Le vrai bistrot parisien d’aujourd’hui !

Rétro mais résolument tourné vers l’avenir, Le Café Marais et son décor 1900, accueille depuis cinq ans une clientèle sensible à l’esprit Années Folles et Belle Époque et aux jolis standards de la cuisine bistrot…

Le Café Marais, une cuisine « maison » de tradition française, met à l’honneur des produits frais et de saison. Bistronomie n.f. (du gr. gastronomia). Terme qui définit l’alliance de la cuisine brasserie à la qualité d’un gastro. Avec ses briques et ses boiseries, cet authentique bistrot, au décor à la croisée des années 1900 et du loft « New-Yorkais », fait le bonheur des touristes autant que des habitués. Dans les assiettes, la cuisine est classique et raffinée, avec notamment une vraie touche d’inventivité sur les entrées : nems de chèvre à la menthe, crème brulée parmesan… 

Etablissement incontournable du Marais historique, le Café Marais possède beaucoup de cachet avec ses vieilles pierres et poutres apparentes. L’endroit est devenu un lieu tendance où l’on vient déjeuner ou dîner dans une ambiance très conviviale.

Informations : Le Café Marais 10 rue des Haudriettes, 75003 Paris, tél. +33 142 716 146 - www.cafemarais.fr