À l’invitation des Filles du Bord de Mer
et de La Compagnie Ordinaire de la Mer, Sonia Ezgulian et Emmanuel Auger
proposeront le week-end du 8 et 9 décembre 2018 à Port-en-Bessin en Normandie,
3 évènements exceptionnels ouverts à tous...
Deux
masterclass alliant cuisine & photographie culinaire, une occasion rare de
côtoyer ce formidable duo, Sonia Ezgulian & Emmanuel Auger, dont le talent,
la créativité, l’engagement professionnel et l’empathie sont unanimement salués
par tous ceux qui les rencontrent.
Le
duo organise deux « séances photos/ateliers culinaires » autour de la coquille
Saint-Jacques et d’autres produits normands pour 8 participants : le samedi 8 décembre de 10 h à 14 h.
Vous pourrez découvrir trois recettes de Sonia Ezgulian et assisterez à une
séance photo.
Ce
moment de partage sera suivi d’un déjeuner. Prix : 125 euros (115 euros pour
les hôtes des Filles du Bord de Mer).
Même
esprit pour la masterclass du dimanche 9
décembre autour d’un brunch de 11 h 30 à 14h. Prix : 95 euros (85 euros
pour les hôtes des Filles du Bord de Mer) - une rencontre-dédicace le samedi 8
décembre à l’heure du thé, autour des ouvrages de la collection « Dix façons de
cuisinier » aux éditions de l’Epure et des nouvelles de la série 6 m 2 de
cuisine de Sonia Ezgulian. La cuisinière proposera également des gâteaux
préparés par ses soins pour un goûter très gourmand.
Ce
week-end s’inscrit dans une série d’évènements éphémères proposés par Astrid et
Laurence, les Filles du Bord de Mer, tout au long du mois de décembre 2018 sous
le nom Winter Pop Up. Ceux qui le souhaitent, pourront séjourner dans une
maison de pêcheurs ou appartement d’hôtes des Filles du Bord de Mer, face à la
mer ou côté port.
Lors
des masterclass organisées samedi 8 décembre et dimanche 9 décembre, Sonia
Ezgulian et Emmanuel Auger vous invitent dans les coulisses de la création des
recettes pour leurs livres, vous dévoilent comment sont imaginées les recettes
(des crayonnés des carnets de Sonia à l’assiette en passant par le marché),
vous initient à la photo culinaire et partagent ensuite avec vous le repas
préparé ensemble pour répondre à vos questions, échanger sur leur parcours…
Informations : www.lesfillesduborddemer.com
ou 07 77 22 24 70.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire