La cuvée Château de Crouseilles Madiran - 2018 est issue de 16 hectares de vignes, travaillés avec le plus grand soin par 4 familles de vignerons : Jean Michel Labat, Pierre Lagarrue, Sylvain Latapi, Michel et Maïté Hormidas...
Les parcelles sont cultivées sur des coteaux à forte pente sur des sols d’argiles à gravettes, exposées d’est en ouest, face aux Pyrénées. Ce vin arbore une robe brillante pourpre à reflets rouges, et se caractérise par son nez aux senteurs de fruits noirs bien mûrs, aux arômes d'épices, et aux notes réglissées et vanillées. La bouche est à la fois puissante, soyeuse et équilibrée. Ce vin sublimera une souris d’agneau de Barèges (Pyrénées), un magret de canard sauce Madiran, un dessert au chocolat.
L’appellation :AOC MADIRAN
Rattachée au piémont pyrénéen, l’appellation Madiran est située à 40 km de Pau. Le village médiéval de Madiran a donné son nom au vignoble dont l’origine remonte à l’Antiquité. L’Adour rivière capricieuse toute proche confère un microclimat unique. La forte pluviométrie se combine à des vents locaux sous l’influence des Pyrénées, de l’Océan Atlantique.
Informations : Château de Crouseilles Route de Madiran - 64350 Crouseilles, tél. 05 59 68 57 14 - crouseilles.com
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