Les
Îles Féroé sont une province autonome du royaume du Danemark et sont composées
d’un archipel de 18 îles magnifiques situées entre l’Islande et la Norvège dans
l’océan Atlantique nord...
Véritable
paradis pour les excursionnistes et les passionnés d’ornithologie, les Îles
Féroé se ventent de paysages époustouflants, montagnes et falaises à pic sur la
mer qui abritent de nombreuses espèces d’oiseaux marins – environ 300. Avec
leurs villages caractéristiques de pêcheurs, leurs vallées verdoyantes
parsemées de moutons à l’infini, les Îles Féroé offrent un paysage varié et
unique. La population, particulièrement accueillante, et la personnalité
extraordinaire et chaleureuse de l’île vous permettront de vous y sentir très
vite comme chez vous.
Voilà
donc 5 bonnes raisons de faire sa valise et partir aux Îles Féroé !
Nature
intacte...
Malgré
leur petite taille, les Îles Féroé offrent de nombreuses possibilités
d’excursions et de sorties, sur de vieux sentiers qui relient les villages
entre eux, sur des parcours de montagne avec vue sur l'océan, au milieu des
brebis et des prés verdoyants et rythmées par le chant des oiseaux. Parmi les
destinations les plus spectaculaires figurent: les falaises de Djupini, la zone
d'Akraberg (île de Suðuroy) avec le célèbre phare sur la pointe sud de l’île,
et l'Île de Stóra Dímun, peuplée par une seule famille, une occasion unique de
découvrir de près la vie des habitants.
Culture,
et pas seulement, dans la capitale Tórshavn...
Tórshavn
est l’une des plus petites capitales du monde, mais vous y trouverez tous les
services et conforts d’une grande ville : des hôtels 4 étoiles, des
boutiques de design, d’excellents restaurants offrant des plats à base de
produits bio et locaux, sans oublier la musique live et la scène culturelle. La
vieille ville, Reyni, vaut absolument le détour avec ses nombreuses
maisonnettes en bois aux toits d’herbe, charmantes et colorées, qui rendent le
quartier très pittoresque. Tinganes, où se trouve le siège du
gouvernement, est un quartier important de Tórshavn avec lui aussi ses
bâtiments rouges aux toits d’herbe. Ceux qui sont intéressés par l'art peuvent
visiter le musée Listaskalin avec ses expositions permanentes de tableaux et
d'art contemporain féroïen, ou la Maison Nordique, le centre culturel
Scandinave, où se déroulent régulièrement des concerts, des spectacles et des
expositions temporaires de peinture.
La
gastronomie, des étoiles à la ferme...
Côté
cuisine, la gastronomie dans les îles Féroé est particulièrement intéressante.
Le restaurant KOKS peut se vanter de deux étoiles Michelin et d’un menu
strictement saisonnier qui unit tradition et modernité d’une manière simple et
délicate. En fait, son jeune chef Poul Andrias Zisca a reçu le prestigieux
titre du Michelin Nordic Guide Young Chef 2019. Une expérience culinaire
plus accessible mais tout aussi authentique est celle qu’offre le Heimablíndi, littéralement « un hôte à
la maison », et qui permet aux touristes de dîner dans une maison féroïenne,
comme par exemple la ferme de Anna et Óli, ouverte certains soirs à de petits
groupes. Il est aussi possible de compléter cette expérience avec des concerts
de musique typique féroïenne « à domicile ».
Un calendrier riche en événements...
Pendant
toute l’année, mais en particulier au printemps et en été, les îles s’animent
avec des événements et festivals de tout genre : de la musique à la
culture, en passant bien sûr par la gastronomie.
Hors
saison...
La
fin du printemps et l’été sont en théorie les saisons les meilleures, mais
aussi le plus populaires, pour partir aux Îles Féroé. En réalité, les îles
offrent de belles surprises même en basse saison, quand il est possible de
profiter encore plus des événements culturels et artistiques de la capitale,
des expériences culinaires locales et de la nature, en toute tranquillité. De
plus, le climat est vraiment imprévisible et variable : selon les gens
locaux on peut vivre toutes les quatre saisons dans un seul un jour !
Informations : www.visitfaroeislands.com
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire