jeudi 9 mars 2017

Penser équilibre et gourmandises à Brides-les-Bains !

Le Festival Equilibre et Gourmandises de Brides-les-Bains, station thermale leader dans l'amaigrissement (Savoie), propose de se (re)connecter à ses cinq sens du 16 au 18 juin prochain. Cet événement mobilise 11 chefs de cuisine diététique du village…

Sentir les odeurs, détecter les saveurs, toucher les matières, décrire les couleurs, analyser les sons... Les sens demandent attentions et entraînement pour exalter leur pouvoir. Or, dans nos vies hyper sollicitées et toujours plus virtuelles, ils se standardisent et s'étiolent. Ils n'ont plus le temps d'entrer en connexion les uns avec les autres. Le répertoire s'appauvrit et contribue entre autres à la malbouffe. 

5 ateliers culinaires/5 sens, un bar à eau, un atelier créatif « des goûts et des couleurs, on en discute ? », un atelier « les petites toques », une garden party... autant de rendez-vous qui font sens du petit-déjeuner au dîner, deux soirées festives et culturelles. De quoi nourrir sa tête comme son corps...



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