A La Haye-de-Routot, village de 280 habitants à l’orée de la forêt de
Brotonne, visitez le Four à pain, le Musée du Sabot, la Chaumière aux Orties,
le Jardin des Herbes Sauvages … et deux arbres de 1500 ans…
Ces sites sont gérés par
l’Association du Four à pain, créée en 1983 et présidée par Alain Joubert. Le
village fait partie du territoire du Parc Naturel Régional des boucles de la
Seine normande
Le Four à pain musée de la Boulangerie rurale…
Au pignon d’une chaumière des
années 1790, un four à pain (à bois) a été construit en 1845. Il fut l’une des
trois boulangeries du village. Depuis 1979 c’est devenu un musée vivant, qui
s’anime chaque dimanche, 9 mois par an. On y redécouvre des spécialités
boulangères anciennes comme le pain Brié, la Teurgoule, la Régence, la Fallue
et bien d’autres gourmandises d’autres régions.
