Ponant annonce sa première participation à l’événement Goût de France /
Good France lors de dîners d’exception le 21 mars prochain à bord de l’ensemble
de ses navires, mettant à l’honneur l’excellence de la gastronomie française...
Une participation qui s’annonce
savoureuse pour une compagnie de croisière qui a toujours accordé une place de
choix à la finesse des mets et de la cuisine française. Les dîners servis à bord aux
passagers seront confectionnés en accord avec les saveurs des pays visités lors
de la journée du 21 mars.
Valoriser l’art culinaire français...
La création en 2015 de la
manifestation internationale Goût de France / Good de France fait suite à
l’inscription du « repas gastronomique des Français » sur la liste du
patrimoine immatériel de l’UNESCO et contribue à son rayonnement à travers le
monde.
De son côté, PONANT, unique
compagnie de croisière participante cette année, porte depuis toujours les
couleurs de la France et la richesse des traditions culinaires sur tous les
océans du globe. A travers cet événement créé à l’initiative du chef Alain
Ducasse et du Ministère des Affaires étrangères et du développement
international, la compagnie souhaite rendre hommage à l’excellence de la
cuisine française, à sa capacité d’innovation et aux valeurs qu’elle véhicule.
Des menus raffinés préparés par les Chefs cuisiniers des navires...
Les mets seront préparés par
Antony Douay, à bord du voilier Le Ponant, dans l’archipel des Grenadines, par
Erwin Unterberger sur Le Soléal, à Manille, par Philippe Tremel sur Le Lyrial,
à Bélem au Brésil et par Guy Lagaville sur L’Austral, à Sao Vicente au Cap
Vert. En cuisine, des produits frais et locaux seront savamment travaillés et
proposés. Savourer un menu d’exception,
réalisé par de grands Chefs, face à la mer, participe immanquablement à la
magie de l’Instant Ponant. L’expérience du voyage sublimée par les plaisirs de la table.
Informations : 0820 22 50 50
et www.ponant.com
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