L’Alsace s’exprime à travers le vin

 

La cave Bestheim, située dans le village de Bennwihr, sur la Route des Vins d’Alsace, regroupe 400 familles de viticulteurs qui exploitent 1 400 hectares de vignes…

 

Bestheim rassemble les mémoires d’Hommes, les fameux « Chasseurs de Lune », viticulteurs emprunts de courage qui, de génération en génération, se sont transmis leur savoir-faire, un héritage qui a traversé les siècles pour donner vie à des cuvées élégantes et raffinées.

A déguster : Grand Cru Steinert Riesling 2016 A.O.C. Alsace Grand Cru

 

Situé au sud du ban de Pfaffenheim, le Steinert est orienté vers l’Est et le Sud-Est. C’est le vignoble le plus abrupt...

 Le sol sec et filtrant est très largement calcaire. Il forme un terroir homogène dans le Dogger oolithique que recouvrent en aval des éboulis pierreux de même nature, d’où l’origine du nom Steinert (Stein signifie pierre en allemand).

A déguster : Riesling Cuvée Jupiter 2017 A.O.C. Alsace

 

Pfaffenheim, acteur majeur du vignoble alsacien depuis 1957, travaille main dans la main avec plus de 150 vignerons-coopérateurs sur plus de 280 hectares répartis sur les différents terroirs alsaciens...

Cuvée Jupiter Riesling 2019 - Cépage Riesling