jeudi 28 janvier 2021

Des séjours Culture & Nature en République Dominicaine

 

Voyager pour vivre une expérience. C’est ce que proposent les boutique-hôtels Sublime Samana et Casas del XVI, en République Dominicaine... 

Deux adresses intimistes, membres de Small Luxury Hotels of the World, qui mettent à l’honneur la nature et la culture dans un cadre exclusif, privé et sécurisé...

Expériences culturelles originales à Saint-Domingue

A Saint-Domingue, où se niche la collection de six demeures du boutique-hôtel Casas del XVI, on voyage à travers le temps. Idéalement situé en plein cœur du centre historique, l’hôtel invite à la découverte de la première ville du Nouveau Monde et de son Histoire très riche. Le programme Connoisseurs de l’hôtel propose de vivre des expériences exceptionnelles, telles qu’un atelier de céramique artisanale pour apprendre à travailler l’argile selon le procédé unique de Casa Alfarera qui utilise des matériaux excavés en République Dominicaine. Bien entendu, la pièce créée pendant le cours peut être rapportée à la maison comme souvenir, après avoir été soigneusement traitée.

Les plus gourmands préféreront faire connaissance avec le Chef de Casas del XVI lors d’un cours de cuisine intime dans l’une des maisons coloniales. Ensemble, ils prépareront 5 spécialités de l’hôtel, agrémentées d'anecdotes et d'histoire sur la cuisine dominicaine, ses racines et ses influences. Ces délicieux plats seront ensuite dégustés au dîner lors d’un accord mets-vins. En fin de soirée, les hôtes recevront un livre de recettes des plats cuisinés lors de l’atelier afin de pouvoir les partager au retour à la maison.

Enfin, les férus de décoration pourront en savoir plus sur l’inspiration des architectes et de la décoratrice des six demeures historiques, Patricia Reid Baquero, lors d’un tea time avec l’un des experts de l’hôtel. Chacune des villas possède son propre style mettant à l’honneur l’âme dominicaine. La dernière, la Casa del Pozo, a été inaugurée en 2019, après une restauration complète dans le respect de la culture locale. La décoration, raffinée, marie parfaitement architecture coloniale d’origine et confort contemporain. Ce moment privilégié se termine par une visite complète des six Maisons. 

Six Casas où l’on réserve une chambre habituellement mais qu’il est désormais possible de louer dans leur globalité pour rassurer les voyageurs encore frileux à l’idée de partager un espace commun. Idéal pour un séjour en famille ou entre amis, en toute intimité. De plus, chaque Casa dispose de son majordome pour répondre aux exigences de chacun et personnaliser ainsi chaque séjour.

A partir de 180€ la nuit en chambre Double pour deux personnes avec petit-déjeuner à la carte ou à partir de 935€ la Casa de 3 chambres avec piscine

Informations : www.casasdelxvi.net

Après la découverte de la capitale, les voyageurs sont invités à prendre la route direction le Nord du pays, à 1h30 en voiture. En arrivant au Sublime Samana Hotel & Residences ils découvrent une luxueuse nature tropicale préservée, bordée de plages de rêve.

 Déconnexion en pleine nature dans la péninsule de Samaná

Le Sublime Samana est un boutique hôtel à taille humaine abritant de confortables et spacieuses Suites et Villas privées, les Casitas, dont certaines disposent d’un toit-terrasse avec jacuzzi privé. Cette adresse coup de cœur, d'une grande tranquillité, abrite deux superbes piscines design dont une réservée aux adultes. Elle est située le long de la plage paradisiaque de Playa Cosón, à 8 km de Las Terrenas, modeste village de pêcheurs demeuré typique malgré quelques concessions à la modernité.

On s’y rend pour profiter du cadre paradisiaque, sans la foule de certains spots dominicains, de l’une des plus belles baies du monde, Samana. Non loin de là, los Haïtises est un parc national verdoyant qui possède la plus grande diversité de faune du pays, y compris deux espèces de mammifères endémiques menacées d'extinction. Les visiteurs peuvent atteindre cette destination écotouristique populaire en hors-bord pour explorer des grottes ornées de pictogrammes, admirer la riche végétation tropicale regorgeant d'oiseaux de mer et nager dans des piscines naturelles cristallines autour de Caño Hondo.

De retour à l’hôtel, les hôtes pourront profiter des plus belles plages isolées des Caraïbes. Au programme : kayak, stand up paddle ou tout simplement farniente pour se remettre de cette année 2020 si compliquée.

Sans oublier de réserver un soin au Coconut Whispers Spa, reconnu pour être l’un des meilleurs spas du pays. Celui-ci, véritable paradis de la noix de coco, met tous les composants de ce fruit tropical au menu de ses soins. Les rituels du Spa sont basés sur les techniques anciennes des Mésoaméricains, mais adaptés aux temps modernes pour unir le corps à la nature et le rééquilibrer avec les énergies de la région. 

A partir de 160€ la nuit pour deux personnes en Suite avec petit-déjeuner à la carte. Gratuit pour les -12 ans !

Informations : www.sublimesamana.com

 

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