jeudi 13 février 2020

A déguster : Coquelicot Bio Pinot Noir - Bruno Andreu


Bruno Andreu étoffe sa gamme sur le segment des vins bio premium. Le Coquelicot Bio Pinot Noir est issu de l’agriculture biologique...


Cépages: 100% Pinot Noir.  Terroir situé sur les Hauts Cantons de l’Hérault dotés d’un climat frais. Sol Calcaire, coteau d’altitude exposé plein nord avec un sol drainant idéal pour le Pinot Noir.

Vin biologique certifié ECOCERT - Les vignes sont travaillées en adéquation avec la nature, avec le respect de la diversité et la spécificité du cépage. Vinification : Fermentation en cuve inox avec contrôles des températures. Élevage de 3 mois en cuve inox. 

Dégustation: Robe Rouge vif avec de jolis reflets rubis. Au nez, arômes de petits fruits rouges (griotte, cerise) et noirs, nez très fruité. Bouche d’une grande finesse, vin solaire, opulent avec son propre style Sudiste affirmé !

Le soleil Languedocien ajoute une note de minéralité qui révèle et accentue tous les arômes fruités du Pinot Noir. Finale élégante et vive avec une ode à la complicité entre le Pinot Noir et son terroir Languedocien.

Accord Mets-Vins : Apéritif - Planche de charcuteries & fromages - Viandes rouges grillées - Volailles – A consommer dès aujourd'hui et dans les deux ans à une température de service de 17°. Peut se boire légèrement frais l’été.

Informations : Maison Bruno Andreu 34290 Montblanc, tél. + 33 (0)4 67 31 58 48 - www.bruno-andreu.com


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