« Une année pour mieux manger », c’est la promesse de cet almanach millésime 2021 qui nous accompagne quotidiennement depuis ce mois de janvier au gré des saisons…
Pensé comme un véritable guide pratique et pédagogique, Laurent Mariotte partage une cuisine simple et accessible et nous incite à changer nos modes de consommation sans s’arracher les cheveux : - Chaque mois, une liste des produits de saisons - Des conseils pour mieux choisir ses produits, selon les labels et les origines - Des recettes et des astuces zéro gaspi.- Du bon pour tous avec 365 recettes : des classiques, des revisitées, des régionales, des végétariennes et des sans gluten !
