Mariage Frères : La grâce du thé

 

Pour Pâques 2026, la sublime Maison de Thé Mariage Frères, fondée en 1854 ;  invite au voyage au Japon au milieu des cerisiers en fleurs…

Par Marina Lempert

Un peu d’histoire : pour l’amour du thé

1660 : Nicolas Mariage fait plusieurs voyages en Perse, aux Indes Orientales et aux Indes des Grands Moghols. Il fait partie d’une députation choisie par le Roi Louis XIV pour signer un traité de commerce avec le Shah de Perse. 

Gôuter « L’Earl Grey à la Française » !

 

Un earl grey Kusmi Tea x Élysée - Présidence de la République Bio et fabriqué en France, au profit de la valorisation du patrimoine de l’Élysée…

Kusmi Tea présente le dernier-né de sa gamme Élysée «L’ Earl Grey à la Française», une recette bio tricolore. Cette création est le fruit d’une collaboration initiée en 2018 avec la Présidence de la République, qui a confié à Kusmi Tea la mission de concevoir un thé d’exception et de développer une gamme exclusive.

Kusmi Tea célèbre l’amour !

 

Pour cette Saint-Valentin, Kusmi Tea célèbre l’amour et les tea lovers en mettant à l’honneur deux créations iconiques…

 

Synonyme de réconfort, de partage et de moments précieux, le thé est un véritable rituel à lui seul. Qu’il soit dégusté en solo pour une parenthèse apaisante ou partagé pour créer des souvenirs, il a le pouvoir de réunir et de suspendre le temps.

Le bien-être et Yoshi En

 

Yoshi En, c’est une équipe internationale et engagée d’experts en thé et tisane bien-être,  elle a pour mission de préserver la culture séculaire du thé. Quelques produits de la gamme…

 

YOSHI EN • CONFORT DE LA GORGE BIO SAISON FROIDE

Prix de vente conseillé : 9,90€ • 120g • Disponible sur les E-shop de SUNDAY NATURAL https://www.sunday.fr/) et de YOSHI EN https://www.yoshien.com/fr/

Fêtez l’amour !

 

Il ne va pas sans dire que chez Kusmi, notre amour pour le thé, pour les ingrédients bio et les ingrédients naturels sont retranscrits à travers nos mélanges...

Ce 14 février, fêtez l’amour avec Kusmi Tea ! Tout pour faire plaisir à votre moi-thé !

White Berries : le thé blanc fruité des tea time enchantés !

 

Délicieuse nouvelle en vue pour les fins gourmets, avec le printemps. La famille des thés blancs de Kusmi Tea s’agrandit...

Le dernier-né de cette collection, qui met à l’honneur les fruits et les fleurs les plus raffinés, s’appelle White Berries et vous réserve de savoureuses surprises.

16h24 : la nouvelle marque de thé bio !

 

Plutôt thé du matin ou du goûter, thé noir ou thé vert, coup de boost ou boisson gourmande ? Avec 16h24, plus besoin de mettre une recette de côté : la jeune marque française propose une gamme parfaite pour chaque moment et envie de la journée...

Chaque thé de la marque est pensé et créé pour un moment précis de la journée. Un thé adapté à chaque besoin et envie. Pour commencer la journée avec le sourire, la terminer tout en douceur, faire une pause gourmande à l’heure du goûter ou bien digérer après le déjeuner… Dans la gamme de 16h24, on y trouve forcément le thé ou la tisane qui convient à chacun, vraiment !

A déguster des Thés & infusions poétiques !

« Depuis des millénaires, le thé fluidifie les liens et la communication entre les humains et les puissances supérieures. C’est, du moins, ce que l’on croit dans plusieurs contrées. Et je dois dire que je suis sensible à cette croyance. »

C’est auprès de sa grand-mère que Lidvyne découvre le thé. « J’ai vécu toute mon enfance au Cameroun, au village, auprès d’elle. Ensemble, nous inventions des recettes, alliant plantes tropicales, épices exotiques et fruits secs. Presque tout venait de sa plantation, notre terrain de jeu favori. A chaque recette, naissait une nouvelle histoire. »

Des idées cadeaux pour la Fête des Mères et la Fêtes des Pères !

Pour les mamans adeptes de la pause thé, la Maison propose Le thé noir impérial...

La boîte en fer blanche habillée de toile de Jouy, à la fois poétique et délicate, renferme une recette de thé noir, florale et pleine de goût, distillant des arômes frais et délicieux.  Prix indicatif : 12,50 € (100 g)

Une boîte assortiment de biscuits

Habillé d'une toîle de Jouy revisitée rose, ce coffret recèle un assortiment inédit de biscuits qui se compose de petits beurre enrobés de chocolat noir, de galettes nature à l'effigie de la Comtesse, de galettes caramel talonnées de chocolat au lait, de sablés au citron et de crêpes dentelles au chocolat au lait. Prix indicatif : 13,90 € (150 g)

L'heure du thé !

Les mamans d’aujourd’hui ont une multitude de casquettes : mamans attentionnées, épouses aimantes mais surtout elle mènent une vie à 100 à l’heure, ont un emploi du temps de ministre, un travail prenant, des copines encore plus prenantes... bref pas un moment à elles…

Pour la fête des mères, le Comptoir de Mathilde a développé des produits pour leur offrir un moment de répit, un moment rien qu’à elles !

L'heure du thé selon Marie-Antoinette avec Air France

Les équipes du chef Alain Ducasse réinterprètent le thé de Marie-Antoinette pour le salon La Première d'Air France...

Ambassadeurs de l'art de vivre à la française et d'un savoir-faire d'excellence, Air France et le château de Versailles partagent de nombreuses valeurs communes et participent chacun au rayonnement de la France à travers le monde. Ils s'associent aujourd'hui autour d'un partenariat inédit pour créer et faire vivre une expérience immersive et gustative aux clients La Première d'Air France, avant leurs voyages dans la cabine la plus exclusive de la compagnie.

A lire : "Portraits de thés"

Un ouvrage unique qui propose aux amateurs néophytes ou initiés un exceptionnel tour du monde des pays producteurs de thé, des plus connus comme la Chine, l’Inde, le Sri Lanka, aux plus inattendus tels le Pérou, la Malaisie ou Hawaii...

Un voyage dans les coulisses de la culture du thé : une histoire d'hommes et de femmes, de terroirs et de rituels aussi riche que singulière. Pour chaque thé, l'auteur prodigue des conseils de préparation et de sommellerie, une approche gastronomique du thé qui s'invite à table au même titre que le vin. Une sélection personnelle de 119 thés qui permet de découvrir des grands classiques mais aussi des pépites inconnues que Lydia Gautier a dénichées au cours de ses voyages. Préface de Marc Dufumier, agronome et professeur émérite à AgroParisTech.

Démarrer la rentrée du bon pied avec des thés et infusions

La rentrée est une période de l’année souvent éprouvante qui appelle parfois à un peu de réconfort...

Voici une sélection de quatre thés et infusions biologiques Pukka Herbs pour s'assurer une reprise en douceur et prendre le bon rythme. 

Du thé et du chocolat !

Quand Compagnie Coloniale, la plus ancienne marque de thé française, s'associe à la toute jeune, mais ô combien incontournable, marque Le Chocolat des Français, le résultat est haut en couleurs et en saveurs…

La Compagnie Coloniale assure en France l’importation, le mélange et l’aromatisation de thés de qualité sans oublier la commercialisation via un réseau de détaillants haut de gamme. Cette entreprise est reconnue pour la qualité de ses thés. Quant à Le Chocolat des Français, il propose de délicieuses recettes simples et gourmandes, élaborées avec des ingrédients de très grande qualité. Le tout fabriqué avec des chocolats 100% pur beurre de cacao, 100% naturels, sans huile de palme ni conservateurs. Son savoir-faire a été récompensé par le titre de meilleur espoir du 21ème salon du chocolat de Paris !

Le Buddha-Bar Hotel Paris réinvente l’heure du Thé

Situé dans une somptueuse bâtisse du XVIIIe siècle, à quelques pas de la rue du Faubourg Saint- Honoré, le Buddha-Bar Hotel Paris est une véritable invitation au voyage...

Son concept, fusion réussie entre culture asiatique et chic parisien en fait un lieu créatif et atypique. Installé confortablement au bar Lounge Le Qu4tre, laissez-vous surprendre par le nouveau TeaTime du Buddha-Bar Hotel Paris. Outre une belle sélection de thés, cette parenthèse surprenante et décalée met en scène des sandwichs délicieusement sucrés et des pâtisseries salées. Réalisés en parfaits trompe-l’oeil, ces gourmandises extravagantes sauront égayer à merveille la traditionnelle cérémonie du Thé. 

C’est l’heure du thé à l’anglaise au Meurice

Qui mieux que Le Meurice aurait pu offrir à ses hôtes une expérience typiquement britannique, lui, qui le premier, a su, dès 1835, choyer les touristes anglais en villégiature à Paris ?

Avec l'arrivée de l'automne et le besoin de réconfort qui, chaque année, l'accompagne, pourquoi ne pas adopter l'heure anglaise et succomber à la tentation du nouveau Tea Time du Meurice ?

De 15h30 à 18h00, vivez alors l'afternoon tea comme nulle part ailleurs. Sous la toile monumentale d'Ara Starck, installez-vous confortablement dans l'une des chaises bigarrées du restaurant Le Dalí et laissez-vous séduire par son décor envoûtant. 

La terrasse du Mini Palais à l’heure des thés

A partir du 1er juin prochain, la plus trendy des terrasses parisiennes fera twister le thé de manière inédite pour en faire la it-boisson de l’été…

Le Mini Palais nous donne, en effet, rendez-vous, durant tout l ‘été, sur sa spectaculaire terrasse de 300 m2 autour d’une carte des thés tout aussi éphémère que créative. Imaginée en collaboration avec la célèbre maison Kusmi Tea, elle ne manquera pas d’en surprendre plus d’un. Glacée, vitaminée ou même enivrante : afficionados, chasseurs de nouvelles tendances ou simples amateurs redécouvriront, sous un angle totalement nouveau, cette boisson certes très chic mais pas toujours aussi sage qu’on l’imagine… Au programme ... 

Le Kungfu du thé à Taiwan vous invite au voyage

Grâce à la côte Ouest de l’île, composée de plaines fertiles favorables à l’agriculture et aux régions montagneuses situées au centre et sur la côte Est, le thé peut se cultiver partout sur l’île. Mais les meilleurs thés réputés à Taiwan, en particulier le thé Oolong, proviennent des régions montagneuses…

photo :Taiwan Tourisme

Le climat y est plus doux que dans les plaines, favorisant un environnement idéal pour cultiver le thé.   Le thé Oolong de Lishan est le plus cher, son prix pouvant atteindre 80€ les 500g !  Lishan ou « montagne en forme de poire » offre une vue splendide sur les montagnes du Xueshan et le lever du soleil depuis le sommet du mont Fushoushan est magnifique.

En respectant des conditions météorologiques adaptées à la production de thé, il faut laisser pousser le plant 3-4 ans avant les premières récoltes. Les jeunes pousses les plus tendres et les plus vertes sont alors cueillies. Il y a des endroits où les feuilles de thés peuvent être récoltées tout au long de l’année, tandis que les autres dépendent du temps et de l’altitude.