Le vendredi 29
septembre 2017 se tenait la 100ème
édition du Tastevinage au fameux Château du Clos de Vougeot, sous la
présidence de Jeannie Cho Lee, première femme Master of Wine en Asie et figure
emblématique du monde du vin...
C’est donc un
suprême honneur pour le Saint-Véran Grand Clos 2016 de la cave de
Charnay-Lès-Mâcon, d’avoir été distingué par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin
de la grande Bourgogne viticole (ils étaient 228 jurés dégustateurs, exigeants et
connaisseurs). 139 vins furent distingués sur les 417 Bourgogne initialement
présentés.
Robe brillamment
dorée, nez élégant et suave de fruits exotiques, bouche tout à la fois minérale
et savoureuse qui s’achève sur un final très aromatique, ce Saint-Véran Grand
Clos 2016 avait tous les atouts pour convaincre le plus exigeant jury. A
apprécier en accompagnement de mets raffinés comme de plats plus traditionnels
: crustacés, paupiettes de filet de sole, andouillette à la crème, quenelle de
brochet…
Prix public Saint-Véran Grand Clos 2016 Tasteviné : 9,30 Euros
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