L’Eden Rock-St Barths commencera la saison avec de nouvelles
propositions gastronomiques. L’hôtel de légende aura le plaisir d’inviter ses hôtes
à apprécier la cuisine remarquable du nouveau Chef Eric Desbordes, dans le restaurant
fraîchement rénové On the Rock et au Sand Bar pour déjeuner et désormais également
pour dîner…
Avec un nouveau menu pour les
deux restaurants, l’Eden Rock propose l’offre de restauration la plus complète
et savoureuse de l’île de St Barthélemy. Le nouveau Chef Eric Desbordes
travaillera sous la houlette de Jean-Georges Vongerichten, chef mondialement
connu dirigeant les restaurants de l’Eden Rock. Comme son illustre mentor, le
talentueux chef aime travailler des produits de toute première qualité en s’inspirant
de saveurs venues d’ailleurs, apportant ainsi une touche de modernité dans sa cuisine.
Il respecte le frais, les produits de saison et son travail reflète son
authenticité. Il pourra dès maintenant exprimer toute sa passion et sa
créativité dans le cadre paradisiaque des restaurants Sand Bar et On the Rocks.
