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jeudi 16 juin 2016

L’igname : symbole de la culture kanak

Symbole sacré de partage et de tradition dans la culture kanak, l’utilisation de ce tubercule dépasse largement le cadre gastronomique tant il est au cœur des coutumes ancestrales...


Arrivée il y a environ trois mille ans en Nouvelle-Calédonie, l’igname est un élément clé de la cuisine calédonienne que l’on retrouve en accompagnement des plats de poissons ou comme ingrédient du délicieux Bougna, mets traditionnel kanak. Outre son utilisation dans l’alimentation locale, l’igname occupe une place centrale dans l’organisation sociale, le fonctionnement politique, les rituels et les cérémonies religieuses des tribus kanaks.   

samedi 4 juin 2016

Six Senses Fiji ouvrira en 2017

Six Senses Hotels Resorts Spas est heureux d’annoncer le dernier projet du portfolio en expansion du groupe, sur les Iles Fidji...


Ce petit archipel du Pacifique Sud se compose de 332 îles où demeurent près d’un million d’habitants qui résident majoritairement sur les îles de Viti Levu et Vanua Levu. 

jeudi 17 mars 2016

La Nouvelle-Calédonie accueille la finale de la Coupe du Monde de Golf Amateur

Du 23 au 27 mai 2016, le Sheraton New Caledonia Deva Resort & Spa recevra les finalistes de The Amateur Golf World Cup, une compétition internationale réservée aux joueurs amateurs de golf…


À cette occasion, les participants auront le plaisir de jouer sur le parcours prestigieux de Pete Dye*.La Nouvelle-Calédonie offre le privilège de « taper la balle » dans une nature préservée entre la forêt du domaine de Deva et la vue sur le lagon inscrit au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. 

jeudi 10 décembre 2015

Cinq lodges de luxe éco-responsables, en Nouvelle Zélande

Beaucoup de pavillons de luxe en Nouvelle Zélande sont passés au vert et respectent désormais des normes environnementales et écologiques…


Aujourd'hui, grâce aux progrès des énergies renouvelables, la Nouvelle Zélande est en passe de devenir championne du monde du tourisme durable, avec ces cinq Lodges haut-de-gamme qui montrent l’exemple…

Le Lodge Earthsong, Île de la Grande Barrière

Des forêts luxuriantes subtropicales, des paysages dramatiques, des plages de sable fin à perte de vue…L’île de la Grande Barrière est l'un des grands trésors du Golfe d’Hauraki, bien loin des sentiers battus, offrant une vue panoramique spectaculaire. Au Lodge Earthsong, les hôtes seront reçus chaleureusement : cocktails et canapés à leur arrivée, soleil couchant et cuisine haut-de-gamme. 

jeudi 12 février 2015

10 endroits de rêve en Nouvelle Zélande

Avec l’arrivée de la Saint Valentin, zoom sur 10 endroits et activités de rêve en Nouvelle Zélande pour tomber… ou retomber amoureux…

La Nouvelle Zélande regorge d’endroits plus étonnants les uns que les autres. Des monts enneigés aux golfs et criques les plus azurés, autant de lieux et d’activités à découvrir en amoureux. Faites le grand saut au canyon du Sleeping God, délectez-vous des plus grands vins dans le golf d’Hauraki, volez au-dessus des montagnes Remarkables et terminez des étoiles dans les yeux à la Dark Sky Reserve. Tout un programme pour découvrir la Nouvelle -Zélande à deux, sans plus attendre. 

mardi 3 février 2015

Direction les Iles Cook, au coeur du Pacifique sud

Surprendre sa moitié, telle serait la bonne résolution de l’année 2015 ? Voyager à travers le monde, vivre de nouvelles expériences à deux…


Direction les Iles Cook, afin de partager la magie et l’intimité d’un archipel au coeur du Pacifique sud. Le cadre est idéal pour déclarer sa flamme et se rapprocher.

Les Iles Cook sont une destination des plus romantiques pour célébrer une Saint Valentin unique. Le décor est un véritable paradis pour les amoureux : paysages de rêve, plages de sable blanc, végétation luxuriante, lagons bleu turquoise… 

mercredi 21 janvier 2015

Le Pacific Resort Aitutaki, aux îles Cook, récompensé par un trophée

Situées à mi-chemin entre la Nouvelle-Zélande et Hawaï, à quelques kilomètres de la Polynésie française, les Iles Cook se composent d’atolls de corail et d’îles volcaniques en plein coeur de l’océan Pacifique, îlots dispersés comme des pétales de fleurs sur plus de 2,2 millions de km2 de superficie… 


Il y règne un climat idyllique tout au long de l’année, les paysages sont époustouflants, ponctués de lagons turquoises bordés de palmiers et de plages de sable blanc. Avec ses 11 000 habitants au large sourire, les rencontres y sont chaleureuses et la douceur de vivre, une philosophie de vie unique au monde. Les Iles Cook sont de véritables Iles de paradis. 

mardi 23 décembre 2014

La Nouvelle-Calédonie, eldorado des plongeurs

Avec une superficie totale de 24 000 km² dont 15 000 km² inscrits au Patrimoine mondial de l'humanité par l’UNESCO, le lagon de Nouvelle-Calédonie est le plus grand lagon au monde…
  

Récifs de barrière, récifs de pleine eau, îlots coralliens et atolls, constituent autant d'écosystèmes différents qui abritent des milliers de poissons et d'espèces endémiques. Depuis avril 2014, la Nouvelle-Calédonie abrite sur plus de 1,3 millions de km² la plus vaste aire marine protégée de France et l’une des plus importantes au monde : le nouveau parc naturel de la mer de Corail. 

mardi 15 juillet 2014

Le Sheraton New Caledonia Deva Resort & Spa ouvrira ses portes le 1er août 2014

Avec l’ouverture en août 2014 du Sheraton New Caledonia Deva Resort & Spa et la rénovation totale du Méridien Nouméa, la Nouvelle-Calédonie affirme le développement de son offre hôtelière sur le segment du haut de gamme… 


Situé sur la commune de Bourail, sur la côte occidentale de la Grande Terre à 1h30 au nord de Nouméa, face aux eaux turquoise du lagon, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Sheraton  New Caledonia Deva Resort & Spa, est implanté au cœur des 8000 hectares du Domaine protégé de Deva avec un accès direct à 13 km de plage de sable blanc. 

mercredi 25 juin 2014

Les incontournables des îles Cook

Lézarder au soleil, explorer les lagons, danser sur des rythmes Maoris,  aller à la rencontre des habitants et échanger :  un programme riche et diversifié...


Véritables perles du Pacifique, l’archipel des Iles Cook est une destination de rêve qui se dévoile aux plus aventuriers et curieux de nouvelles cultures. Le décor est idyllique, comme une carte postale : d’interminables plages de sable blanc, des collines qui s’élèvent au loin, une forêt tropicale, un océan bleu turquoise, des lagons cristallins entourant chaque île et un marché unique haut en couleurs. 

mercredi 11 juin 2014

Voyageurs du Monde et sa brochure Australie

Réalisée par les conseillers Voyageurs du Monde et illustrée par le photographe australien Trent Parke cette nouvelle brochure explore les pistes du continent “Down Under“ et ses voisins océaniens. Une approche détaillée par grandes régions et par thèmes…


10 raisons de choisir Voyageurs du Monde…

lundi 9 juin 2014

Randonner sur la Grande Terre

Si le lagon néocalédonien fait invariablement rêver le voyageur, les parcs territoriaux de la Grande Terre surprennent par leur richesse et leur diversité...


Les rivières, lacs et cascades du Grand Sud, désormais inscrits à la convention de Ramsar, attirent les amateurs d’écotourisme et de randonnées douces.  Ces paysages variés se sillonnent à pied grâce à des circuits de randonnée: le circuit de Grande Randonnée GR NC1au sud et leGR Nord défientles randonneurs aguerris du monde entier. 

mardi 3 juin 2014

L'Australie invite le monde entier à sa table

Avec la campagne « Restaurant Australia », l’office de tourisme d’Australie mise sur la qualité exceptionnelle de sa gastronomie et de ses vins, dans le but de convertir l'appétit mondial pour l'Australie en visites…


Le concept Restaurant Australia repose sur l'idée que l'Australie est le plus grand restaurant du monde. « La nouvelle campagne Restaurant Australia consiste à rassembler les histoires incroyables de nos produits, de nos sites naturels et de nos chefs afin de démontrer au monde entier que le quotidien, en Australie, est fait d’expériences culinaires uniques. 

mardi 27 mai 2014

Découvrez la Nouvelle-Calédonie avec Voyage de Légende

Spécialiste depuis 20 ans des îles du Pacifique Sud, l’équipe du tour-opérateur de niche Voyage de Légende, programme désormais des séjours en Nouvelle-Calédonie. Une destination qui séduira les passionnés des lointaines contrées…


Située aux antipodes de l’Hexagone, en plein coeur du Pacifique Sud, la Nouvelle-Calédonie est une destination encore confidentielle. Nouméa est une ville aux accents européens qui vibre aux couleurs de son métissage naturel.

Une région attractive…

Sur la côte Ouest, direction les vastes plaines fertiles, territoire privilégié des stockmen (cowboys) menant leurs troupeaux. Une ambiance de western proche de celle des grands espaces de l’ouest américain. 

Les Palaos, sanctuaire marin dans les îles Carolines

Dans les eaux du Pacifique, entre Nouvelle-Guinée, îles Marshall et îles Mariannes, les Palaos regroupent plusieurs centaines d'îles indépendantes depuis dix ans seulement…


Pionnier en matière de sauvegarde des fonds marins, ce petit pays de Micronésie a fait de ses eaux un sanctuaire. Avec ses eaux à 29°C toute l'année, la République des Palaos abrite une grande variété d'espèces sous-marines. La défense absolue de l'environnement naturel est inscrite dans la Constitution de cet état depuis son indépendance. 

vendredi 2 mai 2014

Découvrez l’aquaguide de Nouvelle-Calédonie

Avec une superficie totale de 24 000 km², le lagon de Nouvelle-Calédonie est le plus grand lagon au monde avec depuis 2008, 15 000 km² inscrits au Patrimoine mondial de l'humanité par l’UNESCO…


La diversité de ses récifs en fait un spot d'observation de la vie sous-marine inégalable. Récifs de barrière, récifs de pleine eau, îlots coralliens et atolls, constituent autant d'écosystèmes différents qui abritent des milliers de poissons et d'espèces endémiques comme le nautile calédonien. 

vendredi 11 avril 2014

Caresser les koalas, rencontrer les kangourous, nager avec les dauphins…

Avec ses climats variés et agréables, sa nature spectaculaire, une population accueillante et des conditions de voyage très sûres, l’Australie fait partie des grandes destinations familiales…


Le continent est si riche qu’un voyage au long cours s’impose, pour ne rater ni la baie de Sydney, ni les kangourous et les koalas, ni les terres rouges de l’Outback, ni les plaisirs balnéaires de la Grande Barrière de Corail.

Australie à la Carte propose aux familles un circuit de 23 jours / 19 nuits qui emprunte plusieurs vols intérieurs pour parcourir les grandes distances sans fatigue.

A chaque grande étape, une location de voiture ou de camping-car permet d’adapter le rythme des découvertes aux envies et aux âges des enfants. Les hébergements pensent également aux besoins des familles, avec des chambres spacieuses et bien équipées ou des chambres doubles côte à côte. 

vendredi 4 avril 2014

Les Lacs du Grand Sud calédonien, un écosystème unique

Le Grand Sud calédonien se distingue par son réseau dense de cascades,de rivières et de lacs. Cette région, dite des Lacs du Grand Sud, vient d’être inscrite à la Convention sur les zones humides d’importance internationale, dite Convention de Ramsar…


Signée en 1972 dans la ville iranienne de Ramsar, ce traité international sur la conservation et la gestion durable des zones humides engage la France et ainsi le territoire de la Nouvelle-Calédonie. L’inscription à la liste mondiale des sites Ramsar démontre l’exceptionnel environnement de la zone des Lacs du Grand Sud.

Une extraordinaire richesse environnementale… 

mardi 18 février 2014

Du côté des îles Cook

Air New Zealand crée l’événement  avec une vidéo originale, tournée aux Iles Cook,  mettant en scène quelques-unes des plus jolies filles de Sports Illustrated...


L’archipel des Iles Cook, au coeur du Pacifique sud, est le théâtre d’une vidéo étonnante et décalée, avec une touche de féminité pour la compagnie aérienne Air New Zealand.

Présentée le 12 février 2014, la vidéo des consignes de sécurité intitulé Safety in Paradise bouleverse les codes et apporte glamour et fraîcheur. Les passagers empruntant les lignes aériennes internationales d’Air New Zealand seront étonnés en visionnant ce film diffusé à bord des avions. 

mardi 11 février 2014

Le Vanuatu, Eden préservé au bout du monde


Au cœur de l'Océanie, c'est un monde magique, fait de volcans, de plages coralliennes, de villages coutumiers où les hommes sont vêtus d'un seul étui pénien. Une découverte exceptionnelle, tout comme l'île privée de Ratua, une robinsonnade de luxe dans une ancienne plantation française…

Entre Australie, Fiji et îles Salomon ; à quelques 500 km à l'est de la Nouvelle Calédonie, le Vanuatu aligne du Nord au Sud 83 îles volcaniques dans une mer appelée simplement « Mer de corail ».

Longtemps isolées, les îles ont gardé farouchement leurs traditions, leur « coutume », leurs modes de vie très proche de la nature, leurs langues. ses 200 000 habitants d'origine mélanésienne et polynésienne (agriculteurs et pêcheurs), ne parlent pas moins de 80 dialectes - un par île... Leur seul lien étant les dessins sur le sable, une forme traditionnelle d'écriture et de transmission du savoir - une forme d'expression inscrite par l'UNESCO au patrimoine mondial immatériel de l'Humanité.

Mais près de 70% parlent le français et l'anglais grâce à une bizarrerie de l'Histoire : colonisé à la fin du XVIIIème siècle, le territoire est tantôt français, tantôt britannique jusqu'à ce que les colonisateurs décident en 1906 de le placer sous administration coloniale conjointe. Une situation qui dura jusqu'en 1980, quand les Nouvelles Hébrides (nom dû à l'un de ses explorateurs, James Cook) devinrent indépendantes sous le nom de Vanuatu.