mercredi 17 août 2016

Chasse aux truffes en Toscane

Le paysage vallonné de Toscane, avec ses coteaux verdoyants entremêlés de vignobles, oliveraies et forêts de pins, abrite un produit ô combien prisé : la truffe...


De septembre à la fin de l'année, le Castel Monastero propose à ses hôtes de partir à la recherche de ce précieux champignon, sous la houlette d'un chasseur de truffes professionnel du cru. Au programme : excursion matinale en compagnie d'un trifoliau et de ses chiens, pour débusquer l'inestimable butin dans des recoins gardés confidentiels de la région, puis déjeuner à base de truffes à La Cantina, l'un des deux restaurants de l'établissement placés sous la houlette de Gordon Ramsay, niché dans d'anciennes caves médiévales. Une expérience exceptionnelle à savourer dans la reposante nature toscane.

L'occasion aussi de (re)découvrir le Castel Monastero (membre de The Leading Hotels of the World), cet ancien hameau médiéval superbement restauré, doté de sa petite église, de ses fières bâtisses en pierre et de sa place centrale - l'endroit idéal pour s'accorder une pause de sérénité et de gourmandise après la rentrée !

Demi-journée « Chasse aux truffes » au Castel Monastero - du 1er septembre au 31 décembre 2016 - 300 euros de 1 à 4 participants ; déjeuner à La Cantina : 120 euros par personne (hors boissons) ; Séjour à partir de 410 euros par chambre et par nuit, petit déjeuner inclus pour deux personnes.

Informations : tél. : +39 0577 570 570 - www.castelmonastero.com/fr

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