Bistrot Family, le bonheur dans l'assiette à Saint-Germain-des-Près

Adepte de la culture du bon produit, Le Bistrot Family, réserve une ambiance conviviale et décontractée aux amateurs de cuisine vraie. Découverte…

A Saint-Germain-des-Près, il est facile de se perdre entre tous les restaurants. Un peu caché dans le quartier, le Bistrot Family est une belle révélation. Après la reprise du bistrot Chez Fernand, rue Guisarde dans le VIème arrondissement, Rémi Lebon et Dimitri Labaye ont installé dans le même quartier cette enseigne.  

Le lieu est sympathique, l’accueil et le service sont assurés sous la houlette du malicieux Arthur qui ne manque pas de peps. L’architecte Juliette Moreau a conçu un endroit chaleureux sur deux étages, avec, au sous-sol, une touche américaine : des boxes pour préserver l’intimité et des écrans diffusant des cartoons pour les enfants. 

Pour Dimitri Labaye, le Bistrot Family, est « un concept, un lieu décalé, pour une clientèle qui n'a pas forcément envie de payer le prix fort mais a tout de même envie de qualité et d’une ambiance sympa ». Il s’agit donc d’une adresse familiale d’inspiration franco-américaine.  

Ici, on ne travaille que les produits frais ! 

Le bistrot affiche une carte variée, pour déguster aussi bien des plats canailles ou des plats légers. On apprécie tout particulièrement le tartare de saumon parfaitement assaisonné huile d’olive, aneth, coriandre, gingembre, sauce sauja (qui peut être demandé en plat), la Terrine de Canard, l’Assiette de charcuterie Ibérique, Le Fish and Chips du Bistrot Cabillaud frais, ou Gambas, sauce tartare, avec des bonnes frites, la Belle Côte de Boeuf de Chez Fernand. Côté desserts, le Cheese-cake, la Tarte Tatin avec glace vanille… On passe un agréable moment.

Le bistrot Family vous accueille du mardi au dimanche midi, avec une capacité de 50 couverts. Il propose une formule tous les midis de la semaine ainsi qu’un menu enfants. Son atout, une cuisine de qualité présentée sur une carte variée. Ca plait à toute la famille et  aux amateurs de bons plats avec des créations d'exception !

Horaires : 12h-14h puis 19h-23h30, fermé le dimanche.

Informations : Le Bistrot Family 18, rue Guisarde, 75006 Paris, tél. 01.43.29.52.18 - www.lebistrotfamily.fr