Offrez Château Lamothe-Cissac Vieilles Vignes 2016 - Haut-Médoc

Les Domaines Fabre présentent l'excellent Château Lamothe-Cissac Vieilles Vignes 2016 - Haut-Médoc issus de cépages 75 % Cabernet sauvignon, 15 % Merlot, 10 % Petit Verdot...

Accords mets-vin :  terrine de chevreuil, bœuf bourguignon, carré d’agneau aux herbes, Couscous Royal, Saint-Nectaire. Dégustation : robe grenat profond. Nez intense et complexe, mûr, floral pivoine, fruits confits, épicé girofle-poivre gris, une touche de cigare et tabac blond. Bouche puissante et gourmande, grande fraîcheur jusque dans la longueur.

Château La Tonnelle, une valeur sûre du Haut-Médoc

 

Le Château La Tonnelle est planté sur le lieu-dit « La Tonnelle » qui faisait partie de la très belle propriété de Picourneau au siècle dernier... 

En 1850, Feret parle de ce cru déjà renommé puis confirmé Cru Bourgeois en 1875 avec 80 tonneaux de production. Propriétaire depuis 1982, la famille Fabre a reconstitué le vignoble et construit de nouveaux chais pour lui redonner son rang.

A déguster : Château Landat, Haut-Médoc - Cru Bourgeois

 

Référencé comme propriété viticole en 1881, le château Landat était déjà considéré comme cru bourgeois en 1908. Cette propriété était réputée pour produire des vins charmeurs et élégants. Au milieu des années 1970, il est acheté par Gabriel Fabre à M. Normandin, propriétaire de l’époque...

 

Géologie et sols : Le vignoble est situé d’une part au nord de la commune de CISSAC et d’autre part sur le plateau de Vertheuil. Les sols composés de graves argileuses et sables reposent sur un sous-sol argileux.

C'est l'heure des choix, les grands lacs d'eau douce ou l'océan ?

Confinés depuis 2 mois, les français presque libérés se projettent pour la première fois vers leurs prochaines vacances, en France, mais avec une espérance forte de bonheurs partagés et de dépaysement...

C'est l'heure des choix, les grands lacs d'eau douce ou l'océan ? Les immenses forêts ou les plages de sable fin ? la gastronomie et les meilleurs vins du monde ou la bière du coin partagée entre amis au soleil couchant ? Le surfcasting au bord de mer ou la pêche au Carrelet dans un estuaire ? Le surf sur les vagues de l'océan ou la découverte des marais en canoe ? Voile ou ski nautique ? Culture & patrimoine millénaire, Chevreuil, renards et sangliers ou Martin-pêcheurs et grues cendrées ?

Le Petit-Verdot, une valeur sûre du Château Vieux Landat

Pierre Signolle commence avec le Château Vieux Landat, Haut-Médoc en 2000 puis il crée rapidement le BIB de Haut Médoc et de Bordeaux suivi du Saint-Estèphe en 2003...

En 2013, il lance Grappe avec son œnologue, une cuvée atypique légèrement perlante pour les millésimes 2013 et 2015. Nicolas et Sophie Signolle lance Les Hauts du Vieux Landat en mars 2018. suivi du Petit-Verdot en août 2018.

A déguster : Château Patache D’Aux 2011

C’est sur la commune de Bégadan, à quelques kilomètres de l’estuaire de la Gironde, que le Château Patache D’Aux Médoc - Cru Bourgeois 2011 est né…

Ce vin est issu d’un sol argilo-calcaire avec un sous-sol calcaire fractionné permettant aux racines de la vigne de descendre profondément afin de s’alimenter en nutriments et en eau, même au plus fort de l’été. 

Patache d’Aux change de mains

AdVini, par sa filiale bordelaise Antoine Moueix Propriétés, a repris à la famille Lapalu  la totalité des parts du Château Patache d’Aux, célèbre Cru Bourgeois  du Médoc,  du Château  Liversan, Cru Bourgeois du Haut Médoc, du  Château  Plagnac et de plusieurs Crus Bourgeois du Médoc , pour une surface totale de  250 hectares de vignobles en Médoc et Haut Médoc…

AdVini distribuait ces domaines en exclusivité  depuis 2015.  Avec désormais  plus de 400 hectares de vignes, cette reprise  vient renforcer les positions  d’Antoine Moueix Propriétés en Bordeaux (Château Grand Renom), Saint-Emilion (Château Capet Guillier et Château Tour de Capet) et sur la rive gauche (Château d’Hanteillan en Haut Médoc). 

Des week-ends détox avec Relais & Châteaux

Sur la route des châteaux, aux portes de Bordeaux et adossé au Château Lynch-Bages, grand cru classé de Pauillac, cette chartreuse confidentielle du XVIIe siècle invite à découvrir tout un art de vivre…

Autour du jardin, les chambres lumineuses à la décoration sobre et intemporelle, les salons de style résidentiel, la piscine extérieure, le sauna et les terrasses en bordure des vignes créent un écrin de bien-être. Au restaurant, le chef Jean-Luc Rocha, Meilleur Ouvrier de France et doublement étoilé, sublime les produits du Sud-Ouest et propose un dialogue étonnant entre une cuisine contemporaine savoureuse et les grands crus du Bordelais. Arrivée en hélicoptère, visite de châteaux, cours de dégustation, élaboration de son propre vin, flâneries au village... Découvrez l'art de recevoir du Médoc épicurien. 

L’Hôtel Rollan de By, une adresse Médocaine à découvrir !

S'immiscer dans le quotidien d'un vignoble de grande renommée et découvrir un Médoc authentique, au delà des Grands Crus Classés, c’est ce que proposent L'Hôtel Rollan de By, désormais ouvert en toutes saisons…

A 30 mn des « Grands Crus Classés » de Pauillac et de Saint-Julien-Beychevelle, de la région des Grands Lacs (Hourtin/Carcans) et des plages océanes de Montalivet et Soulac-sur-Mer, l’Hôtel Rollan de By est une base idéale pour rayonner dans le Médoc et découvrir la diversité de ses paysages : vignes, lacs, océan, estuaire et marais. 

A découvrir, Le Clos de Meyre, un établissement membre de Symboles de France

Domaine viticole depuis plus de 3 siècles, le château Meyre a subi de nombreuses rénovations au cours de ces dernières années. Aujourd'hui, son Hôtel « Le Clos de Meyre », fait profiter du luxe de ses 9 chambres et du calme de son magnifique cadre champêtre...

Idéalement situé dans la région du Médoc (entre les terroirs de Moulis et de Margaux), et également à 30 minutes en voiture de la ville de Bordeaux, Le Clos de Meyre est le lieu idéal pour allier les plaisirs de la dégustation de grands crus à la détente... Depuis 2008, la propriété est en conversion biologique. Le 1er millésime certifié BIO est le millésime 2011.

Offre spéciale Une nuit dans les vignes jusqu'au 31 août 2013 :  1 nuit en chambre double et petits déjeuners : 71 € par personne

Informations :  01 43 26 31 10 ou sur  http://www.symbolesdefrance.com/le-clos-de-meyre.html

Une chambre d’hôtes médiévale au Château La Tour Carnet

Sur la route de Saint-Julien et Beychevelle s’élève, majestueux, le Château La Tour Carnet, ceinturé de douves, qui arbore une très belle architecture médiévale au cœur du vignoble médocain. Cette ancienne forteresse, à la tour ronde typique datant de 1112 fut notamment la propriété de la famille de Michel de Montaigne au début du XVIIème siècle. Il y plane toujours son ombre, lui qui y résida fréquemment en compagnie de son ami La Boétie...

Bernard Magrez, qui proposait déjà la vie de château avec ses chambres d’hôtes au Château Pape Clément et au Château Fombrauge, se dote d’une nouvelle chambre au Château La Tour Carnet, somptueusement aménagée dans l'esprit médiéval avec cheminée monumentale, lit à baldaquin, écussons héraldiques, tapisseries et mobilier inspiré de l’époque... De quoi vivre un vrai conte de fée dans un château fort, dès le mois de juin 2013.