Pendant six mois, d'avril à septembre, le Jardin d’Acclimatation vous
propose un tour du monde de la fourchette en invitant dans ses allées les
meilleurs food trucks de la capitale...
Tous les mercredis, week-ends,
jours fériés et tous les jours pendant les vacances, venez parcourir la planète
du « street food » dans le parc de loisirs parisien.
Un tour du monde dans votre assiette...
Burgers, empañadas, hot dog, dim
sum, pad thaï, foccacia… les équipes du Jardin ont sélectionné pour vous les
enseignes les plus renommées de la cuisine mobile ! Nous avons pris le
pari de vous mettre l’eau à la bouche avec « Mozza and Co », la
trattoria mobile qui propose des foccacia, un savoureux pain italien garni et
toasté minute : mozzarella, speck, grana padano… Avec « Clasico Argentino
», mettez le cap sur l’Amérique latine pour découvrir de véritables empeñadas,
ces petits chaussons farcis à la viande ou aux légumes.
Envie d’Asie ?
Le Jardin vous offre trois
occasions de retrouver cette cuisine délicate : d’abord avec « Thaï
la route », le restaurant roulant de l’enseigne parisienne « Khaosan »,
nom inspiré du quartier des globe-trotters à Bangkok, et leur inimitable pad
thaï, puis avec « Le Bol » qui vous proposera une cuisine de rue
comme à Hanoï ou Ho Chi Minh Ville : phô bouillant (la fameuse soupe de
nouilles de riz au bœuf) ou Bo Bun, le plat emblématique vietnamien (nems
traditionnels croustillants, confit d’oignon, crumble aux cacahuètes, basilic
thaï, filet de bœuf caramélisé), et enfin avec le « Kiosque Dim Sum »,
un triporteur qui vous servira ses délicieuses bouchées à la vapeur
emblématiques de la cuisine cantonaise.
Cap à l’ouest !
L’Amérique s’invite dans le bois
de Boulogne avec « La Dînette Mécanique ». Inspiré de la
« street food » new-yorkaise, ce camion concocte des sandwiches à la
viande mijotée, au pastrami, à la dinde fumée, accompagnés de croquettes de
pommes de terre. Pour les fanas de « buns à la saucisse», les vraies
recettes du « Manhattan’s hot dog » avec mayonnaise, ketchup,
cheddar, oignons débarquent au Jardin, sans oublier leurs cookies, donuts et
cheesecakes aussi bons que du côté de la grosse pomme !
Eté et desserts glacés...
Pour les plus gourmands, dès les
premières beaux jours, « Chacun ses goûts » garera son
« truck » de collection, un camion Citroën HY, près de la pataugeoire
et vous fera découvrir ses yaourts glacés à composer vous-même : fruits
frais, muesli bio, praline Mazet, chocolat artisanal, cookies… tout comme
« Marguerite du Pré » qui s’installera dans les allées avec son camion
jaune et blanc dans lequel elle confectionne un yaourt glacé bio nature,
vanille, thé vert, ou chocolat servi dans un cornet gaufré.
Au Jardin, pendant six mois, il
vous faudra revenir tous les week-ends si vous ne voulez manquer aucun des
menus des food trucks choisis pour vous régaler !
Jardin d’Acclimatation - Bois de Boulogne - 75116 Paris - Ouvert tous
les jours.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire