Le Domaine de Montrieux avec cet excellent Coteaux-du-Vendômois au patronyme « rabelaisien ». nous invite à déguster ses arômes fraise gariguette, framboise mûrie à point, cerise burlat et myrtille fraîchement cueillie...
Cépage : Pineau d’Aunis - Vignes de 16 ans (60 ares) et 27 ans (50 ares) - Argilo calcaire - Production 33,75 hl soit 4500 bouteilles - Vendangé à la main le 26 et 27 septembre 2017 - Vinification 100% vendanges entières - Macération de 10 semaines - Elevage en cuve fibre de verre de 9 mois - Sulfitage 1,5 gr/hl 1 mois avant la mise en bouteille - Pas de chaptalisation, pas de levurage - Mis en bouteille le 27 aout 2018 avec une très légère filtration.
Notes de dégustation : vivacité et fraîcheur. Un 100% pineau d’Aunis de très haute expression à qui il convient de prévoir un mets qui accentuera son harmonie : un gigot d’agneau.
Prix de vente Particulier TTC au domaine : 16 €
Informations : Domaine de Montrieux 43 rue de Montrieux 41100-Naveil,tél. 06 10 97 07 73
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