Baptisées « Spectaculaires », parfumées au thé, elles rivalisent en effet dans le feuilletage et les garnitures…
Marina Lempert
Des grands Thés et autres savoureuses boissons dans cette grande Maison parisienne comme des pâtisseries artisanales, élaborées sur place et toujours plus créatives de saison en saison.
Galette Marco Polo : parfumée au thé blanc Marco Polo Rhapsody
Frangipane soyeuse ponctuée de myrtilles et de cassis confits sous un feuilletage noir brillant. Une dragée recouverte de feuille d’or illumine l’ensemble.
Galette parfumée au thé Matcha et au Yuzu
Un feuilletage ébène caramélisé et croustillant, finement tressé et décoré de cristaux de sucre émeraude. La garniture est une Umami au thé Matcha du Japon, soutenu par la vivacité du Yuzu.
La Couronne des Rois : parfumée au thé Matcha et à la Fleur d’Oranger
Une brioche moelleuse enrobée de massepain et surmontée de succulents et généreux fruits confits.
Découvrir le Cotentin à travers un beau-livre...
Disponibles dès le 26 décembre 2025 dans tous les salons de thé parisiens de l’enseigne.
Informations : www.mariagefreres.com
(Crédit photos : Mariage Frères).
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