Un rêve étoilé pour la Saint-Valentin au Chambard

L’établissement du Chef MOF étoilé Olivier Nasti, tout nouveau membre de la prestigieuse collection Relais & Châteaux, révèle deux forfaits pour une escapade romantique en Alsace...

À l’occasion de la Saint-Valentin, l’Hôtel-Spa-Restaurants Le Chambard**** dévoile deux offres spécialement conçues pour passer de doux moments avec l’être aimé. La première suggère une expérience culinaire au restaurant 2 étoiles Michelin et 4 Toques au Gault & Millau, le 64°, où le Chef Meilleur Ouvrier de France Olivier Nasti concoctera un dîner de haute volée. La deuxième propose un tête à tête chaleureux au sein de la Winstub de l’établissement. Les deux forfaits comprennent également la nuit du 14 février, le petit-déjeuner et un accès au Spa de 200m2. De quoi vivre un charmant week-end au cœur de l’un des plus jolis villages sur la route des vins d’Alsace, à seulement 15mn de Colmar. 

A Colmar, le Printemps se sent comme chez lui

Des petites maisonnettes colorées vont bientôt apparaître dans le centre historique du Vieux Colmar. Leur installation débute le lundi 23 mars. La manifestation « Colmar fête le Printemps » revient en effet pour une 5ème édition particulièrement riche et diversifiée...

  

Du 2 avril au 19 avril, « Colmar fête le Printemps » et toute trace de morosité doit disparaître. Les premiers rayons de soleil inondent le cadre enchanteur de la vieille ville. Il n'en faut pas plus pour que la ferme s'invite au centre ville. Pigeons, canards, poules et poussins, lapins, moutons, chèvres découvrent les tentations de la vie citadine aux côtés d'oiseaux exotiques. 

La douce magie de Noël à Colmar

Nichée entre les collines du vignoble et la plaine du Rhin, Colmar partage à sa manière bien à elle les traditions de Noël, si vivantes en Alsace…

A Colmar, la douce magie de Noël se décline au fil de 5 marchés réunissant 170 exposants sélectionnés pour la qualité et l’intérêt de leurs produits. Blotti sur des places emblématiques de la Vieille Ville,  chaque marché constitue un mini village en soi avec son univers d’artisans locaux passionnés. 

Marchés de Pâques à Colmar du 4 au 21 Avril

Fortement influencée par ses voisins germains, les traditions autour de Pâques sont encore bien vivantes en Alsace...

Ici, c’est le lapin qui distribue les friandises et non les cloches. L’apparition du Osterhass, doit remonter au Moyen Age où l’on célébrait l’arrivée du printemps avec un symbole représentant la fertilité. 

Autour de cette fête qui marque la fin du Carême et la Résurrection de Jésus, on prépare des spécialités culinaires autour de l’agneau, le gigot, le Lamala, sorte de brioche en forme d'agneau ou encore le Lämmele régional, le petit agneau en biscuit saupoudré de sucre glace confectionné par les boulangers. On décore les arbres de Pâques comme les sapins de Noël, avec des oeufs et des décorations printanières que l'on peut acheter sur les marchés de Pâques.