Fête traditionnelle fribourgeoise qui traverse les siècles, la
Bénichon est l’une des traditions vivantes
les plus festives du patrimoine culturel suisse.
Pour sa troisième édition, la Fête
de la Bénichon du Pays de Fribourg aura pour cadre le village de Planfayon et
tout le district de la Singine du 25 au 27 septembre 2015 et sera reconduite dans les autres régions du canton
ces prochaines années, l’avant-dernier week-end de septembre.
Fête folklorique villageoise qui
valorise les produits du terroir et les recettes traditionnelles, la Bénichon
sera proposée dans de nombreux restaurants du canton et dans un espace
gourmand, animé par des chœurs, fanfares et danses traditionnelles.
Le menu de la Bénichon est une
fête à lui seul : cuchaule, moutarde de Bénichon au vin cuit fribourgeois,
jambon de la Borne, Poires à Botzi AOP, Gruyère AOP et Vacherin Fribourgeois
AOP, bricelets, meringue et crème double de la Gruyère. Bon appétit !
Les traditionnelles désalpes de
Charmey et Schwarzee, parmi les plus importantes du canton, se dérouleront
cette année le samedi 26 septembre. A cette occasion, armaillis habillés du
bredzon et dames vêtues du dzaquillon paradent au milieu des troupeaux.
www.fribourgregion.ch
Le bon plan pour un week-end dans
la région, le « Passeport la Gruyère », dès 205 Euros* par personne en chambre double
comprenant 2 nuits avec petit-déjeuner gruérien (hôtel 3***), une boisson de
bienvenue, une soirée fondue et un Pass pour les transports publics sur tout le
réseau Frimobil et des visites touristiques d’une valeur de 145 Euros inclus –
Château de Gruyère, Musée gruérien à Bulle , Maison du Gruyère et
fromagerie de démonstration à Pringy, Maison Cailler - La chocolaterie suisse à
Broc, parmi les plus attractives … www.la-gruyere.ch/passeport
* Prix indicatif /Cours du change
au 03.06.2015
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