jeudi 23 juin 2016

C’est l’été, on part au marché !

Même s’ils sont ouverts toute l’année, pendant les vacances on prend le temps d’aller au marché. Pour flâner, découvrir et goûter les produits locaux, acheter ou juste prendre l’apéro, les marchés sont devenus des lieux touristiques à ne pas manquer ! Chic, iodé, produits bretons d’exception,… 5 marchés où s’arrêter quand on vient en Bretagne...


Chicissime marché de Dinard !

Chaque samedi, surtout en période estivale, la place des halles centrales de Dinard se transforme en boutique haut de gamme à ciel ouvert ! Pull en cachemire, bijoux fantaisies, bougies parfumées, déco, foutas, vêtements de marque dégriffés, savons made in Cancale,… tous ces produits s’accordent avec les « classiques » fruits, légumes, poissons, poulets rôtis, ou galettes saucisses, le temps d’une matinée ! Toute l'année, les mardi, jeudi et samedi - Place des halles, Dinard 

Marché iodé à Lorient

Poumon gourmand de Lorient, les halles de Merville renferment le meilleur de la pêche locale. Premier port de pêche devant Boulogne et Le Guilvinec avec plus de 25 000 tonnes de poissons débarquées chaque année, il est un peu logique de trouver de beaux poissons bien frais sur le marché local ! Même si le Merlu et la Lotte arrivent en tête, les langoustines débarquent quotidiennement à la criée en grande quantité, bien roses et bien vivantes à des tarifs défiant toute concurrence !Toute l'année, tous les jours de 8h à 13h - Halles de Merville, Avenue Anatole-France, Lorient

Producteurs « stars » à Rennes 

Les mini-légumes d’exception, les herbes savoureuses, les plantes sauvages produits par Annie Bertin, colorent et relèvent les plats des meilleurs chefs comme Yves Camdeborde - Le Comptoir à Paris - fidèle de l’agricultrice, présente tous les samedis sur son petit étal du marché des Lices. Poissons d’exceptions pêchés par une femme marin pêcheur, tomates locales des frères Bocel,… Tout y est ! Et, pour finir, que serait ce petit tour des producteurs « stars » sans Monsieur Paul. L’éleveur de poules Coucou de Rennes, présent dans les meilleurs restaurants étoilés comme chez Pierre Gagnaire ou encore Alain Passard… excusez du peu ! Toute l’année, le samedi matin - Place des Lices, Rennes

Apéro sur le marché de Saint Gildas

Fruits, légumes, poissons, tout y est ! Le marché du dimanche de Saint Gildas fait partie des plus grands marchés de la presqu’île de Rhuys. Après avoir déambulé dans les allées colorées, avant de terminer, ne surtout pas oublier la poignée de crevettes grises qui accompagnera l’apéro au célèbre Café de la place ! Et si l’appétit est au rendez-vous, les plats qui y sont proposés sont élaborés avec les produits en direct du marché ! Toute l’année le dimanche et tous les matins en juillet et août - Place de l’Abbatiale, Saint Gildas de Rhuys

Vive le patrimoine !

Le lundi matin, mais aussi le mercredi soir en été, les superbes halles du 16ème siècle de Questembert, classées Monument Historique, retrouvent leur fonction d’origine. Situées en plein cœur de la ville et restaurées en 1997, elles accueillent les étals des commerçants venus réaliser des échanges commerciaux ! Décrit comme lieu privilégié de la convivialité où s’échangent marchandises et informations au 16ème, la définition du marché n’a pas bougé…  Alors quel bonheur de pouvoir encore remplir son panier comme dans les années 1700, ou presque !

Toute l’année le lundi matin et le mercredi soir. En été, la soirée se poursuit par une animation musicale, les « Convivi’Halles » - Centre-ville, Questembert

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