La gastronomie irlandaise est
fraîche, succulente et élaborée avec une pointe de modernité. Entre les côtes
sauvages du Kerry, les légendaires montagnes du Connemara et la trépidante
capitale Dublin, l'Irlande émerveille autant par ses plats traditionnels
revisités que par ses paysages...
Ambassadrice de la cuisine
française, Brittany Ferries a toujours offert à ses passagers une restauration
accompagnée de très bons vins à la hauteur de sa réputation. A bord de ses
navires, la Compagnie propose une cuisine de qualité, inventive et raffinée qui
mobilise près de 200 cuisiniers ; une attention toute particulière est portée
sur le choix des cépages et vins servis ou vendus à bord. D'année en année,
cette tradition et ce savoir-faire se sont affirmés et contribuent à véhiculer
une image de marque et un véritable savoir-vivre "à la française"
auprès de tous ses passagers.
Pour une escapade irlandaise à
savourer...
La pureté des produits naturels
de l'Irlande a fait de cette dernière une des destinations culinaires d'Europe
les plus encensées, en particulier pour ses fromages artisanaux, son bœuf et
son agneau d'exception ainsi que ses fruits de mer. Ses pâturages, vallées et
eaux abondantes ont donné naissance à des saveurs jouissant d'une origine
irréprochable que l'on ne trouve nulle part ailleurs : huîtres de la baie
de Galway, anguilles du lough Neagh, agneau du Connemara ou du Kerry,
bœuf cru fumé à la tourbe...Avec un panier naturel aussi bien garni, il n'est
pas étonnant que les chefs les plus créatifs de l'île excellent dans l'art
d'agrémenter des produits de choix.
Le circuit « Saveurs
irlandaises » est dédié à la découverte des plus beaux sites du
Sud-ouest de l'île et à la gastronomie, du Kerry en passant par le Burren,
le Connemara puis Dublin, la capitale. Les étapes sont ponctuées de découvertes
gastronomiques, de dégustations de produits traditionnels et de présentations
du riche savoir-faire irlandais en la matière. Traditionnels
"scones", délicieux "brown bread",
"Irish Stew", poissons, fruits de mer... Cet itinéraire
s'adresse à tous ceux qui aiment découvrir les saveurs du terroir. Un circuit
gourmand pour gourmets !
Y aller avec Brittany Ferries :
Circuit guidé en
autocar « Saveurs irlandaises » : de 1219 à
1319 € par personne selon la saison (base 2 adultes), 10 jours /
9 nuits, 7 nuits en hôtel 3* et 2 nuits à bord, pension complète, traversée
maritime A/R Roscoff-Cork avec cabine, petit déjeuner à l'aller et
dîner au retour à bord, 15 visites incluses, guide francophone. Départs de
Roscoff les 14 et 21 juin, 6 et 20 septembre 2019.
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