jeudi 21 janvier 2021

Une idée originale pour la Saint-Valentin avec la Maison Edouard Brun

 

Edouard Brun qui dévoile son coffret d’une demi-bouteille et deux flûtes gravées. Mais surprise, vous avez la liberté de choisir parmi ces 3 cuvées celle qui correspond le mieux à la personnalité de l’élu(e) de votre cœur... 

Réserve Premier Cru Brut 1er Cru Epicurien, gourmand, joyeux et gastronome…..

Le Brut Réserve Premier Cru est tout indiqué pour le séduire ! Cette cuvée allie la complexité des pinots noirs au charme des chardonnays. Pleine de vivacité et d’allégresse, son nez est fin, frais et éclatant avec un bouquet complexe d’arômes de fruits blancs (pêches, poires) rehaussés par une subtile note de minéralité.

En bouche, cette cuvée vive, ample et structurée exprime une belle vinosité. La matière fruitée livre une bouche savoureuse et charnue dont le registre minéral se confirme. La longue finale offre des arômes persistants de pommes, mûres et biscuit. Son effervescence est très délicate. Intense mais aérien, appréciez ce champagne à l’apéritif mais encore avec des viandes blanches, des poissons et crustacés.

Cépages : 75% de pinots noir issus majoritairement des vignobles Edouard Brun d’Aÿ et de 25% de chardonnays. Fermentation : alcoolique et malolactique en fûts de chêne pour les pinots. En cuves inox thermorégulées pour les chardonnays. Vieillissement : 30 mois Dosage : 9g Bouteille de 37,5cl. Prix public conseillé du coffret : 37,50€ TTC

Rosé Brun de Folie Extra Dry Doux, sentimental, tendre et sensuel...

Optez pour un Brun de Folie, il sera sous le charme dès l'apéritif ! Un Brun de Folie est une cuvée Extra-Dry, c’est à dire légèrement sucrée.. Sa robe est framboise. Son nez est parfumé de fruits rouges : cerise, fraise, pêche de vigne, orange sanguine. Sa bouche est ample et gourmande, grâce à ce dosage « riche » mais qui conserve une belle fraîcheur. Elle est acidulée. Un Brun de Folie se déguste à l’apéritif sur un foie gras aux fruits confits et secs… Mais rien ne vous empêche de l’accompagner de filets de canette au miel et un sorbet au fruits rouges. Vieillissement : 24 mois Dosage : 15g/l – Extra Dry Bouteille de 37,5cl. Prix public conseillé du coffret : 39€ TTC

Cuvée Spéciale Brut Conquérant, ardent, enflammé et passionné, choisissez la Cuvée spéciale brut pour lui déclarer votre flamme...

 

Ce champagne présente un riche bouquet d’agrumes, aussi gourmand qu’élégant, entre mandarine, cédrat et pamplemousse rose paré de notes florales, (fleurs d’oranger, iris) et épicées (curry, gingembre). Délicieusement tendre, complexe, léger et bien équilibré il fera des merveilles sur une tarte au citron meringuée.

C’est un assemblage des trois cépages à dominante pinot meunier (60%) des différents crus du vignoble soigneusement sélectionnés permettant de le consommer jeune. Cépages : 60% pinot meunier 20% pinot noir 20% chardonnay Fermentation : alcoolique et malolactique en fûts pour les pinots et en cuves thermorégulées pour les chardonnays. Vieillissement : 24 mois sur lies Dosage : 10 g/l Bouteille de 37,5cl. Prix public conseillé du coffret : 35,90€ TTC Très belle soirée en amoureux pour cette Saint-Valentin 2021 !

Offre valable uniquement en France métropolitaine

Informations : Champagne Edouard Brun et Cie SAS 14 rue Marcel Mailly 51160 AÿChampagne, tél. +33 (0)3.26.55.20.11 - www.champagne-edourard-brun.fr

 

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