À quelques heures de la France, Guernesey et ses îles voisines – Herm, Sercq, Aurigny et Lihou – se découvrent dans une atmosphère apaisée lorsque l’été s’éloigne…
L’air se rafraîchit, la lumière se nuance et les paysages se dévoilent autrement. Entre embruns marins, sentiers paisibles et savoir-faire locaux, l’archipel invite à ralentir le pas pour se reconnecter à l’essentiel.
Se détendre dans un bain de chaleur face à l’océan
En hiver comme à l’automne, les rivages de Guernesey offrent bien plus qu’un simple paysage marin : ils deviennent le théâtre d’expériences où le corps et l’esprit se réchauffent au contact des éléments. Deux saunas en plein air viennent ponctuer cette découverte, chacun proposant une approche singulière du bien-être face à la mer. À La Vallette, le Hot Haus joue sur le contraste saisissant entre la chaleur enveloppante du sauna et la fraîcheur vivifiante d’une immersion dans l’eau salée. Niché à quelques pas des bassins de baignade d'eau de mer, il ouvre une vue dégagée sur Havelet Bay, avec en toile de fond Herm et Sercq. Fréquentées autrefois par Victor Hugo, qui y nageait quotidiennement, et par Renoir, les piscines d’eau de mer de La Vallette fraichement rénovées, prolongent l’expérience.
Découvrir le Cotentin à travers un beau-livre...
Sur la côte ouest, le Rock Box Sauna se fond dans un décor sauvage. Installé dans une ancienne remorque équestre réaménagée avec soin et chauffée au bois, il offre un refuge intime face à un horizon qui semble infini.
Découvrir les lumières d’automne et de magnifiques ciels étoilés
En basse saison, la lumière de Guernesey s’adoucit et enveloppe le paysage d’une clarté dorée. Les criques se parent de reflets changeants, les baies s’embrasent au coucher du soleil et l’horizon se fond dans les teintes pastel du soir. Cobo Bay, avec son sable blond et ses eaux cristallines, devient un décor privilégié pour admirer ces instants suspendus. Plus au sud, Moulin Huet Bay dévoile ses eaux turquoise au pied de falaises abruptes. Préservé et presque hors du temps, ce site inspira à Renoir quinze toiles prestigieuses. Aujourd’hui, la Renoir Walk, un parcours balisé, invite à marcher dans les pas du peintre, en suivant une série de cadres installés aux points de vue exacts où il posa son chevalet, offrant ainsi une immersion dans son regard d’artiste. À Sercq, classée Dark Sky Island, la nuit révèle un ciel d’une pureté rare, exempt de pollution lumineuse. Au printemps et à l’automne, lorsque les soirées tombent plus tôt et que la couverture nuageuse reste légère, l’observation des étoiles devient un moment de contemplation unique, presque méditatif.
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S'enivrer des saveurs et produits locaux
À l’automne, l’archipel se savoure autant avec les yeux qu’avec le palais. Les tables locales célèbrent les produits de saison, souvent pêchés ou récoltés à quelques kilomètres seulement, et les assiettes se font l’écho des paysages environnants. Sur Herm, le week-end Gourmet, Vin et Musique, prévu les 26 et 27 septembre 2025, promet deux soirées d’exception : un menu gastronomique en six services, accompagné de vins soigneusement sélectionnés, le tout ponctué par un concert intimiste de la chanteuse Emily Fern. Au sud-ouest de l’île, Coast at the Imperial Hotel interprète la cuisine britannique dans une version contemporaine, mettant à l’honneur poissons fraîchement débarqués et viandes issues d’élevages locaux. Saltwater, installé à la marina de Beaucette, sert une cuisine marine décontractée dans un cadre ouvert sur les bateaux et l’eau calme du port.
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