mercredi 15 juin 2016

Immersion dans les vignes serbes

Le vignoble de Temet, symbole du renouveau vinicole serbe viticoles, jusqu’à faire apparaître de nouvelles appellations géographiques contrôlées. Experts et amateurs éclairés visitent désormais les caves locales, afin de découvrir la richesse de la vigne serbe...


Créé en 2010, ce vignoble est situé à proximité de la ville de Lozovik, à 2 heures de route de Belgrade. Installé dans un bâtiment aux lignes futuristes, Temet dispose d’une splendide terrasse surplombant les vignobles, idéale pour les dégustations de vins locaux que propose le domaine. La visite est également l’occasion de contempler le monastère de Manasija, un des monuments serbes les plus importants du pays, témoin des révolutions et de sa construction. Pour plus d’informations : www.temet.rs

Histoire et traditions dans les vignes d’Aleksandrovic

Situé sur les collines d'Oplenac, dans la région de Sumadija, le domaine d’Aleksandrovic est à 1 heure de route de Belgrade. Région chargée d’histoire, les collines d’Oplenac se trouvent à proximité du mausolée royal et de l’église de St-George, visites indispensables pour comprendre l’histoire mouvementée du pays et admirer la richesse architecturale de ces deux monuments. Conférences, dégustations et visites : le domaine d’Aleksandrovic met désormais en avant son passé glorieux.  Pour plus d’informations : www.vinarijaaleksandrovic.rs

Innovation dans les vignes de Zvonko Bogdan

Producteur viticole depuis près de 2 000 ans, le domaine de Zvonko Bogdan est situé dans la région de Voïvodine, à proximité de la ville de Subotica. Pourvu des dernières innovations françaises en matière de vinification, et installé au cœur d’un bâtiment d’inspiration Art Nouveau, le domaine dispose également d’une offre d’hébergement en ferme et organise visites et concerts.  Pour plus d’informations : www.vinarijazvonkobogdan.com

A la rencontre de Cyrille et Estelle, vignerons français en Serbie

Installés à Rogljevo, berceau du vin et village viticole vieux de 2 000 ans, Estelle et Cyrille ont choisis de partager leur expérience et savoir-faire, après avoir évolué dans l’univers du vin aux quatre coins du monde. Soucieux de préserver les méthodes traditionnelles de vinification, le duo a fait de ce pari une réussite, avec des cuvées vendues dans de nombreux restaurants et bars à travers le monde.  www.francuskavinarija.com


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