Implantée au cœur du Pays d’Auge, à deux pas de Deauville, la
distillerie familiale Christian Drouin est devenue au fil du temps, une référence incontestée des grands Calvados. On trouve ses excellents produits sur les plus
grandes tables du monde…
Lorsque Christian Drouin fils
entreprend la distribution des calvados élaborés par son père au début des années
1980, il décide de partir à la conquête des marchés internationaux pour y
partager sa passion du Calvados, celle-là même qui le fit revenir d’un séjour
de huit ans au Canada…
Trente-cinq ans plus tard, 75% de
la production de la maison sont exportés dans une cinquantaine de pays. Le
premier marché est devenu la
Russie. L ’Europe de l’Est dans son ensemble (Russie, Ukraine,
pays Baltes, Pologne,...) constitue désormais la plus grande zone de
croissance. Les plus vieilles qualités y sont très recherchées et les calvados se
consomment souvent à table.
Les Etats-Unis sont
historiquement un marché de spiritueux. Dans la tendance des
micro-distilleries, les Calvados Christian Drouin profitent de l’intérêt des Américains
pour les productions artisanales et historiques. Les Etats-Unis sont le deuxième
marché en valeur pour les Calvados Christian Drouin. Une part significative des
volumes de calvados y est consommée en cocktail. Plus à l’est encore, le Japon
constitue désormais un marché mature et d’amateurs, le troisième pour la maison Drouin. Cerise sur le gâteau, en
2013, le prix du meilleur producteur européen de spiritueux a été décerné aux
Calvados Christian Drouin, à l’ISWC de Londres.
Il est des hommes et des rencontres qui créent des
destinées…
En 1960, lorsque Christian Drouin père décida de produire du Calvados à Gonneville sur Honfleur, il confia le projet à Pierre Pivet. Troisième génération de distillateurs ambulants, Pierre Pivet s’était acquis une réputation de grande compétence en distillant des calvados d’exception pour le compte de fermiers du Pays d’Auge. Il apporta son savoir faire à Christian Drouin et lui permit de produire un stock de Calvados de la plus haute qualité qui ne fut commercialisé par son fils que vingt ans plus tard.
En l'honneur de Pierre Pivet, les Calvados Christian Drouin viennent de produire un assemblage des plus beaux millésimes de la cave âgés de plus de vingt ans, mis en bouteille en carafe.
Ce calvados est commercialisé par le biais
de La Maison du Whisky. Il est proposé par les cavistes ou au Domaine au
prix de 148€ TTC.
Informations : Calvados Christian Drouin, route départementale
77, 14130 Coudray-Rabut, tél. 02 31 64 30 05 www.calvados-drouin.com
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