jeudi 14 décembre 2017

Réveillons à petits prix pour Noël et le Nouvel An !

Lors de son ouverture en 1896 à Paris, le bouillon Chartier professait une idée simple :  « offrir un repas digne de ce nom à un prix modeste »…


Un dogme qui se vérifie encore aujourd’hui au quotidien, avec l’oeuf dur mayonnaise à 2,20 €, le bar rôti au four graines de fenouil à 13,50 €, le confit de canard pommes grenailles à 9,80 € ou le chou chantilly à 3 €… voire en saison avec les soupes à 1€ en hiver ou les crudités à 1 € aux beaux jours. 

Toutefois, ce célèbre « bouillon » au cadre 1900 inimitable a voulu que cette probité se vérifie tout au long de l’année… même pour les fêtes et les réveillons.  Ainsi, pour les réveillons de Noël et du Nouvel An, la carte habituelle, sans hausse de prix, s’enrichira de quelques luxueux et délicieux mets festifs !

- Pour Noël (le 24 au soir et le 25 à midi), du saumon de Norvège à 9 €, un filet de boeuf sauce foie gras à 16 €, et une bûche au chocolat noisette à 7 € s’ajouteront aux propositions habituelles.

- Pour le Nouvel An (le 31 au soir et le 1er à midi), une bouchée à la reine à 3,90 €, une demi-langouste froide à la Parisienne à 18 € et une feuillantine au chocolat amer à 7 € complèteront la carte. De quoi composer un réveillon avec entrée, plat et dessert de 28,90 € à 32 € en ne choisissant que les plats de fêtes… qui dit mieux ? Et ce ne sont pas les vins qui vous attendent au tournant pour plomber l’addition.

Ouvert tous les jours en continu de 11h30 à minuit.

Informations : Bouillon Chartier 7, rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris, tél. 01 47 70 86 29.

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