Cruzilles, maître confiseur depuis 1880, basé à Clermont-Ferrand, au cœur de l'Auvergne, propose une large gamme de fruits confits artisanalement, pâtes de fruits artisanales, confitures sélectionnées et autres gourmandises…
La Maison Cruzilles est l’une des dernières – et la plus ancienne ! – fabrique artisanale de pâtes de fruits et fruits confits d’Auvergne. Créée en 1880, nichée au cœur de Clermont-Ferrand, berceau de la célèbre confiserie, elle s’attache à produire des pâtes de fruits, des fruits confits et des marrons glacés de haute qualité, pour les particuliers comme pour les professionnels.
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Chaque année, Cruzilles produit près de 500 tonnes de pâtes de fruits (60 % de son activité) avec plus d’une vingtaine de parfums.
Cruzilles propose également une gamme de marrons glacés d’exception. Ils sont confectionnés à partir de marrons italiens de haute qualité, des marrons glacés généreux et gourmands. En effet, le marron glacé est d’abord un fruit confit au sirop, qui est glacé ensuite. Cette couche sucrée et brillante protège le marron et en fait une confiserie de luxe.
Des produits d'excellence à déguster !
Informations : 226 Avenue Jean Mermoz 63000 Clermont-Ferrand - https://cruzilles.fr/
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