vendredi 23 juin 2017

Découvrir le Texas une bière à la main

Avec des régions qui connaissent plus de 300 jours d’ensoleillement par an, rien d’étonnant que le Texas soit l’un des plus gros consommateurs de bière aux Etats Unis...


Souvent considérée comme la boisson préférée des Texans, la bière, bien fraiche, se déguste partout et à n’importe quelle période de l’année dans cet Etat ensoleillé.  Aussi fiers qu’assoiffés, les Texans s’enorgueillissent des nombreuses brasseries ayant vu le jour dans l’Etat depuis quelques années. Aujourd’hui, les villes tirent énormément de fierté à faire couler leur propre bière, créant une certaine rivalité entre elles, sous le regard amusé des visiteurs.
Véritable institution, la bière fait partie du patrimoine texan et l’amour du houblon déborde bien au-delà des brasseries et bars qui mettent à l’honneur la bière texane. Cet engouement atteint même les infrastructures touristiques, qui n’hésitent plus à proposer aux voyageurs avides de nouvelles expériences des activités et des tours autour de la bière pour découvrir le Texas autrement.
Tournée des bons plans, des plus insolites aux plus reconnus, pour appréhender une autre facette de l’identité texane.

Du vélo et de la bière dans la capitale du cyclisme 

Avec ses nombreuses pistes cyclables et ses bords de rives aménagés, Austin s’est rapidement imposée comme la capitale du vélo au Texas. Rien d’étonnant alors que s’y soit développé un concept assez inédit, qui séduit chaque année un nombre toujours plus important d’adeptes…. La Great Austin to Shiner Pedal, créée en 1970, est une course de vélo très populaire où les participants avalent aussi bien des kilomètres de bitume que des litres de bières locales. Le principe est très simple : à chaque étape, qui peut varier entre 40 et 80 kilomètres pour les plus longues, le joyeux groupe s’arrête dans une brasserie locale pour y déguster une bière, aussi texane que rafraichissante avant de se remettre en selle pour une autre étape. Plus d’informations sur http://shiner.com/shinergasp/index.php

Découvrir le Texas autrement avec le Hill Country Craft Beer Trail

Plus connue pour ses vignobles verdoyants, la région du Hill Country, entre Austin et Fredericksburg, abrite aussi de nombreuses micros brasseries artisanales qui font la fierté de la région. Pour leur rendre hommage, et donner la possibilité aux touristes de découvrir une autre facette de la région du Hill Country, des visites et des tours sont consacrés à la découverte de ses  brasseries. Les visiteurs trouveront ainsi un délicieux prétexte pour sillonner la pittoresque campagne environnante et se désaltérer lors des nombreux stops dans les brasseries locales. Plus d’informations sur : http://hillcountrycraftbeertrail.com/

Célébrer l’Oktoberfest en plein cœur du Texas
 
Au cœur de la Hill Country, la charmante bourgade de Fredericksburg, fondée en 1846 par des immigrés allemands, célèbre chaque année les liens particuliers qui l’unissent à l’Allemagne. Tous les ans, cette petite ville s’anime à l’occasion de l’Oktoberfest, qui n’a rien à envier à celle de Munich. Le temps d’un weekend, tous se retrouvent autour d’une chope de bière, allemande ou texane, pour célébrer l’héritage culturel de la ville. Cette année, visiteurs et locaux sont attendus à Fredericksburg du 6 au 8 octobre 2017.Plus d’informations sur : http://oktoberfestinfbg.com/

La 8th Wonder Brewery, micro brasserie de charme

Fort du savoir-faire des immigrés allemands qui se sont installés en nombre au Texas au cours du 19ème siècle, les texans ont une appétence toute particulière pour le monde de la brasserie. Chaque ville possède son lot de brasseries et micro brasseries qui produisent des bières signature qui font la fierté des habitants.

Houston, notamment, accueille un nombre de brasseries en nette augmentation depuis une dizaine d’années. Parmi elles, on retrouve la 8th Wonder Brewery, qui a rapidement su s’imposer comme une brasserie incontournable de Houston.  Proche du centre-ville, l’espace spacieux et habilement aménagé est le cadre idéal pour déguster une bière entre amis.

Des douzaines de bières en fût sont disponibles à la dégustation. Une bière à la main, on peut prendre place en extérieur pour prendre des couleurs ou bien visiter la petite brasserie avec les propriétaires qui se font un plaisir d’offrir tous les jours des visites guidées sympathiques et conviviales aux curieux. Plus d’informations sur http://8thwonderbrew.com/

La Beer Can House, petite curiosité de Houston

Dans un quartier résidentiel tranquille de Houston, on trouve au détour d’une rue une curiosité architecturale pour le moins déroutante. Au 222 Malone Street se dresse une maison entièrement décorée avec des canettes de bières et autres matériaux de récupération. A l’instar de l’extravagant palais du Facteur Cheval, la Beer Can House attire un grand nombre de curieux qui viennent visiter l’ancienne maison de John Milkovish. L’homme avait la curieuse manie de ne rien jeter et conservait notamment toutes ses canettes de bières. 

En 1968, John eu l’idée d’utiliser tous ces matériaux pour décorer intégralement l’intérieur et l’extérieur de sa maison. Au fil des années ce petit pavillon s’est métamorphosé, intriguant toujours plus les riverains. La Beer Can House, composée de plus de 50 000 canettes de bière, est devenue une attraction touristique phare de Houston et est gérée aujourd’hui comme une véritable galerie d’art par l’emblématique Orange Show Center. Plus d’informations sur  www.beercanhouse.org

Informations : www.traveltexas.com/fr


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