Voici le printemps, la fête des mères, celle des pères, puis l'été et les
soirées entre amis…. alors pour le plaisir de se retrouver, le Champagne
Edouard Brun propose sa cuvée Blanc de Blancs, Premier Cru Brut, élégante,
éclatante et toute en finesse...
Présenté dans un joli flacon
blanc, très pur, ce Blanc de Blancs à la robe jaune paille, se distingue par sa
limpidité et ses bulles très fines et persistantes. Cette cuvée est issue de
chardonnays provenant de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs qui ont la
particularité d'être plantés à côté des vignes de Pinots : cela leur confère
une richesse généreuse, de la souplesse et de la rondeur. L’attaque est franche
et élégante. Le nez, délicat et subtil, offre des arômes de brioche, de crème
et de noisette. Sa bouche vive et séduisante aux notes citronnées se fait
caresse et chaleureuse avant une finale acidulée animée d’une gracieuse minéralité.
Sa longueur en bouche est remarquable.
