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lundi 22 avril 2019

Tavel 2017 - E. Guigal, le Rosé du Rhône - Tavel AOC !


Il y a rosé et rosé... Ce Tavel ne fait pas partie des ces rosés de Gastronomie... Il en est le Roi ! Une référence de la Vallée du Rhône signée Guigal...



Ce Tavel à la séduction immédiate a la personnalité d'un vin de gastronomie. Equilibré, structuré mais sachant aussi faire preuve de gourmandise et d'élégance, il permet des accords mets-vins d'une grande variété. Une fois que vous l'aurez goûté, il sera difficile de vous en passer.

mercredi 14 octobre 2015

Déguster l’AOC Tavel avec le Château de Trinquevedel

Le Château de Trinquevedel 2014 est une  expression raffinée du terroir de Tavel, oscillant, tout en équilibre, entre puissance aromatique des fruits et fraicheur…


Issu d’un terroir de sables astiens avec une charge modérée en galets quartzite alpins et en débris de roches calcaires urgonniennes, son encépagement est constitué de Grenache 57% Cinsault 11% Clairette 15% Syrah 11% Mourvèdre 5% Bourboulenc 1%.