Vidal-Fleury se met au vert et présente son Côtes-du-Rhône rouge 2022 Bio, avec un nouvel habillage spécialement créé pour cette cuvée particulière…
Côtes-du-Rhône rouge 2022 Bio
Cépages : Grenache, Syrah. Vinification : en vendanges égrappées, fermentation alcoolique sous température contrôlée, trois à quatre semaines de cuvaison selon le cépage. Élevage : un an sur lies en cuve inox et en demi-muids pour 10 % de la cuvée.
Dégustation : robe rouge foncé aux reflets framboise. Nez fruité et floral, marqué par la groseille, la cerise, la mûre, et relevé par des notes de violettes et de réglisse. Bouche gourmande, fruitée et ronde avec une structure soyeuse et volumineuse et une finale savoureuse sur les fruits noirs.
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Les harmonies mets-vin : aubergine à la parmesane, tomates farcies, risotto aux champignons, fromage de brebis.
Prix de vente TTC au caveau : 7,80 euros
Informations : 48 route de Lyon – 69420 Tupin et Semons - +33 (0)4 74 56 10 18 - www.vidal-fleury.com
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