 

La Route des Villages Paris – Cannes, un rallye d’exception à la découverte des Plus Beaux Villages de France

Du 11 au 18 mai 2014, 4 roues sous 1 parapluie et l’association Les Plus Beaux Villages de France organisent la troisième édition d’un rallye d’exception entre Paris et Cannes. Au programme : aventure, convivialité et art de vivre…


L’idée : relier en 2 CV, par équipage de deux ou quatre personnes, une vingtaine de Plus Beaux Villages de France sur la route allant de Paris à Cannes et célébrer l’art de vivre de nos villages à travers leur patrimoine, leur terroir et leur hospitalité. Tous les ingrédients sont réunis pour vivre un moment d’exception : Un rallye réservé à la plus mythique des voitures décapotables.

Depuis la première édition en 2012, le concept a séduit des participants venus d’Australie, de Nouvelle-Zélande, des Etats-Unis ou encore de Chine !

Rendez-vous le dimanche 11 mai à Paris pour un petit-déjeuner d’accueil entre 8h et 9h30 au cours duquel les équipages se verront remettre un carnet de route contenant un exemplaire de la carte routière et du guide touristique officiels des Plus Beaux Villages de France ainsi que les indices devant les conduire à la première étape de leur itinéraire.

La sublime Villa Privée ‘Lodge at the Hills’ ouvrira ses portes en mars en Nouvelle- Zélande

Michael Hill - golfeur passionné et entrepreneur néo-zélandais en plein essor - s’est lancé il y a quelques années dans la création de son propre parcours de golf, aidé de son ami et concepteur de parcours diplômé d’Harvard, John Darby...


The Hills à Queenstown en Nouvelle-Zélande est un terrain de golf de classe mondiale, accueillant l’Open de Nouvelle- Zélande - un événement phare du circuit du ‘PGA Tour of Australasia.

Ayant la volonté de créer un établissement au design créatif en totale harmonie avec le paysage, la famille Hill érige sur ses terres un établissement luxueux nommé ‘Lodge at the Hills’. Situé dans l'île du Sud près de Queenstown, ‘Lodge à The Hills’ promet une expérience de vacances ne ressemblant à aucune autre.

Cette propriété récemment achevée se situe à 20 minutes en voiture de Queenstown, une ville de villégiature nichée au pied de la chaîne montagneuse des Alpes du Sud bordant les rives du lac Wakatipu. En véritable station internationale, Queenstown offre une gamme variée d'activités de plein air, d’expériences uniques et de fine gastronomie. 

mercredi 27 novembre 2013

Nouveaux titres du Petit Futé

Novembre... l'hiver s'installe doucement sur l'hexagone et déjà Noël pointe le bout de son nez avec son cortège de guirlandes et de préparatifs en tout genre…


Si, pour certains, ces fêtes sont l'occasion de se retrouver en famille, pour d'autres, au contraire, ces prochaines fêtes sont l'occasion rêvée pour partir en voyage le temps d'un réveillon insolite voire même, pour un séjour plus long à l'autre bout du monde. Aussi, pour aider tous ces voyageurs de l'hiver, le Petit Futé vous présente quelques idées de destinations à travers ses nouveaux titres parus aux collections Country-Guides, City-Guides Monde et thématiques.

Parmi les titres à découvrir : Chili et île de Pâques, Colombie, Costa Rica, Ethiopie, Gabon, Galice, Genève, Hanoi et baie d’Along, Liège, Maldives, Marrackech, Sénégal, Turin – Pièmont, Guide des lieux de mémoire, Oenotourisme en France et Stations de ski. 

Place à la neige

L’hiver est déjà sur place au cœur des Alpes. La montagne a revêtu son long manteau blanc, finit la verdure… Mais place aux sports d’hiver ! Il est désormais temps de chausser et de partir tout schuss…

Voilà deux semaines que la neige tombe au cœur de la vallée de la Tarentaise et les grandes stations ouvrent leurs domaines jour après jour. C’est le meilleur moment pour préparez  un séjour, un week-end ou des vacances exceptionnelles et insolites.

Et qui de mieux que Tarentaise Tours pour vous proposer cela ?  Vous voulez vivre une session d’héliski pour dévaler les pentes vierges des plus hauts sommets des Alpes, c’est possible ! Une descente en bobsleigh à plus de 80 km/h sur la mythique piste des J.O de 1992,  c’est possible ! Un diner sous les étoiles suivi d’une nuit en igloo, c’est possible ! Une randonnée en crampon sur un torrent gelé, c’est possible aussi ! Bref, vous l’aurez compris, confiez-nous vos rêves les plus fous, Tarentaise Tours se charge de faire de vos rêves une réalité. 

Petits prix et avantages culture avec Thalys

Pour cet automne-hiver 2013, la peinture mais aussi la photographie ou encore l’ethnographie sont mis à l’honneur dans les villes du réseau Thalys...


De Van Gogh à Kokoschka et Vasarely. Le musée d’Ixelles propose une rétrospective inédite de Victor Vasarely, figure de l’« Op art », tandis que Rotterdam rend hommage à Oskar Kokoschka au musée Boijmans Van Beuningen. Le Musée Van Gogh, quant à lui, fête le 160e anniversaire de la naissance du maître au travers d’une fastueuse exposition.

Indes et Océanie à Bruxelles et Cologne. L’art océanien fait l’objet de l’exposition Made in Oceania du Rautenstrauch-Joest Museum de Cologne, l’Inde s’invite à BOZAR à Bruxelles au travers de deux riches expositions : l’une, Corps de l’Inde, met en avant l’un des piliers de la culture indienne, l’autre, Indomania, de Rembrandt aux Beatles, analyse la perception que se sont fait les occidentaux sur l’Inde au travers des siècles.

Photographie à Cologne et Düsseldorf. Le Museum Ludwig accueille la première rétrospective allemande consacrée à la photographe américaine Louise Lawler tout en proposant de redécouvrir ses collections permanentes avec un nouvel accrochage. Le Museum Kunstpalast de Düsseldorf, quant à lui, consacre une rétrospective à l’œuvre de la photographe allemande Candida Höfer.
                                                                                                                                                       
L’occasion de s’échapper quelques jours pour découvrir ces incontournables de l’automne-hiver 2013 ainsi que les plus emblématiques des villes européennes grâce aux avantages « Culture » proposés par Thalys.

Marie – Galante, une nouvelle destination Des Hôtels et Des Iles

Le groupe Des Hôtels et Des Iles propose désormais Marie-Galante avec l’hôtel Cap Reva. Le Cap Reva est situé au bord de l’une des plus belles plages de Marie- Galante, la plage de la Feuillère, entre Grand Bourg et Capesterre ; une escale idéale pour le farniente…


D’inspiration créole, l’hôtel CAP REVA est composé de 32 chambres tout confort dont 20 studios et 12 duplex. Côté bien-être et activités, le choix est multiple : piscine d’eau douce entourée d’un superbe jardin tropical, massages, danse sportive, jeux divers (pétanque, Wii, etc…) et bien d’autres…. Le service de conciergerie est également à la disposition des clients pour l’organisation de leur séjour. Enfin, la dégustation des fameux cocktails du bar l’ILORHUM est un véritable moment de détente. 

Pourquoi ne pas réveillonner à Porto ?

Passer son Réveillon en plein cœur de Porto, ville réputée pour son vin, sa cuisine et sa convivialité ? C'est ce que propose l'InterContinental Porto-Palacio das Cardosas, avec son forfait de Nouvel An qui fait la part belle à la gastronomie et à la fête !


Au programme du 31 décembre, après un cocktail de bienvenue au bar de l'hôtel : un somptueux dîner de gala dans un des prestigieux salons de cet établissement historique niché au beau milieu de la vieille ville.

Coquilles Saint-Jacques et sauté d'écrevisses, confit de bar avec risotto portugais, veau et sauce au foie gras. .. : le menu à cinq plats concocté par le chef Pedro Sequeira fait la part belle aux produits locaux et à une gastronomie portugaise traditionnelle remise au goût du jour.

La nuit se poursuivra par une soirée dansante avec open bar et DJ, au restaurant Astoria. Les lumineuses baies vitrées de cet ancien café qui fut longtemps un haut-lieu de la ville offrent une vue imprenable sur le spectacle de la fameuse Avenue dos Aliados et ses impressionnants bâtiments classés. Ambiance magique et festive garantie !

Au petit matin, café, chocolat chaud et croissants seront servis aux couche-tard ! Et un fastueux brunch du 1er janvier, mêlant salades, fruits de mer, plats chauds, viande à la coupe et chariot de dessert viendra clôturer cette inoubliable célébration de l'année nouvelle. 

La Rhénanie-Palatinat, pour un Noël 100% romantique

Chaque année, l’Allemagne revêt ses habits de Noël et séduit par ses marchés de Noël. La région de la Rhénanie-Palatinat n’est pas en reste.  Le Land, partageant ses frontières avec, entre autres, la France, est bien connu pour la vallée romantique du Rhin, inscrite au patrimoine mondial de l´UNESCO. Et Noël est la saison idéale pour succomber au charme de la Région...


Les bons plans ne manquent pas : le Marché de Noël de Trèves, sur la place du Marché médiévale et devant l'imposante coulisse de la cathédrale, accueille 95 pavillons en bois proposant des objets de Noël, comme des décorations de Noël, des jouets en bois, des bougies, des verres, des petits cadeaux, des produits céramiques et beaucoup plus.

Plus au Sud, le Marché de Saint Nicolas artisanal Thomas Nast de Landau fera le bonheur de petits et grands, et propose des activités formidables pour les enfants telles que la confection de biscuits de Noël et un manège à deux étages.

Mayence et Spire resplendissent également sous les illuminations. Dans l’air se mêlent des odeurs d’amandes grillées, de pain d’épices, de marrons et de vin chauds. Les visiteurs, petits et grands, ne peuvent que se laisser séduire par cette ambiance festive. A Spire, les plus grands pourront profiter du marché d’artisanat du week-end pour trouver des idées cadeaux, tandis que les enfants se régaleront à l’atelier pâtisserie. Enfin, la visite du marché de Coblence, entourée de châteaux légendaires, est une expérience incontournable. 

mardi 26 novembre 2013

Un premier complexe hôtelier de luxe perché dans les montagnes Jabal Akhdar


Nouvelle ouverture dans la spectaculaire région montagneuse de Jabal Akhdar du Sultanat d’Oman prévue pour mars 2014…

Alila Hotel & Resorts, le groupe asiatique de boutique hôtels éco-design, ouvrira à Oman, au mois de mars 2014,  Alila Jabal Akhdar, le premier complexe hôtelier de luxe perché dans les impressionnantes montagnes Jabal Akhdar. Construit à 2000 mètres au dessus du niveau de la mer, à seulement deux heures en voiture de Mascate, Alila Jabal Akhdar permettra d’avoir accès à l’une des régions les plus spectaculaires et inexploitées d’Oman.

Surmontant une gorge dramatique avec des vues sur les montagnes Hajar,  Alila Jabal Akhdar,  “la Montagne Verte” en arabe, sera parfaitement situé afin de permettre d’explorer les paysages sauvages de la région ; un paradis pour les voyageurs en quête d’aventure, les amoureux de la nature et ceux cherchant à échapper à la chaleur du désert. 

Alila Jabal Akhdar proposera 78 Suites de 52m2,  six Loft Suites de 104m2 et deux villas royales “Royal Oman Suites” de 361m2 avec piscine privée, ainsi qu’un restaurant à flanc de falaise, une piscine, un spa, un centre de remise en forme et des espaces événementiels. Le projet est développé par Omran, la société gouvernementale d’investissement dans le tourisme, de développement et de gestion, et la conception est assurée par P49 avec les conseils du cabinet d’architectes W S Atkins.  Alila collabore étroitement avec tous ses partenaires.

Le nouveau resort COMO Phuket designé par Paola Navone est ouvert

Point Yamu by COMO se situe sur le Cap Yamu, une péninsule paisible sur la côte Phuket. Le resort surplombe les pains de sucre” de Phang Nga Bay, site classé au patrimoine “patrimoine mondial de l’UNESCO », et la mer d’Andaman…


Le resort offre 106 chambres et villas privatives, une piscine de 100m, un Shambhala Retreat avec huit salles de soins yoga où sont proposés des cours de yoga, restaurants thaï et italiens ainsi que propose également des résidences privatives.

Point Yamu est le premier resort complexe conçu par Paola Navone avec des lignes pures à l’approche éclectique et colorée du designer italien. La cuisine, préparée dans un four à bois, joue également un rôle central offrant un éventail de possibilités, de la cuisine italienne mer pêchés sur place de "La Sirena".

Réouverture du Club Hotel Riu Jalisco

Situé sur la Riviera Nayarit à Nuevo Vallarta, sur le front de mer, en face de la plage Flamingos, l'hôtel se trouve à proximité du Riu Vallarta et du luxueux Riu Palace Pacifico, le Club Hotel Riu Jalisco a rouvert ses portes, prêt à éblouir ses clients après de grands travaux de rénovation…


En renouvelant son style et en proposant de nouveaux services tels que des chambres familiales repensées, un hall agrandi, une nouvelle offre gastronomique ou une piscine infantile, entre autres, le Riu Jalisco a su consolider sa position de meilleur choix pour les vacances en famille.

RIU Hotels & Resorts a investi plus de 15 millions de dollars (approché 11 millions d'euros) pour effectuer cette rénovation complète. Inauguré en 2002, il est le premier hôtel de RIU implanté sur la côte pacifique mexicaine. Très vite, il est plébiscité par les familles pour son programme tout compris 24h/24, ses grands jardins, son espace piscine, ses chambres spacieuses et son offre complète de bars et restaurants. 

À l'issue des travaux, ses 700 chambres sont redécorées et dotées d'un mobilier et d'équipements nouveaux: téléviseur à écran plat de 42", coffre-fort électronique, distributeur de liqueurs et minibar complet, caractéristique du programme "tout compris" de RIU. L'hôtel propose un large éventail de chambres familiales idéales pour les groupes ou les familles avec des enfants. On y trouve notamment des chambres permettant d'héberger jusqu'à cinq personnes, comme par exemple, deux adultes et trois enfants, ou des suites comptant trois chambres et deux salles de bains.  

The Setai, Miami Beach, une table festive

Table d'exception et ambiance élégamment festive, sur fond de voluptueuses mélodies cubaines des années d'or : c'est à un réveillon aux capiteux parfums de cette « Vieille Havane » chère à Hemingway que convie The Setai, Miami Beach, pour la fin de l'année...


Au menu de sa soirée « Havana Nights », le mythique hôtel de South Beach propose dans ses deux restaurants un somptueux dîner à cinq plats concocté par le chef français Mathias Gervais, ancien de chez Robuchon. Filet Matsusaka Wagyu et Arroz Bomba comptent au nombre des mets de choix de cette carte « La Cena de Havana » d'inspiration cubaine, mâtinée de l'inventive touche « Setai ». 

En smokings blancs et nœuds papillon, les membres de l'orchestre Grupo Nostalgia accompagneront les danseurs tout au long de la nuit, en rendant hommage aux grands de la musique latine. Et aux douze coups de minuit, chacun sera convié à respecter la tradition, en mangeant les 12 grains de raisin symbolisant chance et bonheur pour l'année à venir ! Le lendemain 1er janvier, The Setai, Miami Beach proposera en guise de tout premier déjeuner de 2014 un « modern jazz brunch » faisant la part belle aux plats méditerranéens, aux pièces de viande à la coupe et autres fruits de mer. 

L'Hôtel Banke, étape chic pour les Fêtes

A deux pas des animations de Noël et de la féerie des vitrines magiques des Grands Magasins, l'hôtel Banke plonge ses clients dans l'univers illuminé des fêtes de fin d'année et leur propose de clore 2013 dans un cadre unique, autant adapté aux réceptions professionnelles qu'aux repas en toute intimité...


A l'occasion de la Saint Sylvestre, l'établissement 4 étoiles de la rue Lafayette invite les couples à passer une soirée inoubliable dans l'une des chambres de l'hôtel, précédée d'un dîner de gala dans le cadre luxueux du restaurant Josefin. Onze plats sont à découvrir, dont les Saint-Jacques poêlées à la crème légère de choux fleur, la raviole de homard bleu et son émulsion de crustacés, le brie de meaux aux truffes noires ou encore la bouchée chocolat saupoudrée de poivre de Séchouan ; le tout accompagné de champagne Laurent Perrier.

L'arche de Noël de la Défense, le plus grand Village de Noël d'Ile-de-France

Pour la 19è année consécutive, le Parvis de la Défense accueille son Village de Noël du mercredi 27 novembre au samedi 28 décembre 2013. Quatre semaines avant Noël, suivant la tradition de l'Avent, la magie des Fêtes s'empare de plus de 10 000m2 au pied de la Grande Arche...

Plus de 300 chalets de bois composent ce village éphémère de rouge et d'or paré, autant de bonnes adresses pour préparer les Fêtes, acheter son sapin, dénicher les idées de cadeaux rares, choisir sa décoration festive et combler sa table de réveillon.

C'est dans une ambiance féérique que l'on fait son marché de Noël en ce Village où il fait bon flâner en famille dans les chaleureuses allées, se régaler d'une gourmandise de saison en profitant des animations ou prendre ses quartiers d'hiver pour le déjeuner entre collègues ou le dîner entre amis dans la dépaysante Taverne Bavaroise après une visite de l'exposition photos Visions de Noël.

La qualité et la diversité des produits proposés par les exposants fait toute la différence. Célébrant la tradition, ouvert à la modernité, se rencontrent sur ce Village d'authentiques artisans et créateurs, vignerons et producteurs venus de tous les terroirs de France et du monde entier.

Avec ses mille et une idées cadeau et déco, ses savoureux produits et gourmandises et ses animations, le Village de Noël de La Défense a conquis aussi le Père Noël ! Il a confirmé sa présence jusqu'au 24 décembre pour accueillir les enfants, poser avec eux sur son fauteuil géant et recevoir personnellement leur lettre.

lundi 25 novembre 2013

L'Atelier Rodier, place à la bistronomie !

L'Atelier Rodier, restaurant bistronomique de grande qualité est situé à Paris au 17 rue Rodier dans le 9e arrondissement…


On trouve en cuisine, le chef Santiago Torrijos (originaire de Colombie) formé par Guy Martin. Ce dernier a également travaillé au Westminster et au Bristol avant de lancer aux son propre restaurant accompagnée par la jeune chef, Béatrice Hiou qui a fait ses classes chez Anne Sophie Pic.

L'Atelier Rodier a été pensé comme un lieu d'élégance et de raffinement par l'architecte d'intérieur : Pierre Henri Bouchacourt.

On y trouve une habile alliance de matériaux nobles, pan de mur mis à nu faisant apparaître les pierres à l'état brut, parquet en bois foncé au sol associés à des produits de décoration pointus comme le papier peint de chez Osborne&Little et les lustres en cristal de chez Spiridon.

Les chaises "bistrot" ont été récupérées puis repeintes et patinées pour se mêler à des chaises DSW du designer Charles Eames de 1950.

Côté carte, le restaurant propose une cuisine subtile et étonnante... un vrai festival de saveurs et de couleurs. De facture traditionnelle et française, la cuisine est inspirée par des produits frais et de saison venus d'ici ou d'ailleurs. Santiago s'occupe des plats salés tandis que Beatrice gère le sucré. Le menu évolue chaque semaine.

Ca se passe à Las Vegas...


Bien-être avec les nouvelles chambres Stay Well au MGM Grand de Las Vegas

Pour la première fois sur le Strip de Las Vegas, les clients du MGM Grand peuvent se ressourcer dans des chambres bien-être baptisées Stay Well. Basées sur un concept de sciences et technologie médicales, les chambres sont entièrement conçues pour le maintien de l'équilibre entre le corps et l'esprit. A ce jour, 42 chambres situées au 14ème étage de l'hôtel, sur 171 prévues courant 2014, sont équipées de 17 éléments de bien-être et santé dont une lumière anti-jetlag, de l'aromathérapie et une douche à la Vitamine C. Chambres Stay Well à partir de 135$/nuit (env. 100€). Plus d'informations et réservations : www.mgmgrand.com.

Ouverture du FIZZ Las Vegas au Caesars Palace

David Furnish, le compagnon du chanteur Elton John, vient d'ouvrir le FIZZ Las Vegas, un nouveau bar à champagne au sein du Caesars Palace. Les multiples choix de cocktails sont accompagnés de caviar et tapas concoctés par le chef privé d'Elton John. Dans un décor luxueux qui combine le design, la mode et l'art, FIZZ Las Vegas est un passage idéal avant ou après un spectacle au Caesars Palace.  

Nouvelles cartes dans les deux restaurants du Chef Joël Robuchon à Las Vegas

En visite récemment à Las Vegas, le célèbre Chef français Joël Robuchon a créé de nouvelles recettes pour ses restaurants « Joël Robuchon » et « L'Atelier de Joël Robuchon » au MGM Grand Hotel & Casino. Des entrées aux desserts, le Chef s'attache à conserver la saveur naturelle et la beauté de chaque ingrédient. Parmi les nouveautés, l'Œuf de Poule mollet servi dans une émulsion de Comté accompagné de jambon Iberico de Bellota. L'un des nouveaux desserts, La Sphère, consiste en une boule sucrée au mascarpone accompagnée de myrtilles. Menus de 115$ à 230$ au Joël Robuchon Restaurant. Réservations au Joël Robuchon Restaurant et à l'Atelier de Joël Robuchon: (702) 891 7925 ou sur www.mgmgrand.com

Key Largo et Islamorada font « sauter le bouchon » du Food & Wine Festival, du 9 au 18 janvier 2014 !

Evénements et démonstrations culinaires seront le résultat savoureux de l’association de ces 2 régions des Upper Keys lors du festival « Uncorked: the Key Largo and Islamorada Food and Wine Festival  » qui se déroulera du jeudi 9 au samedi 18 janvier 2014…



Cette célébration de la gastronomie, du vin et autres alcools durera 10 jours. Plus de 30 événements, plus délicieux les uns que les autres, satisferont tous les goûts et budgets. Ils seront répartis dans les Upper Keys et proposeront fruits de mer et poissons frais locaux mais aussi plats internationaux.

Le coup d'envoi du festival aura lieu le jeudi 9 janvier avec dégustations gratuites de vins, dont une sélection de millésimes, et d’hors-d'œuvre. Le retour du célèbre « Lobsterfest » mettra en vedette la langouste, cuisinée de mille et une façons, avec, bien sûr les vins appropriés.

De retour aussi, grâce à une demande populaire, aura lieu la version Florida Keys de l'émission de cuisine télévisée "Chopped". "Beer and Bites" sera une animation axée sur la bière artisanale.  Autre expérience culinaire unique, le "Boss Sauce", où Bill Wharton offrira un mélange de musique cajun tout en préparant son célèbre gumbo.

« Trophée Spa », Relais & Châteaux 2014 décerné au Château Saint-Martin & Spa

C’est à l’occasion du 39ème Congrès des Relais & Châteaux qui s’est déroulé le 19 Novembre dernier à Berlin que le Château Saint-Martin & Spa, joyaux Oetker Collection s’est vu attribuer le « Trophée Spa » 2014… 

Ce Trophée récompense fort justement l’établissement et notamment son Spa dirigé depuis son ouverture en 2008 par Valérie Dalmayrac. « Ce prix est la juste récompense de cinq années de travail et de créativité partagés avec un personnel hautement qualifié» déclare Philippe Perd, Président du Château Saint-Martin & Spa à Vence.

Il met en valeur l’architecture du Spa, espace d’expression créative, axé sur l’harmonie des matières et réalisé par Patrick Daumont, Designer.
Un espace zen et épuré dont les tonalités de sable beige vous enveloppent comme une seconde peau, lisse, douce et sensuelle .Associée à des jeux de lumière indirecte et à l’omniprésence de l’eau, cette subtile combinaison de matières atteint son objectif : Permettre à chacun de se retrouver avec soi-même dans un environnement propice à l’imaginaire. 

L’esprit Guinguette en seine à bord du «Belle Vallée ».

Un bateau à roue, un accordéoniste, des tables d'hôtes, un déjeuner sur l'eau. Un moment hors du temps lancé par Bateaux de Paris à bord du «Belle Vallée »…


Tous les jeudis à partir du 16 janvier, Bateaux de Paris ouvre les portes du « Belle Vallée » pour un moment suspendu dans le temps. Un esprit digne des guinguettes du bord de Marne où l'évasion, la gourmandise et la musique réchaufferont corps et âmes !

Un voyage dans le temps…

Symbole de l’histoire parisienne, une guinguette est à son origine un cabaret populaire où se réunissait des foules de parisiens a_n de se restaurer et pro_ter d’un lieu de bal. Le déclin de cette tradition a été provoqué par l’interdiction de baignades dans les rivières pour des questions de sécurité et d’hygiène. Dans les années 60, les guinguettes sont ainsi ancrées dans la mémoire collective et regrettées de tous.

Le « Belle Vallée » ouvre donc un retour vers les doux après-midi des années 1920 afin de renouer avec l’ambiance festive, chaleureuse et enivrante des bals populaires autour d’un bon repas d’antan.

Pendant la traversée, c’est un véritable voyage au pays du terroir qui est proposé sous forme de table d’hôte. Blanquette de veau, Poule au Pot Henri IV, tarte normande au calvados...

Tous les jeudis à partir du 16 janvier 2014 (sur réservation).
Accueil à bord du « Belle Vallée » de 12h à 13h Croisière de 13h à 14h30 (sauf en cas de crue). Retour au port de la Rapée. Bal guinguette avec accordéoniste et voix. Débarquement à 17h Service de restauration sous forme de table d’hôte Tarif : 49 € par personne
  
Informations :  tél. : 01 53 46 00 60 – www. bateauxdeparis.net  - Lieu d’embarquement : 17 Port de la Rapée 75012 PARIS - (Parking gratuit face au bateau).

Le fabuleux Colorado en hiver

À l'approche de l'hiver, les nombreuses stations de montagne du Colorado font le plein d'activités et lancent des forfaits spéciaux pour attirer les familles du monde entier. Quelles sont les nouveautés de cet hiver 2013-2014 ?


DURANGO

Les familles à la recherche d'une expérience magique à l'approche de Noël trouveront leur bonheur à bord du train Durango and Silverton Narrow Gauge Railroad qui se mue, le temps d'un hiver en Pôle Express. Vêtus de leur pyjama, les enfants sont invités à écouter l'histoire de ce train de légende autour de cookies et de chocolat chaud servis à bord. Arrivés à destination, les enfants sont accueillis au « Pôle Nord » par le Père Noël accompagné de ses lutins. Chiens de traineau et chants de Noël viennent agrémenter cette expérience féérique.

 ASPEN/SNOWMASS

Le vendredi soir, lors des « Ullr Nights », le restaurant de montagne Elk Camp situé sur le domaine de Snowmass dans la station d'Aspen, invite les visiteurs à célébrer l'hiver. Au programme, activités de neige, sculptures sur glace illuminées, promenades en raquettes et chocolat chaud autour d'un feu.

Pour les petits cuisiniers, l'hôtel Little Nell à Aspen propose des cours d'initiation à la cuisine destinés aux enfants de 4 ans et plus. Les techniques de base telles que le dosage, le mixage et le hachage leur sont notamment enseignées.

 COLORADO SPRINGS

À Colorado Springs, la célébration de Noël 2013 aura des airs de véritable conte de fée. Le château de Miramont Castle emmène ses visiteurs au cœur des années Victoriennes le temps d'une visite, du 29 novembre au 1er décembre 2013. Le château de Glen Eyrie accueillera les familles en décembre pour un voyage au temps de la Renaissance autour d'un dîner et de chants et danses médiévaux.

Jusqu'au 24 décembre 2013, le Pikes Peak Cog Railway Santa Claus Train transporte les plus petits en compagnie du Père et de la Mère Noël et de leurs elfes. Le Royal Gorge Route Railroad Santa Express Train propose jusqu'au 31 décembre 2013 des trajets pour toute la famille à travers les Rocheuses et la Royal Gorge dans une ambiance de Noël incomparable. 

vendredi 22 novembre 2013

Week-end arty à Lisbonne

Lisbonne a connu ces dernières années un fort développement des lieux consacrés à l’art contemporain, au point qu’elle compte aujourd’hui 80 galeries d’art. Petit aperçu du potentiel de la destination en la matière…


Jour 1

Matin
Visite du Musée Coleção Berardo : Au sein du Centre Culturel de Belém , il regroupe l’une des plus grandes collections d’art moderne du monde. Elle couvre toutes les écoles artistiques du XXe siècle, dont les œuvres de maîtres tels que Picasso, Miró, Magritte, Dalí, Bacon, Warhol, Pollock, Lichtenstein ou encore Mondrian (Praça do Império). Gratuit. Ouvert de 10h à 19h.  

 Après-midi

o     MUDE (Musée de la Mode et du Design) : Un espace de plus de 12 000 m2 dédiés à la crème de la mode et du design du XXe siècle. L’une des meilleures collections du genre en Europe (Rua  Augusta, 24). Gratuit. Ouvert de 10h à 18h.

Jour 2

Matin

Fondation Gulbenkian - Centro de Arte Moderna José de Azeredo Perdigão : Composée d’œuvres d’artistes portugais majeurs, la collection d’art moderne du Centre José de Azeredo Perdigão embrasse tout le XXème siècle. La Femme allongée de Henry Moore et autres sculptures se sont disséminées dans le jardin verdoyant attenant à la Fondation Gulbenkian. Quartier Nord (Rua Dr Nicolau de Bettencourt). 

Pichalain "Après-Ski Hut", le restaurant éphémère du Nira Alpina à Saint-Moritz

L'hôtel Nira Alpina annonce la réouverture du restaurant Pichalain, un mini chalet servant une cuisine locale en toute décontraction, après une belle journée de ski…


Nic Nussbaum, menuisier réputé pour ses constructions en bois dans la région du Tessin, a bâti un ravissant petit chalet en sapin blanc qui accueille le restaurant éphémère Pichalain, situé juste à l’entrée de l'hôtel Nira Alpina, au pied des pistes et du célèbre téléphérique du Corvatsh. 

Les clients de l'hôtel Nira Alpina et les visiteurs extérieurs s’y retrouvent après une journée de ski autour de spécialités montagnardes. La décoration, rustique avec quelques touches design, crée une atmosphère chaleureuse dans laquelle se retrouvent les skieurs et snowboarders pour s'attabler autour de la table en chêne brut, afin d'y déguster fondues, charcuteries, fromages, raclettes et autres spécialités régionales. Ici, pas de chichi! L’ambiance est festive et on se régale entre amis ou en famille à la lumière des bougies. 

Place au festival d’Al Dahfra à d’Abu Dhabi

Le festival d’Al Dahfra qui a lieu tous les ans en décembre dans la région d’Al Gharbia, à l’ouest d’Abu Dhabi, a de plus en plus d’influence en Europe…


Cet événement qui se déroule du 15 au 28 décembre 2013, permet aux touristes de découvrir la culture émiratie et d’en apprendre davantage sur ses traditions.

De nombreux évènements mettent à l’honneur le patrimoine : le célèbre concours de beauté de chameaux, des concours de photographie et d’artisanat, des lectures de poésie et un souk traditionnel.

C’est l’occasion pour les visiteurs d’explorer Al Gharbia, point de rencontre entre le désert et la mer. Cette région représente en effet plus des deux tiers de la surface de l'Émirat d'Abu Dhabi. Elle apparaît comme la porte d’entrée vers le magnifique désert de Liwa et ses dunes impressionnantes pouvant atteindre jusqu’à 300 m de haut.

Informations : www.visitabudhabi.ae

Guide Michelin : une pluie d’étoiles dans le Bade-Wurtemberg

Le Bade-Wurtemberg s’illustre à nouveau dans la dernière édition du guide Michelin Allemagne, avec 77 étoiles attribuées aux restaurateurs de la région…


Avec plus de dix nouvelles étoiles attribuées, les restaurants du Bade-Wurtemberg (Allemagne) peuvent se réjouir. Dans la nouvelle édition du célèbre petit livre rouge, 67 établissements de la région se sont vu récompensés 77 étoiles au total. Une attribution qui vient souligner et renforcer la position du Bade-Wurtemberg en tant que destination de vacances et haut-lieu de la gastronomie.

Parmi les onze restaurants distingués par trois étoiles, la plus haute récompense, trois se situent dans le Bade-Wurtemberg. On retrouve ainsi Juan Amador et son restaurant éponyme à Mannheim, Harald Wohlfahrt qui officie au Schwarzwaldstube (Baiersbronn) et Claus-Peter Lumpp, dirigeant les cuisines du Bareiss (Baiersbronn). Par ailleurs, le restaurant Schlossberg, tenu par le chef Jörg Sackmann et également situé dans la ville de Baiersbronn, en Forêt-Noire, s’est vu attribuer une étoile supplémentaire, passant ainsi dans la catégorie « deux étoiles ». 

Centara Hotels & Resorts présent à Da Nang, Vietnam

Ouvert en 1993, "Sandy Beach Non Nuoc Resort Da Nang Vietnam" fut le premier Resort à Da Nang. Il est implanté sur un domaine de 17 hectares, face à la plage de Non Nuoc, au milieu de jardins paysagers... 


Depuis octobre 2012, Centara Hotels & Resorts assure le management de ce deuxième établissement du Groupe au Vietnam, ce dernier ayant bénéficié de nombreuses rénovations.

Idéalement situé, le site profite de la proximité des monuments tels que Hoi An, Hue et My Son, d'un accès rapide à la montagne de Marbre, et de deux parcours de golfs. Il faut compter 20 min depuis l'aéroport de Da Nang.

Les 198 Chambres, Bungalows et Villas peuvent accueillir les couples, les familles et également le tourisme MICE. L'hôtel dispose, en effet d'une salle de réception pouvant accueillir jusqu'à 250 personnes et propose également des jardins face à la mer où organiser des évènements en extérieur jusqu'à 1000 personnes. 

jeudi 21 novembre 2013

Réveillonnez à Saint-Pétersbourg, vous en avez toujours rêvé !

Rivages du Monde en partenariat avec Mondotours, spécialiste des séjours en Russie, vous propose de vivre la chaleur russe au coeur de l'hiver en devenant les hôtes privilégiés d'un réveillon des Tsars à Saint-Pétersbourg du 28 décembre 2013 au 1er janvier 2014…


Et avant de fêter les 12 coups de Minuit lors d’une soirée de gala dans le Palais Vladimir ! Découvrez en compagnie d’un guide francophone Saint-Pétersbourg, le prestigieux Musée de l’Ermitage, la Forteresse Pierre et Paul qui renferme les tombeaux des Romanov, la Cathédrale Saint-Isaac, la Perspective Newski

2 excursions hors de la ville à Pavlovsk, et son Palais représentatif de l’architecture russe, et à Pouchkine, considéré comme le Versailles russe, visite du Palais Catherine en extérieur puis balade en traîneau accompagné d’un verre de vodka ! 

Culture et gastronomie vietnamiennes

Posé tout en longueur sur les bords de la mer de Chine du Sud, le Vietnam peut se visiter en trois temps : tout d’abord le delta du Mékong qui irrigue Ho Chi Minh, ensuite le centre culturel avec ses anciennes capitales impériales, Hoi An et Hué, enfin au nord, les ruelles d’Hanoi et la merveilleuse baie d’Halong. Chacune de ces régions offre ses trésors culturels aux voyageurs, mais aussi et surtout les saveurs variées et les traditions culinaires de l’une des meilleures cuisines du Monde…


Espace Mandarin propose de découvrir le Vietnam à travers sa gastronomie, en multipliant les rencontres avec les cuisiniers et leur art dans le cadre d’un circuit de 12 jours/10 nuits.

Idéal pour les amateurs de voyages participatifs, ce voyage en voiture privée avec chauffeur bénéficie de la présence d’un guide francophone et d’un hébergement en hôtels de niveau 4 étoiles.

Dans ce pays où les habitants mangent à toute heure et partout, la gastronomie sert de fil rouge aux voyageurs :

Le Palace Les Airelles élu " Meilleur Hôtel de Montagne en France "

Les World Ski Awards ont récompensé les meilleurs acteurs de l’industrie mondiale du tourisme du ski lors de la cérémonie de gala inaugurée à A-ROSA Kitzbühel en Autriche…


Figures de proue du tourisme de montagne et leaders du marché de l'Amérique du Nord, d’Europe, d’Asie, d’Amérique du Sud et d’Australasie étaient présents pour découvrir les lauréats de la soirée. Des centaines de milliers de professionnels du voyage et de skieurs à travers le monde ont voté pour leurs stations, chalets et hôtels favoris. Le Palace Les Airelles a été récompensé du prix de « Meilleur hôtel de montagne sur le marché Français ».


Cet Hôtel de Charme de 37 chambres, 14 suites et un appartement privé de 500 mètres carrés est situé idéalement en bordure de piste et offre un accès privilégié au plus grand domaine skiable au monde, les Trois Vallées. Par sa situation et son caractère d’exception lui ayant valu la distinction de Palace, l’Hôtel Les Airelles est sans conteste l’un des plus beaux hôtels de montagne au monde.

City break hivernal à Montréal...tout un programme !

Partir à la rencontre de Montréal l'hiver, pour un séjour urbain et vivifiant ! Enveloppée dans un manteau de neige, sous un ciel bleu acier, la ville s'offre à des promenades, pourquoi pas souterraines et à des activités de plein air. Son programme d'événements festifs au coeur de la ville, pour beaucoup en accès libre, invite à vivre une expérience montréalaise chaleureuse (si, si !)..


Pour un séjour 100% détente, Tourisme Montréal propose le Forfait Passion, qui permet de bénéficier d'une deuxième nuitée à moitié prix dans une sélection de 30 hôtels de la ville. Celui-ci inclut également des réductions proposées pour la plupart des attractions et des activités culturelles de la ville (jusqu’à 500$).

Au programme des festivités hivernales au coeur de Montréal...

- La Fête des Neiges, entre sensations fortes (tyrolienne, patinage de vitesse), ludiques (ski de fond, création de sculptures en neige) et douceurs (concours de la meilleure tarte au sucre du Québec, etc.).  Du 15 janvier au 15 février, au Parc Jean-Drapeau. Accès au parc gratuit ; tarifs des activités : jusqu’à 12$.

- De la glissade en chambre à air ou des escapades en raquettes sur le Mont-Royal, l'un des plus beaux parcs de la ville, voire même une balade en traîneau à chiens au parc Jean-Drapeau.

- Séance de pêche sous la glace au village de pêche blanche du Vieux Montréal, ou encore du patinage en plein air, dans le quartier du Vieux-Port.

- le Festival Montréal en Lumière (15ème édition) avec une programmation alliant arts de la scène (musique, cirque, chanson, théâtre, danse, etc.), gastronomie et activités familiales extérieures gratuites, clôturé par La Nuit Blanche, le samedi 1er mars, avec 180 événements dans toute la ville (concerts, performances artistiques, etc.), également gratuites pour la plupart. 

L’hôtel Monrepos dans le Bade-Wurtemberg change de mains

La famille Finkbeiner a été choisie pour reprendre la direction du prestigieux hôtel Monrepos et de ses restaurants, situés sur un domaine de 140 hectares où siège la demeure historique des Ducs de Wurtemberg depuis le 18ème siècle, situé au cœur de la campagne souabe.


Dès le 1er janvier 2014, le couple Ralph et Katrin Hosbein, anciens gérants de l’hôtel Columbia Travemünde*****, assureront la gestion du complexe hôtelier pour le compte de la famille Finkbeiner.


Ainsi, l’établissement de Ludwigsburg, situé à proximité de Stuttgart, s’inscrit, après Baiersbronn et Meersburg, dans le giron de la famille Finkbeiner, gérante de l’hôtel Traube Tonbach ***** Supérieur depuis plus de deux siècles.

Un hôtel littéraire dédié à Marcel Proust à Paris

Le Swann est le premier hôtel littéraire français entièrement consacré à Marcel Proust et à son univers... 


Dans le 8e arrondissement de Paris, au coeur du quartier historiquement proustien de la plaine Monceau et de Saint-Augustin, le Swann présente une collection d’oeuvres originales sur l’écrivain avec le désir de faire découvrir et aimer Proust dans un cadre chaleureux et confortable.

Une belle aventure d’une nuit ou plus, une immersion dans l’un des univers les plus exceptionnels de la littérature française. Le Swann est unique parce qu’il a été conçu par un amoureux de l’oeuvre de Marcel Proust, qui a imaginé cette nouvelle adresse parisienne de l’écrivain pour faire partager sa passion à tous les visiteurs.

Une découverte vivante et ludique de l’univers de Marcel Proust...

Faire découvrir ou redécouvrir l’univers de Marcel Proust d’une façon ludique, aborder la « Recherche du Temps perdu » par petites touches, retrouver la force et la diversité de ses personnages, la richesse de son univers teinté d’élégance et de nostalgie avec le souci rigoureux du détail… voici le parcours initiatique que vous propose l’hôtel le Swann.