La distillerie irlandaise Ballina, installée sur la côte ouest de l’Irlande, dévoile ses deux premières références de single malt : Dúbailte et Triarach Triple Wood…
Fidèle à une approche de production artisanale en small batch, la marque revendique un véritable « slow whiskey », où le temps, l’origine des ingrédients et le savoir-faire local occupent une place centrale.
La Distillerie Merlet & Fils, Maison familiale fondée en 1850 et reconnue pour son savoir-faire dans l’élaboration de cognacs et de liqueurs de fruits, poursuit son aventure dans l’univers du whisky français avec la sortie de COPERIES Les Brumes...
Cette nouvelle cuvée signe une interprétation raffinée et contemporaine du whisky tourbé, tout en restant fidèle à l’esprit singulier de la marque : l’expression du terroir charentais et de l’excellence artisanale française.
Élaboré
à partir d’orge maltée tourbée, ce Single Malt de 12 ans d’âge célèbre
l’expertise de Glen Moray dans l’exploration des fûts….
Il révèle une grande complexité, fruit de son vieillissement dans des fûts de chêne américain et européen. Le chêne américain confère une base douce et sucrée, tandis que le chêne européen apporte de la profondeur. Mis en bouteille à 46,3 % vol. et non filtré à froid, le whisky conserve son caractère naturel et l’intégrité de ses arômes.
Bowmore dévoile la collection Bowmore Sherry Oak
et met en lumière l'importance des meilleurs fûts de chêne européen ayant
contenu du sherry pour révéler des saveurs riches et profondes qui subliment la
signature expressive de Bowmore…
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Chacun des quatre whiskies dévoile un caractère unique et célèbre le talent inné de Bowmore à créer des saveurs d'une richesse incomparable.
La collection Warehouse 1 de Glen Moray tire son nom du chai où vieillissent ses Single Malts les plus novateurs…
C’est dans cet espace spécial d’expérimentation, d’innovation mais aussi de patience que s’est développé le caractère de deux nouvelles éditions limitées, intensément fruitées. Glen Moray Rioja Matured et Glen Moray Peated Rioja célèbrent la richesse aromatique apportée au whisky par des fûts de vin rouge de Rioja espagnol. La distillerie du Speyside fait ainsi une fois encore la démonstration de son savoir-faire sur le vieillissement et la sélection des fûts les plus inattendus.
Depuis 1608, la distillerie Bushmills est internationalement renommée pour ses single malts authentiques, alliant traditions séculaires et innovation. Bushmills14 ans incarne ce savoir-faire d’exception de plus de 400 ans ainsi que et la maîtrise des assemblages…
Dégustation : Fruits exotiques, miel, épices chaudes. Couleur : Châtaigne dorée. Nez : De riches notes de miel, de vanille et de mandarine, mêlées à des notes épicées. Palais : Les notes de fruits– mangue, ananas, abricot-éclatent en bouche.
Sortie en 2023, la marque Khêmeia vient confirmer le savoir-faire français dans la production de whisky. C’est au cœur de la Charente-Maritime, à la distillerie d’Aumagne, que naît et mûrit ce whisky au caractère chaleureux et complexe…
L’équipe de distilleurs Ninkasi continue de créer : une nouvelle gamme d’alcool français avec la création du Ninkasi Whisky de brasseur…
C’est au coeur de la Charente-Maritime, dans la distillerie d’Aumagne, que naît et mûrit le whisky Khêméia…
Cette marque incarne tout le savoir-faire français en matière de distillation mis au service du whisky.
The Glen Grant met à l’honneur cette cuvée élégante, présentée dans une bouteille et un étui de couleur verte qui traduisent l’attachement de la Maison à se fondre dans un environnement en harmonie avec la nature...
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Le single malt écossais The Glen Grant 10 ans a été minutieusement élaboré par Dennis Malcom, Master Distiller de la Maison depuis plus de 60 ans, qui utilise toujours les mêmes méthodes innovantes de distillation que James Grant, le Major, avait développées. Pendant des générations, celles-ci ont été perfectionnées pour conférer des saveurs douces et fruitées, des couleurs et des finales caractéristiques à la gamme The Glen Grant.
C’est à l’occasion du Lyon Whisky Festival 2023, les 18 et 19 mars prochains, que la marque indépendante et engagée Ninkasi dégainera en exclusivité sa nouveauté whisky, la Cuvée de Printemps, première née de la nouvelle gamme permanente de la marque : « Saisons ».
La nouvelle cuvée Highland Park Cask
Strength No.3, un whisky affirmé. A découvrir sans tarder...
Le Cask Strength No.3 - Highland Park, est issu d’une distillerie des îles Orcades, au nord de l’Ecosse. Elle présente une gamme multi-primée avec un nouveau single malt Scotch whisky brut de fût No.3
Rozelieures, distillerie Single Estate maîtrisant l'ensemble des étapes de production, est l'une des rares au monde à pouvoir produire des whiskies parcellaires...
Céréales, maltage, brassage, distillation et vieillissement, tout est fait maison, dans un rare et unique modèle d’intégration verticale. Après le lancement des 2 premiers whiskies parcellaires en 2021, la distillerie lorraine nous fait découvrir 2 nouvelles parcelles, issues de terroirs argilo-calcaire et limoneux.
Depuis plus de 125 ans, la distillerie Glen Moray développe son expertise en vieillissement et explore l’influence de différents fûts sur le whisky single malt.Son premier spiritueux fut déjà conditionné dans une large variété de fûts, très inhabituelle à l’époque, dont des fûts de vin de marsala et de sherry...
Aujourd’hui encore, c’est de l’exploration de fûts que naît l’alliance parfaite entre le goût consensuel du Speyside et la richesse aromatique des vieillissements et finish.
La région des Highlands est considérée comme le cœur vert et sauvage de l'Écosse, dont l'équilibre fragile doit être protégé...
C'est ce terroir qui façonne la gamme de Single Malts Glen Turner et qui a poussé la distillerie à s’engager depuis 2021 aux côtés de l'association Mossy Earth pour la préservation de cette flore unique, avec un programme de reboisement. Mossy Earth est un acteur local qui préserve les écosystèmes sauvages, protège la faune et la flore et aide à lutter contre le changement climatique. Le reboisement des forêts permet non seulement de capturer les émissions de gaz carbonique, mais également de restaurer les paysages dégradés et de protéger la richesse de la biodiversité écossaise.
A l’occasion de fêtes de fin d’année, The Glen Grant dévoile sa cuvée 18 ans d’âge sous un nouvel écrin...
Glen Grant 18 ans est un single malt ayant vieilli au minimum 18 ans dans des fûts de bourbon. Fruit du Maître distillateur Dennis Malcolm, qui dirige actuellement la distillerie, ce single malt est embouteillé à 43%.
Elaboré dans les Highlands selon une méthode traditionnelle de double distillation, le Single MaltScotch Whisky Glen Turner Ages 12 years se distingue par sa palette aromatique, à la fois riche et intense...
Son caractère se développe lors d’un vieillissement de 12 ans en fûts de chêne ayant préalablement contenu du Bourbon. Cette maturation lui confère des arômes de vanille toastée, de chêne épicé et de caramel.
Glen Turner Heritage est le Single Malt Scotch Whisky idéal pour découvrir l’art de la double maturation...
Glen Turner Heritage est exclusivement élaboré à partir d’orge maltée dans les Highlands, suivant les méthodes traditionnelles de la double distillation. Son caractère se développe lors de sa double maturation : un premier long vieillissement en fûts de chêne ayant préalablement contenu du Bourbon suivi d’un finish en anciens fûts de Porto.
Pour la fête des pères, assurez une ambiance festive et offrez une attention de caractère grâce à une sélection de choix, à petits prix en exclusivité chez Carrefour...
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Depuis plus de 200 ans, la distillerie la plus médaillée au monde produit du bourbon sur les berges de la Kentucky River. Le long de cette rivière, les traces laissées par les migrations des bisons ont ouvert de nouveaux chemins d’exploration...
WELLER 12 ans The Original Wheated Bourbon 45% vol. alc.
Raffiné, authentique et délicat, c’est ainsi que l’on pourrait présenter Weller 12 ans. Une exclusivité car la marque n’est disponible en France que depuis 2020 tout en sachant que la France est le seul pays hors Etats-Unis dans lequel il est possible de trouver ce précieux nectar à la vente. Une rareté recherchée par les connaisseurs qui savent en reconnaître la grande qualité et le savoir-faire que l’on retrouve dans chaque bouteille Weller. Et cela a démarré dès le remplacement du seigle par du blé dans la recette du mashbill.
