mercredi 2 mars 2016

La Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes

Berceau des vins de Bordeaux, la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes est aujourd’hui un subtil maillage entre son savoir-faire prestigieux et le dynamisme de son vignoble...


Tous les jours, elle invite à la découvrir à travers ses propriétés, avec ou sans rendez-vous. Terre illustre des Châteaux Yquem et Haut-Brion, la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes livre ses pépites de charme à qui saura prendre le temps de les découvrir. On s’émerveille de la magie du Sauternais, on se ressource dans les Graves, on vit la vie de Château en Pessac-Léognan, on passe une nuit de rêve au coeur des vignes… on prend du temps pour soi et pour s’évader sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes.   

On s’émerveille dans les crus classés de la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes. Ils se dressent majestueusement au milieu du vignoble et ont traversé le temps et les méandres de l’histoire. Ils sont fascinants, intrigants et mystérieux.

A chacun de les apprivoiser sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes où le rêve devient réalité : 20 crus classés accueillent les visiteurs avec ou sans rendez-vous toute l’année.

Le Château Suduiraut, Premier Cru Classé 1855, AOC Sauternes...

Depuis des siècles, quelque chose de magique a lieu à Sauternes qui n’a lieu nulle part ailleurs. A l’aube des vendanges, durant la saison des brouillards et des journées ensoleillées du mois de septembre, un petit champignon nommé botrytis fait son apparition et donne aux vins de Sauternes, telle une bonne fée se penchant sur leur berceau, des arômes que l’on ne retrouve dans aucun autre vin. C’est au coeur de cette magie que le Château Suduiraut ouvre ses portes aux visiteurs. Château de conte de fée, avec ses tours où l’on s’imaginerait bien prince et princesse, le Château Suduiraut a pourtant essuyé les affres de son temps, depuis le XVIème siècle. Pillage, incendie, reconstruction… la propriété, devenue Cru Classé en 1855, a traversé le temps jusqu’à nous.

Aujourd’hui apaisé, le Château Suduiraut accueille les visiteurs pour partager son histoire et les faire se plonger dans la vie des aïeux de Suduiraut. Une plongée historique qui sera à conjuguer avec la dégustation verticale et à l’aveugle de trois vins de la propriété en AOC Sauternes. Une pause hors du temps et atypique dans l’une des plus belles propriétés du Sauternais.

Le Château Smith Haut Lafitte, Cru Classé de Graves, AOC Pessac-Léognan...

A l’origine des produits cosmétiques à base de polyphénols de pépins de raisin des Laboratoires Caudalie®, il y a un vignoble : celui du Château Smith Haut Lafitte, grand nom du vignoble bordelais.

Florence et Daniel Cathiard en tombent amoureux dans les années 1990. Très rapidement, ils ouvrent leur propriété à la visite et deviennent les précurseurs de l’oenotourisme à Bordeaux. Et pour cause, cette propriété, au style architectural si particulier, aux terroirs propices aux grands vins rouges et blancs, au superbe chai souterrain de 1000 barriques et à sa chapelle du XVIIIème siècle éblouit au premier regard. La collection d’art contemporain de Florence Cathiard, au détour des vignes de Smith Haut Lafitte, renforce le caractère singulier du lieu. Puis vient la fascination pour cette saga familiale, ces produits cosmétiques et ces complexes hôteliers de charme connus dans le monde entier. On vient ici déguster les grands vins de la propriété, faire le plein de rêve. Sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes, on saisit aussi l’occasion de redécouvrir le vignoble autrement ! A travers des adresses insolites, on se dépayse et on se ressource.

Un safari dans les vignes au Château de Rouillac, AOC Pessac-Léognan...

Le Château de Rouillac propose une visite de ses vignes… en 4x4 Safari. Laurent Cisneros, propriétaire du Château Rouillac, emmènera ses hôtes dans un tour du propriétaire sensationnel, hors des sentiers battus. Une échappée belle dans le vignoble de Pessac-Léognan.

La dégustation perchée dans un cèdre centenaire au Château Rayne Vigneau, AOC Sauternes
Après s’être hissé au sommet d’un cèdre centenaire, on prend un grand bol d’air et on admire l’incroyable vue sur le vignoble du Sauternais. Un verre de Château de Rayne-Vigneau à la main et on partage la sensation de dominer le monde à 12 mètres du sol… De quoi prendre du recul et de la hauteur.

Une sieste dans le parc du Château de Cérons, AOC Graves...

En saison, à l’ombre des magnolias du parc et du Château de Cérons, superbe chartreuse du XVIIIème siècle, cette pause méditation, accompagnée d’un verre de vin de la propriété, sera un moment d’apaisement … loin des tumultes et de l’agitation urbaine. On s’échappe le temps d’un séjour de charme sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes

Dormir au coeur des vignes dans un Château viticole ? dans une ambiance cocooning et romantique, en face du majestueux château Yquem et à deux ceps de vignes des crus classés... il fait bon vivre hors du temps sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes.

Le Château de Beausite, AOC Graves...

Amoureux de vin et de chevaux, les propriétaires du Château de Beau-Site allient leurs passions pour accueillir leurs hôtes au sein d’un domaine où douceur de vivre et bonne humeur règnent en maîtres, à deux pas de la Garonne. Récemment rénovées et remises au goût du jour, les quatre chambres d’hôtes, Merlot, Cabernet, Garonne et Mascaret proposent un cadre reposant et revivifiant en plein vignoble où repos, balades à cheval et dégustation seront les mots d’ordre de ce séjour.

Au Château : le Château Le Pape, AOC Pessac-Léognan...

Ecrin de charme et havre de paix, le Château Le Pape, propriété du Château Haut-Bailly, est le lieu rêvé pour les amoureux en quête de calme et de quiétude. Dans des chambres magnifiquement rénovées et un cadre luxueux avec piscine à débordement et terrasse surplombant les vignes, le Château le Pape fait oublier les turpitudes de la vie quotidienne et apporte paix et sérénité. Une pause gastronomique sera possible à la Table privée du Château Haut-Bailly pour les petits groupes.

Insolite : le domaine Ecôtelia, AOC Graves...

Séjourner en harmonie avec la nature : c’est ce que propose le domaine EcÔtelia, véritable hôtel écologique en plein air. Se ressourcer au plus près de la nature tout en découvrant les habitats traditionnels des 4 coins du monde en restant dans le vignoble de la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes, .

Informations : ww.bordeaux-graves-sauternes.com 

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