Fortement influencée par ses voisins germains, les traditions autour de
Pâques sont encore bien vivantes en Alsace...
Ici, c’est le lapin qui distribue
les friandises et non les cloches. L’apparition du Osterhass, doit remonter au
Moyen Age où l’on célébrait l’arrivée du printemps avec un symbole représentant
la fertilité.
Autour de cette fête qui marque la fin du Carême et la Résurrection
de Jésus, on prépare des spécialités culinaires autour de l’agneau, le gigot, le Lamala, sorte de
brioche en forme d'agneau ou encore le Lämmele régional, le petit agneau en
biscuit saupoudré de sucre glace confectionné par les boulangers. On décore les
arbres de Pâques comme les sapins de Noël, avec des oeufs et des décorations printanières
que l'on peut acheter sur les marchés de Pâques.
Colmar « Fête le Printemps » du 4 au 21 Avril...
A l’image des célèbres marchés de
Noël, Colmar invite à découvrir ses marchés de Pâques en profitant des premiers
rayons de soleil pour flâner dans la vieille ville. C’est dans un décor
bucolique, le long de ses canaux, des ruelles pavées et des maisons à colombage
que sont installés les maisonnettes en bois colorées autour des massifs et parterres
de fleurs où déambulent poules, poussins, canards et moutons.
60 exposants présentent sur les
Places des Dominicains et de l’Ancienne Douane, leur artisanat, friandises et
spécialités culinaires aux couleurs du printemps. De nombreuses animations
ludiques et musicales sont aussi proposées: ferme, volerie d’aigles, chasse aux
oeufs, sentier pieds nus, balades en barque, en petit train ou en calèche et
concerts gratuits en plein air…En soirée, 13 concerts «jazz swing» et 7 concerts
«sérénade» classique sont donnés, dans les hauts lieux du patrimoine de la ville:
Eglise Saint-Matthieu, Collégiale Saint-Martin, salle des Catherinettes et l’auditorium
de la médiathèque. Programme sur www.printemps-colmar.com
Situé au coeur du quartier de la „Petite
Venise“, le Romantik Hotel Le Maréchal
**** occupe une superbe maison à colombage sur les bords des canaux qui remonte
à 1565. De belles poutres de bois confèrent à ses chambres un incontestable cachet.
Quant à son restaurant gastronomique «A l’Echevin», outre sa carte renommée, il
offre un cadre très romantique au bord de l’eau à la lueur des chandelles.
Une nuit en chambre double + Un
dîner Gourmand 4 plats + Petits- déjeuner - A partir de € 135 -par personne
Informations : www.le-marechal.com - www.romantikhotels.com
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