Appellation d’Origine Contrôlée
depuis 1937 et présent dans la gamme Vidal-Fleury depuis le début des années 1980, dégustez
le Côtes-du-Rhône blanc 2019...
Production : Production de
Vidal-Fleury : 700 Hl, 7 775 caisses (eq 12x75cl), 93 300 bouteilles
(eq 75cl). Vignoble : Densité 6 000 pieds/Ha. Rendement 50 Hl/Ha. Cépage :
Viognier 88%, + Roussanne, Clairette, Grenache Blanc. Sol/Terroir/Climat : Sol
argileux, granitique et sableux. Provient plutôt du Sud de la Vallée du Rhône
et un peu d’Ardèche apportant de l’acidité. Altitude 150-250 m. Température 14,5°C. Précipitations 700 mm. Ensoleillement
2 750 h. Vendanges : Manuelles et
mécaniques fin août. Vinification/Élevage : Macération pelliculaire 30%,
pressurage direct 70% (pressoir pneumatique).
