vendredi 31 mars 2017

Domaine de Fos : sérénité et art de vivre

Le domaine de Fos, maison d’hôtes située à Uzés dans le Gard et ancienne résidence d’été des évêques d’Uzès…


Dressé sur un paysage de 8000 m2 et restaurée avec soin, la bâtisse abrite désormais 5 chambre d’hôtes mêlant modernité et authenticité dans un cadre dédié à la détente et à l’art de vivre. Le Domaine de Fos est situé à Montaren-et-Saint-Médiers, un petit village du Gard situé au coeur du Pays d’Uzès. Ce territoire jouit d'une situation exceptionnelle: la Provence à l’Est, les Cévennes au Nord et à l’Ouest et la Camargue au Sud. Son paysage de garrigue, composé de mosaïque de sols caillouteux, de grès et de calcaire, est à l'origine d'un terroir de caractère. 

Un lieu de villégiature…

A l'image de ce pays d'exception, le Domaine de Fos est entouré de champs et de vignes et témoigne d'un riche passé agricole. Ce lieu de villégiature est idéal pour découvrir ces multiples influences ainsi qu'un patrimoine d'exception.

A 20 mn de là, l'aqueduc romain du Pont du Gard, inscrit au Patrimoine Mondial de l’Humanité de l'UNESCO, se dresse du haut de ses 49 mètres. Outre les sites touristiques majeurs de la région, le Pays d'Uzès est propice au farniente. On y chine dans ses brocantes comme on y déambule dans les allées de ces nombreux marchés dont le plus célèbre demeure celui de la Place aux Herbes d'Uzès les mercredis et samedis matin.

Si les deux entrepreneurs parisiens Marc & Valérie,  ont aspiré à cette vie à l'ombre des pins et des chênes, c'est avant tout pour en partager les plaisirs... Unis par un goût commun pour les rencontres et les amis au sens large du terme, ils portent haut les couleurs de l'art de vivre méridional. En sa qualité de fils de traiteur et de fin gourmet, la table d'hôtes est le domaine réservé de Marc. Pour le plaisir des hôtes, il s'y adonne à ses passions de toujours: le jardinage et la gourmandise.

Informations pratiques : Les chambres : de 150 € à 210 € la nuit/2 pers, petit-déjeuner compris. Piscine extérieure chauffée / Table d'hôtes (menu, panier pique-nique, plateau gourmand) - Ouvert toute l’année, 7 jours sur 7.

Informations : www.domainedefos.com

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