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mercredi 30 août 2017

L'automne vu par Philippe Etchebest, membre actif des Maîtres Restaurateurs

Les Maîtres Restaurateurs sont les ambassadeurs officiels du fait-maison en France. Ils sont aujourd’hui plus de 3 900 Chefs à proposer une cuisine traditionnelle de qualité reconnue par l’État...

Tous ont en commun de composer leurs cartes au rythme des saisons, renouvelées de recettes de terroir au grès des produits frais.