Avec ce nouveau concept de restaurant bistronomique associé à une boulangerie artisanale, Maison Louvard, située au 11, rue de Châteaudun – Paris 9ème, incarne l’esprit de famille, l’authenticité, le « fait Maison sur place » et l’ambiance table d’hôtes avec une offre de cuisine française classique pour une gastronomie plaisir...
A la tête de ce restaurant boulangerie, d’un nouveau genre, Virginie et Stéphane Louvard, deux entrepreneurs qui ne sont pas à leur galop d’essai. Ensemble, ils ont déjà créé deux boulangeries, une à Champigny sur Marne, l’autre à Paris, rue de Miromesnil dans le 8ème. Stéphane est au four. Il est Chef pâtissier de formation et a remporté en 2012 le 1er prix du concours de la meilleure galette aux amandes d’Ile de France et en 2016, le 2ème prix du meilleur pain au chocolat de Paris. Virginie est en salle et dirige la vente en boulangerie et le service au restaurant.
