Les Vignobles Foncalieu ne se sont pas contentés d'observer. Face à ce constat, l'union de coopératives a engagé un travail d’envergure pour renforcer la résilience du vignoble face au changement climatique, tant à la vigne qu’au chai...
Ce travail s’appuie notamment sur une sélection rigoureuse des sols, privilégiant les parcelles profondes et naturellement rétentrices d’eau, ainsi que sur des pratiques culturales visant à préserver leur fonctionnement : limitation du compactage, enrichissement en matière organique, mise en place de paillis organiques pour réduire l’évaporation et maintenir la fraîcheur des sols.
La gestion de l’eau fait également l’objet d’une attention particulière, avec le recours à des sondes connectées permettant de piloter l’irrigation de manière fine et raisonnée, en fonction des besoins réels de la vigne. À cela s’ajoutent des choix agronomiques tels que l’orientation des rangs afin de protéger les grappes de l’ensoleillement excessif, ou encore une réflexion engagée autour de la régénération des sols et de l’hydrologie régénérative, dans une logique de durabilité à long terme.
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Six nouveautés
À l’occasion de Wine Paris 2026, l’union de coopératives audoise présentera six nouvelles cuvées qui, plus que des nouveautés, incarnent la capacité du collectif à répondre aux attentes d’un marché en pleine mutation, dans le prolongement d’une stratégie climatique déployée depuis plusieurs années.
Cosette : Trois cuvées low-alcohol (9,5 %)
Inspirée d’un récit familial, la marque Cosette signe des vins frais et naturellement plus faibles en alcool. Pensée pour les nouvelles générations de consommateurs et déclinée dans les trois couleurs, Cosette incarne une manière plus libre et spontanée d’apprécier le vin. (prix public conseillé 7.50 euros)
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La Marquise d’Haut Gléon
La Marquise d'Haut Gléon signe un vin rosé à la fois élégant et accessible, qui rend hommage à la Marquise d'Haut Gléon, figure importante de l'histoire du lieu. (prix public conseillé 5 euros)
Chéri Club
"Chéri", c'est le nom de la dernière bulle des Vignobles Foncalieu. Ultra décomplexé, voilà un rosé frizzante tonique et désaltérant, pile dans l’air du temps. (prix public conseillé 6.50 euros)
Le Versant Grenache rosé - édition limitée
Fidèle à l'ADN artistique de la gamme, Le Versant Grenache rosé en édition limitée sera cette année illustré par le graphiste et artiste plasticien Barthélemy Lanzini. Inspirée d'un univers vibrant et coloré, l'étiquette dit tout de l'énergie créative débordante de son auteur. (prix public conseillé 9.50 euros)
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