Une nouvelle bière blonde aromatique et douce !

 

 

Cette année, la brasserie familiale Duvel Moortgat fête ses 150 ans. Pour célébrer l'évènement, les équipes ont consacré leur passion et leur patience inlassables à la création d’une nouvelle et remarquable Duvel, au titrage diabolique de 6,66%...

 

Lumière sur cette nouvelle référence, dernière venue d’une longue lignée de bières expressives, brassées pour le plaisir et pour chaque occasion depuis 1871.

A lire : "Routes de la bière – 50 itinéraires de rêve autour du monde"

 

La bière et ses palettes d’arômes, de textures, de couleurs et de goûts profite aujourd’hui d’un indéniable engouement planétaire...

Avec ce nouvel ouvrage, Ulysse convie les épicuriens à parcourir le monde pour explorer ses secrets brassicoles, depuis les classiques jusqu’aux brassins inédits et artisanaux qui témoignent des savoir-faire ancrés dans les cultures locales. 

Découvrir le Texas une bière à la main

Avec des régions qui connaissent plus de 300 jours d’ensoleillement par an, rien d’étonnant que le Texas soit l’un des plus gros consommateurs de bière aux Etats Unis...

Souvent considérée comme la boisson préférée des Texans, la bière, bien fraiche, se déguste partout et à n’importe quelle période de l’année dans cet Etat ensoleillé.  Aussi fiers qu’assoiffés, les Texans s’enorgueillissent des nombreuses brasseries ayant vu le jour dans l’Etat depuis quelques années. Aujourd’hui, les villes tirent énormément de fierté à faire couler leur propre bière, créant une certaine rivalité entre elles, sous le regard amusé des visiteurs.

Un temple de la bière à Paris

Des bières aux goûts uniques ! French Beer Factory vous propose de venir déguster 4 bières maison fraîchement brassées dans son sous-sol…

C’est dans une ambiance authentique de pub, murs de briques rouges, décoration boisée, fauteuils clubs en cuir, cuves apparentes et lumières tamisées, que les plus grands amateurs de bières mais aussi les plus fins gourmets pourront se retrouver. Dans l’ambiance conviviale et chaleureuse des trois étages de l’établissement, l’équipe de la maison vous accueille et vous guide tout au long de cette découverte.

Ce nouveau restaurant accorde une importance toute particulière à l’alliance Mets & Bière. Le chef et le maître brasseur ont élaboré ensemble une carte qui suggère pour chaque plat la bière qui s’alliera parfaitement avec ! L’ensemble des plats proposés sur la carte sont maison et réalisés uniquement avec des produits frais et de saison. La viande rouge est d’origine française AOP Normandie et le pain fourni par l’artisan boulanger Julhes.