Pour les fêtes, découvrez Les Écrins Hôtels & Préférence !

Pour un shopping de Noël serein du début à la fin, Les Écrins Hôtels & Préférence sont la promesse d’un cadeau de prestige à offrir ou à s’offrir...

Avec ses coffrets cadeaux, Hôtels & Préférence permet à chacun d’émerveiller ses proches et de les inviter à un somptueux voyage dans l’un de ses 150 établissements chics et authentiques. 

Réouverture du Sofitel Rome Villa Borghese le 1 er juillet !

Le Sofitel Rome Villa Borghese ouvrira ses portes le 1er juillet après d’importants travaux de rénovation signés Jean-Philippe Nuel... Une rénovation qui fera de cet établissement une adresse élégante au cœur de la capitale italienne, mêlant Dolce Vita et art de vivre français...

Situé au cœur de Rome, le Sofitel Rome Villa Borghese rouvrira ses portes le 1 er juillet prochain et dévoilera à cette occasion les importants travaux de rénovation réalisés par JeanPhilippe Nuel, architecte et décorateur contemporain.

De belles adresses !

The Luxury Collection fait ses premiers pas aux Seychelles à North Island, l'une des îles privées les plus luxueuses, exotiques et exclusives de l'Océan Indien... 

Située à environ 32km de Mahé, cette île eco-friendly se distingue par ses plages immaculées de sable blanc et sa végétation tropicale qui offrent un cadre idyllique et luxueux. 

Les belles piscines avec vue !

Se relaxer au bord d'une piscine est une chose (très) sérieuse ! Quelles que soient les envies, la collection Belmond compte quelques-unes des plus belles piscines du monde...

Autant d'invitations adressées aux voyageurs pour laisser leurs rêveries flotter tout en douceur.

Plongeon dans leurs plus belles piscines

Un lieu de charme isolé, un cadre luxueux, une vue époustouflante, la Fédération Internationale des Logis, premier réseau d’hôteliers-restaurateurs indépendants en Europe propose une sélection de piscines exceptionnelles...

C’est au milieu des vignes françaises et allemandes ou encore sur la côte espagnole que la catégorie haut de gamme du réseau invite à un séjour rafraîchissant. 

Confidences de Printemps

Les adresses en fleurs de Voyages Confidentiels pour une fugue de saison…

I T A L I E

VILLA LARIO, L'ADRESSE SECRÈTE DES RIVES DU LAC DE CÔME

6 jours / 5 nuits - A partir de 1 890 euros par personne.

C'est une adresse qui se chuchote. Propriété construite au XIXème siècle par une grande famille lombarde, Villa Lario propose 9 suites réparties en 3 villas, offrant ainsi la discrétion d'une maison alliée au service d'un cinq étoiles. L'architecture classique italienne, le vert luxuriant des jardins, le gris minéral de la pierre et le bleu de l'eau... Tout ici respire la poésie. La piscine à débordement et sa sculpture « Temps qui passe » de Nathalie Decoster ou encore le lounge sous les tilleuls centenaires sont un hommage au lac. Grâce à son ponton privé, les invités de Villa Lario partent à sa découverte en vaporetto ou en Riva. Car c'est bien là ce qu'on attend d'un séjour sur le Lac de Côme : qu'il soit omniprésent ! 

La Société des Hôtels Littéraires

Fondée en 2010, la Société des Hôtels Littéraires s’est donnée pour mission de faire découvrir des livres et faire aimer des auteurs en présentant leur univers et en mettant des centaines d’œuvres - traduites en toutes les langues - à disposition des voyageurs curieux…

A chaque chambre, un personnage ; un livret racontant l’auteur et son œuvre ; des œuvres d’art qui évoquent l’univers de l’écrivain ; des éditions originales ; des manuscrits… Existent déjà l’Hôtel Littéraire « Le Swann » dédié à Marcel Proust qui a ouvert en 2013  à Paris, puis l’Hôtel Littéraire Gustave Flaubert en 2015 à Rouen et aujourd’hui L’Hôtel Littéraire Alexandre Vialatte à Clermont-Ferrand. 

Ouverture Nolinski Paris : premier hôtel du groupe Evok Hôtels Collection

A quelques pavés de la Comédie Française et des jardins du Palais Royal, entre Histoire et élégance haussmannienne, vibre un lieu d’art et de vie à la française : le NOLINSKI…

Le premier hôtel parisien du groupe Evok Hôtels Collection révèle un havre d’exception et de caractère, signé du raffinement éclectique du décorateur français Jean-Louis Deniot. 

Mandarin Oriental, des adresses incontournables

Dans les endroits les plus prestigieux de la planète, Mandarin Oriental créé des adresses incontournables selon un équilibre subtil et délicat : refléter l'héritage oriental du Groupe tout en soulignant le charme et la singularité de chaque destination…

Chaque projet est confié à de talentueux architectes et designers qui ont pour mission d'insuffler le « sense of place », devenu la signature du Groupe Mandarin Oriental. 

Un guide, des adresses confidentielles

Le label de boutique-hôtels TemptingPlaces vous présente le tout premier guide de l’ensemble de sa collection. Au gré des pages, entrez dans le monde intime de plus de 140 adresses confidentielles à travers 34 pays dans le monde...

Le guide raconte l’histoire des hôteliers indépendants labélisés TemptingPlaces. Conçu comme un livre-objet, il fait la part belle aux visuels. Les 145 pages sont une invitation au voyage : photos spectaculaires des établissements, portraits des hôteliers, coordonnées et description des hôtels... sans oublier les avantages TemptingPlaces dont vous pouvez bénéficier. Classés par régions du monde, chaque hôtel est mis en avant avec des informations pratiques. 

Hôtel Le Mathis, Secret d’initiés

Il y a des secrets jalousement gardés. De ces adresses qui ne s’encombrent pas des modes trop évidentes, vite dépassées. Quand les célèbres avenues s’éveillent, à deux pas une rue incognito sommeille…

Seule la lourde porte vernissée noire du Mathis retient l’attention. Derrière les tentures, la lumière filtre à peine. Vingt-trois chambres très privées. Un bar un restaurant boudoirs. Le Mathis met le tout-Paris et bien plus dans sa poche. Son luxe est la discrétion. Seule la grille de l’ascenseur XIXème susurre de haut en bas, le frôlement intrigant des rêveurs éveillés et des papillons de nuit. 

Le Chabichou - Courchevel : L' adresse chic souffle ses 50 bougies

Le Chabichou a rejoint la très select famille Relais & Châteaux, référence d’excellence de l’hôtellerie car l’association Relais & Châteaux s’impose depuis plus de 50 ans à travers le monde. Découverte...

L'art de vivre à la française...

Le Chabichou situé dans la prestigieuse station de Courchevel, s’inscrit parfaitement dans l’esprit de la maison Relais & Châteaux. Grâce à son histoire singulière et à l’excellence de sa renommée, l’hôtel et son restaurant doublement étoilé rejoint ce cercle très convoité, gage d’un Art de vivre à la Française de haut vol. Une consécration de plus pour le majestueux chalet blanc, qui rayonne en France et à l’international depuis maintenant 50 ans.

Répétons-le, Le Chabichou, lieu de charme et de gastronomie prône l’art de vivre français à la montagne .  « Nous sommes honorés et surtout très fiers d’intégrer la prestigieuse famille des Relais & Châteaux" déclare Michel Rochedy, le Chef étoilé- propriétaire et ajoute : "nous avons été admis à l’unanimité, ce qui nous touche d’autant plus ».
 

Le Chabichou, l'histoire d'une vie...
 

 

Le Chabichou est avant tout l’histoire d’une famille de pionniers passion-nés. Maryse et Michel Rochedy deviennent propriétaires d’un modeste établissement en 1963 et le transforment en un lieu incontournable à l’atmosphère chaleureuse et au luxe étonnamment discret.

Le Chabichou se distingue très vite grâce au talent gastronomique de son Chef, Michel Rochedy, qui ne tarde pas à décrocher sa 1ère étoile au Guide Michelin (1979), suivie de près par une 2ème étoile en 1984.

Avec l’arrivée en 1987 de Stéphane Buron, second de cuisine et meilleur ouvrier de France, Michel Rochedy trouve le parfait acolyte; ensemble ils conservent les deux précieux macarons, malgré eux pionniers d’une gastronomie de montagne hissée vers les étoiles.

Aujourd’hui secondés par leur fils Nicolas et par la «famille Chabichou», la famille Rochedy continue d’allier Art & Tradition, Confort & Modernité. Expérience et volonté ont donné naissance l’an passé à un projet ambitieux et novateur : construire sous la piste de ski qui dessert l’hôtel un complexe de 1800m².

Un nouveau spa de 1100m² au concept inédit et un restaurant « bistronomique », Le Chabotté, qui perpétuent l’esprit du lieu : offrir aux classes moyennes comme aux plus aisés une offre complète sur 4 saisons… autrement dit un véritable luxe à Courchevel 1850.
 

Pour en savoir plus :
 

Hôtel Le Chabichou, rue des Chenus 73121 Saint-Bon-Tarentaise, tél + 33 (0)4 79 08 00 55.
Site web : www.chabichou-courchevel.com

Guide Relais & Châteaux 2013 : 36 nouvelles Maisons s’affichent

Salvatore Ferragamo, est l’Ambassadeur Relais & Châteaux 2013,  il est Directeur Général d’Il Borro en Toscane et nouveau membre du label. Découverte des nouveautés du guide…

Envie d’évasion....

Laissez loin derrière vous les tracas de la vie quotidienne, l’aventure est devant vous, partez pour un voyage d’exception ! Au coeur de la Patagonie chilienne, sur les 4 000 hectares de forêts et dix kilomètres de côte pacifique de The Cliffs Preserve (Chili), une nature à explorer sans fin. Au pied de la citadelle de Machu Picchu, dans un jardin tropical luxuriant, objet de mille et une excursions depuis l’Inkaterra Machu Picchu Suites (Pérou). À plus de 3 800 mètres d’altitude, entre ciel, terre et eaux du lac Titicaca, sur la péninsule privée du lodge Titilaka (Pérou). En amont des chutes Victoria, sur le domaine du Royal Chundu–Luxury Zambezi Lodges (Zambie), pour de longues balades sur les berges du fleuve Zambèze. Sur une petite île privée du Pacifique Sud, dans les eaux cristallines, depuis le Dolphin Island (Îles Fidji). Partout dans le monde, la nature vous ouvre ses bras, époustouflante !

Envie de safaris...

En plein bush, dans les trois villas du Morukuru Family (Afrique du Sud), le point de départ idéal pour rencontrer les animaux de la réserve de Madikwe. En contrebas du Kilimandjaro à l’Ol Donyo Lodge (Kenya), dans un camp de brousse de rêve offrant toute la savane et ses grands éléphants, à pied, à cheval ou en 4x4. Au milieu des buffles, guépards, léopards, girafes, antilopes et autres habitants de cette réserve privée de 140 000 hectares où trône le Zarafa Camp (Botswana). Partout, à la rencontre de la faune, comme vous ne l’avez jamais vu.

Envie de Spa & bien-être...

Une cure de jouvence au « 7 sources beauty & spa » du Lenkerhof gourmet spa resort (Suisse) ou dans le spa oriental du Die Sonne Frankenberg (Allemagne), un ensemble romantique d’anciennes maisons à colombages. Du yoga, des massages… dans la Sardaigne méditerranéenne du Petra Segreta Resort & Spa (Italie), voisin des plages et des eaux limpides de la Costa Smeralda. Des séances de soins hauts de gamme Swiss Perfection ou Aromatherapy Associates avant ou après avoir rejoint les ponton-terrasse et bassin privés des chambres du Delaire Graff Lodges and Spa (Afrique du Sud). Des sources chaudes dans les cabines de bain et au spa du Volando Urai Spring Spa & Resort (Taïwan), pour se fondre dans la nature environnante. Les nouvelles façons de cocooner vont vous étonner.

Envie de sport en altitude, au grand air...

À Val d’Isère, sur la piste olympique de Bellevarde, dans l’Hôtel Le Savoie & Spa (France), un chalet de famille construit en 1937. Entre Jura et Mont Blanc, pour une partie de golf, une séance de Jet ski ou de WakeBoard par exemple, sur les 35 hectares du domaine du Jiva Hill Park Hotel (France). Dans les montagnes de l’Engadine, au In Lain Hotel Cadonau (Suisse), entre pêche, chasse, balade en traîneaux, hockey… L’effort pour le réconfort.

Envie de gastronomie...

Dans chaque maison Relais & Châteaux se trouve une bonne table. Dans le Guide 2013, 9 Grands Chefs supplémentaires invitent à de nouvelles expériences. À Courchevel, au sein de l’Hôtel Le Chabichou Restaurant & Spa (France) en compagnie de Michel Rochedy et de Stéphane Buron, entre tradition et modernité, avec le coeur pour seul guide. Dans les Trois Vallées, au Restaurant L’Oxalys (France) de Jean Sulpice qui joue avec élégance et amusement sur son terroir. Au détour d’une galerie parisienne typique, au Passage 53 (France) pour les créations épurées, délicates et cérébrales de Shinichi Sato. Avec vue sur Menton depuis le Mirazur (France) de Mauro Colagreco, théâtre d’une gastronomie 100% Riviera, aussi raffinée et vive qu’esthétique. À Londres, à l’Hibiscus (Royaume-Uni), autour de la cuisine d’auteur de Claude Bosi, tout à la fois audacieuse, théâtrale et équilibrée. Sur le port de Maasbracht, dans le Restaurant Da Vinci (Pays-Bas), au fil de plats inspirés par les traditions que Margo Reuten relève de touches contemporaines. Au Menton de Boston (États-Unis) où Barbara Lynch honore la Riviera. À San Francisco, au détour d’assiettes mariant délicatement produits locaux et inspirations d’ici comme d’ailleurs sous l’égide de Michael Tusk, Grand Chef du Quince Restaurant (États-Unis). Le nouvel eldorado culinaire, grâce à Diego Muñoz d’Astrid & Gastón (Pérou), auteur de singuliers hommages aux traditions et à la biodiversité péruviennes.

Envie de patrimoine & terroir...

 Sur la Côte d’Opale, sous les chapiteaux métalliques de La Grenouillère (France) aux expériences culinaires de terroir radicales. Les yeux dans le bleu océan, depuis l’Hotel Bela Vista (Portugal), une maison de famille bicentenaire plongeant sur l’une des plus belles plages de l’Algarve. Sur les berges du Duero, en plein vignoble de l’Abadía Retuerta LeDomaine (Espagne), dans une abbaye du XIIe siècle revue en propriété de charme. Au coeur de l’Ombrie, entre oliviers séculaires, piscine à débordement et bâtiments néogothiques du Borgo Dei Conti Resort (Italie).

Dans la Botte toujours, sur les 700 hectares que compte Il Borro (Italie), le havre de paix de la famille Ferragamo, aménagé dans un village médiéval de Toscane. Ici et là, le temps d’un week-end ou plus, culture rime avec nature.

Envie de vie urbaine...

Pour l’histoire, les arts, l’effervescence, au pied du lit, direction ? Rome et le Palazzo Manfredi (Italie) pour plonger sur le Colisée, le Forum et la Domus Aurea. Venise où la lagune et le bassin de Saint-Marc jouent les cartes postales depuis l’Hôtel Londra Palace (Italie). Milan pour vivre un conte de fées au Château Monfort (Italie), un hôtel particulier Art nouveau, délicieusement réenchanté. Berlin, tout en douceur, au Schlosshotel Im Grunewald (Allemagne), un palais du début du XXe siècle, redécoré dans les années 1990 par Karl Lagerfeld. Gramado où le Saint Andrews Gramado (Brésil) offre la vie de château, en l’occurrence une « folie » à l’émerveillement permanent inspirée par l’Écosse. Antigua Guatemala et ses églises baroques inscrites au patrimoine mondial de l’Unesco ou encore ce Couvent des Capucines du XVIIIe siècle sur lequel ouvre El Convento Boutique Hotel (Guatemala).

Toutes vos envies, le Guide 2013 Relais & Châteaux les comble. Laissez-vous guider page à page, sur papier ou sur le web, nous nous occupons de tout, et vous n’êtes pas au bout de vos surprises.